Špirálový sekáčik (krájač, špirálovač) na rezanie zeleniny a ovocia

[caprice23]

caprice23, Nataša, s čistým srdcom odporúčam! Jediná vec je, že zmes sa môže zdať trochu suchá. Nie je potrebné pridávať žiadnu tekutinu ani nič iné. Prísne na predpis.

Ak robíte tortilu, ohláste sa, aby ste poznali technológiu varenia pre toto zariadenie, dobre?

moje pripútanie kitcheade

Dráždiť, čo?

Dráždiť, čo?

Aha, aha
Úprimne povedané, naozaj to chcem použiť, ale niečo nefunguje dobre. Buď na neho úplne zabudnem, alebo som príliš lenivý na to, aby som to pochopil.

Ak robíte tortilu, ohláste sa, aby ste poznali technológiu varenia pre toto zariadenie, dobre?

V tortille, ťažko. Stále rada pečiem viac v rúre. Ale ak náhle, potom sa v prípade potreby určite ohlásim

Svetochka. poďakovať! Pridal do záložiek. Počkám si na malé cukety

Možno to bude zaujímavé:

Shchi (chudé) z brokolice s cuketou (špirála) (ofina)

K dispozícii je lyžica - je to výhodné (pre každý prípad):

Hlásim sa. Vykonané skúšobné testy. Na testovanie boli vybrané: mrkva, repa. zemiaky a daikon.
Kvalita plátkov prirodzene závisí od šťavnatosti produktu. Úprimne povedané, mal som červenú repu a daikon, mierne povedané, zo záhrady vôbec. Cvikla bola dokonca mäkká, čo vyvolalo pochybnosti o jej vhodnosti pre takéto zariadenie.
Mrkva bola skôr suchá, takže bola čiastočne rozrezaná v nie veľmi dlhých špirálach. Daikon sa porezal veľmi dobre, s veľmi dlhými špirálami. Prekvapila ma nie šťavnatá cvikla, ktorá sa ukázala byť nádherná. elastické špirály.
Po prípravnej časti, mimochodom, veľmi krátkodobej, som začal pripravovať niekoľko zeleninových príloh k hlavnému kuraciemu jedlu. Z tejto vzbury farieb bolo potrebné vykresliť niečo improvizované. Daikon bol nakladaný v majonéze so zeleným hráškom. Repa a mrkva sa dusili. A veľmi sa mi páčilo, že špirály ležia v multivarke na dvojitom kotli bez toho, aby padli dovnútra, ako je to u jemne rezaných slamiek.
Potom z jednej časti cvikly vyšiel šalát s píniovými orieškami, sušeným cesnakom a ľanovým olejom. A z iného improvizovaného prevedenia v podobe šalátu z mrkvy, cvikly a zeleného hrášku. Zemiaky sa jednoducho vyprážali v tortille, musím povedať, veľmi rýchlo. Keby som sa nenechal uniesť a trysku zmenil na hrubší rez, zemiaky by sa deformovali menej.

Rozhodol som sa tiež podeliť (jednoduchý a rýchly) o recept na to, čo pripravujem takmer rok (môže to byť zaujímavé, vzhľadom na to, že teraz toto všetko rastie samo v posteliach a predáva sa v obchodoch za takmer „dumpingu“ „ceny):

Cuketa / dusená cuketa s kôprom (špiralizér) (ofina)

Včera som tiež špirálovala dreň. Špirály naliate sójovou omáčkou, vložte do mikra na 1 minútu. Potom som pridala narsharab, sezamové semiačka. Krása.
Potom cuketa dala veľa omáčky, takže musíte hneď jesť.

[Čelokoška]

Čelokoška... cuketa s kôprom si jednoducho pýta jemne nadrobený syr feta (podľa toho nesolíme) a trochu posypeme cesnakom.

A včera moje priateľstvo s cuketou (alebo cuketou) nedopadlo dobre. Nechcel som špirálu. Bol dlhý. Asi som to nemal krájať na polovicu. Potom sa už nechcel tlačenca držať. Skôr sa trochu točí a potom roluje v posúvači. Vyskúšal som všetky prílohy. NikaK!
Musel som teda na Bernera pokarhať.
Tu sú zemiaky. mrkva odišla s ranou, ale krčma akýmkoľvek spôsobom. Možno neviem aké tajomstvo?

Možno neviem aké tajomstvo?

Mal som asi 20 cm dlhú cuketu, ktorú som nakrájal na 2 kúsky, dobre sa to špirálovito….

[leostrog]

na cuketu s kôprom, jemne rozdrobený syr feta (zodpovedajúcim spôsobom nie na solenie) a trochu posypať cesnakom sa len pýta.

leostrog, ak si prajete, potom samozrejme ...
Dostal som niečo podobné základný recept: cuketa / cuketa + pražená cibuľa + na nej 5 minút naparený kôpor (a tiež pre pikantnosť pol čajovej lyžičky kyseliny citrónovej) ...

A tak môžete pridať všetko, čo žiada (a s čím môže byť vynikajúce) ...
(a ja veľmi nerád pridávam syr „na tanier“ (môžem si ho dokonca „vybrať“ zo šalátu)).

A moje priateľstvo s cuketou (alebo cuketou) včera nevyšlo. Nechcel som špirálu. Bol dlhý. Asi som to nemal krájať na polovicu. Potom sa už nechcel tlačenca držať.

Mala som cuketu dlhú asi 20 cm, nakrájala som ju na 2 „kúsky“, dobre sa to špirálovito ...

A nikdy nekrájam žiadnu cuketu / cuketu, ani mrkvu (ak mám šťastie na dlhšie obdobie), vôbec nič: menej odpadu ...
Naopak, hľadám niečo autentickejšie (hlavné je prejsť šírku nakladacej trubice (zabudol som, ako sa to volá)).

Pred „naložením“ cukety ju najskôr zafixujem na posunovači,
potom (po zapnutí) spustím cuketu do otvoru na krku, podoprem ju ľavou rukou a pravá akoby mierne zafixovala zatlačidlo, držiac ho v mieste „spojenia“ s cuketou ,
a potom, čo sa cuketa špirálovala po hrdle fajky,
Ja „v pohybe“ zabudovaním do drážok posunovača vybrania upevňujúce ho v nakladacej rúre,
Pustil som ľavú ruku a cuketa pokračuje v špirále (už je v trubici zafixovaná posunovačom) ...

Fíha ... písal dlhšie ...
Ale nikdy nekrájam dlhú zeleninu (pre mňa je skutočnosť, že je dlhá, bonus!) ...

Zdá sa, že už bolo zdieľanie:


(z dvoch takmer 30-centimetrových cukiet zostali iba dva malé šišky (jeden zo šišiek sa však po vybratí z posunovača rozpadol na 3 častice)).

[Nataša]

Nataša, ďakujem za podrobný popis technológie. Počkám, kým dorastie ďalšia obeť

[Helena]

ďakujem za podrobný popis technológie. Počkám, kým dorastie ďalšia obeť

Helena, Dúfam, že sa to bude hodiť, a priateľstvo sa ukáže (zlepí sa) s cuketou / cuketou! ...
Iba vďaka spiralizátoru sa mi podarilo „skamarátiť“ s cuketou atď., Atď ...

[Nataša]

Nataša, A na ktorej tryske točíš? Zdá sa vám na fotografii najširšia?

[Helena]

A na ktorej tryske špirálovite? Zdá sa vám na fotografii najširšia?

Helena, na tej fotografii (z nejakého dôvodu) sa javí akosi konvexne široká a cuketa sa vždy točí na tej, ktorú Gemlux považuje za 3 mm (nie zvlnenú),
na obrázku je ten v strede:

A na tej, ktorá je prvou tryskou, sa mi zdá veľmi dobré špirálovitá mrkva, repa pre „v kórejčine“ ...
A ak ti to nevadí, môžeš so mnou hovoriť?

Dámy, prosím, pomôžte mi zhodnotiť, aké pohodlné bude použitie takejto nádoby s nádobou na špirály značky Kilner. Nemám žiadny spiralizér, je ťažké a dlhé manuálne krútiť mrkvu? Nikde na to nie sú žiadne recenzie, ale páči sa mi samotná dóza a možnosť urobiť si špirály ako bonus. Nemôžem nájsť, ako sem vložiť obrázok ...

[Anestesea]

Anestesea, Mrkvu by som si netrúfol vziať, zdá sa mi, že aj keď sú čepele veľmi ostré, tak maximum je uhorka a cuketa, a rozhodne nie tenké špagety.

[Anestesea]

Anestesea, Kúpil som si podobnú vec a ukázal som tu v predmete odpovede 3059 na strane 153. Pochopil som, že nepotrebujem veľký spiralizér, nejako to vôbec nenadchlo a nebolo ho kam uložiť, ale dá sa hrať. Počas tohto roku som ho použil 10-krát, dobre, nejako som nevidel zvláštnu potrebu.A práve dnes som kvôli experimentu uzavrel politické poháre s cuketou navinutou na túto vec.





Takže ak nemáte v pláne používať tento špiralizér neustále a na všetku zeleninu, potom si kúpte túto nádobu. Využite to, varte jedlá z dusenej zeleniny a pochopíte, či sa stanete fanúšikmi takýchto špirál alebo nie.

[Anestesea]

Pomôžte mi, prosím, vyhodnotiť, aké pohodlné bude použitie takejto nádoby s nádobou na špirály od firmy Kilner. Nemám žiadny spiralizátor, je ťažké a dlhé manuálne krútiť mrkvu? Nikde na to nie sú žiadne recenzie, ale páči sa mi samotná banka a bonus schopnosť vyrábať špirály.

Anestesea, Skôr ako sa mi podarilo zohnať a získať elektrický špiralizátor Gemlux (a potom nástavec na kuchynský stroj Kenwood (lov bol dlhý a ťažký)), kúpil som si strúhadlá „spiralizer“ vrátane špirály „Joseph Joseph“ „Spiro“, ktoré je viac-menej podobné nádobe na špirály od firmy Kilner (pozrel som si video), najmä na mieste, kde je „naložená“ zelenina ...


Môžem povedať, že podľa mňa to na mrkvu nepôjde.
Napríklad sa mi nepodarilo použiť na mrkvu špirálové strúhadlo „Joseph Joseph“ Spiro “(priemer nakladacieho„ poklopu “je takmer 6,5 cm a mrkva spravidla oto isté; upevnenie zeleniny - uprostred na niečo ako spájkované, v prípade nádoby na špirály Kilner kovový krúžok (pre „Josepha Josepha“ Spiro - plast) ...

A na dreň - áno, pôjde ...

Mám tiež veľa rôznych krotkých. Nie, to nie je vážne. Len brúsky. Nerád krútim rukou.

[Larissa]

Larissa, Úplne súhlasím s tým, že elektro sa nedá pohodlne porovnávať s manuálom.

[Larissa]

Nerád krútim rukou.

Larissa, a neuspel som s nimi, nestačilo to “nervy", úsilie, čas a podľa toho aj túžba krútiť sa (s prihliadnutím na moje žiadosti o cuketu (minimálne)); všetko som daroval a rozdal ...

V mojom zariadení niečo neprišlo. Gemlux, elektro. Umyl som to, vyskúšal som to raz, nie môj ((((. Pripravený na predaj, kto potrebuje

A mám úplne nový Kenwood. A k tomu, ak je to potrebné, existujú aj ďalšie disky, ktoré sa kupujú osobitne. Aj by som predal
Tiež by som to predal, keďže je ich ešte jeden.

[Germiona-Natalia]

V mojom zariadení niečo neprišlo.

A mám úplne nový Kenwood.

Germiona-Natalia, Masha Ivanova-Elena, škoda, samozrejme, že nebolo možné stať sa priateľmi; a vždy používam
(aj na kapustnicu s cuketou) ...
Najmä teraz, keď sú cukety, cukety a uhorky (a mladá repa) ...

škoda, samozrejme, že nebolo možné stať sa priateľmi;

Áno, je to škoda. Najviac zo všetkého je nepríjemné, že musíte zeleninu vyberať podľa veľkosti. O niečo väčšie, nebude to fungovať

[Germiona-Natalia]

Áno, je to škoda. Najviac zo všetkého je nepríjemné, že musíte zeleninu vyberať podľa veľkosti. O niečo väčšie, nebude to fungovať

Germiona-Natalia, a taký prsteň mám vždy v taške (pre každý prípad, hoci som si už zvykla).



Vyrobené z narezanej fľaše (malý objem, ktorého priemer obvykle zodpovedá priemeru ústia plniacej trubice) a prelepené páskou tak, aby „nepoškriabala“ zeleninu.

Spiralizátor sa pre mňa ukázal ako spása, aby som v strave predstavil zeleninu na maximum (hlavne - ZOOK a ďalšie cukety), ktorú som obdivoval viackrát (zďaleka nie raz).

[ofina]

ofina, Nataša! Mám úplné priateľstvo. Kenwood je nový, pretože okrem neho existujú ešte ďalšie tri plnohodnotné špirály. Toto je iba prepojenie.
Všeobecne sa špiralizér tohto dizajnu vždy používa a veľmi sa mi páči.

[Masha Ivanova-Elena]

Mám úplné priateľstvo. Kenwood je nový, pretože okrem neho existujú ešte ďalšie tri plnohodnotné špirály. Toto je iba prepojenie.
Všeobecne sa špiralizér tohto dizajnu vždy používa a veľmi sa mi páči.

Masha Ivanova-Elena, pochopiteľne, ...

A mám opak: prioritne - "Kenwood" s tryskou, pretože
- nemusíte to zastavovať, zatiaľ čo ja dávam na posunovač ďalšiu zeleninu;
- Tiež som si všimol, že ak je cuketa zatuchnutá (a stala sa mäkkou (nejako som ju na jar vyzdvihla so zľavou)), potom ju môžete špirálovať pri nižšej rýchlosti (o „1“ alebo „2“);
- môžete okamžite točiť do veľkého hrnčeka (a ja točím 2-3 cukety naraz);
- a podľa toho perie menej.

[ofina]

ofina, Nataša! Okrem Kenwoodu mám ešte Moulinex, Bellu a Bullet. Moulinex a Kenwood sú jedno a to isté.

[Masha Ivanova-Elena]

Okrem Kenwoodu mám ešte Moulinex, Bellu a Bullet. Moulinex a Kenwood sú jedno a to isté.

Masha Ivanova-Elena, teraz som spieval chvály na pripevnenie špirály na kuchynský stroj Kenwood, ktoré nie je obdobou voľne stojacich vertikálnych špirálovačov (Kenwood, Moulinex, Gemlux (ktoré tiež občas jazdím)), ktoré majú časové limity - do 1 minúty rýchlosť sa nedá nijako upraviť („litrová“ miska (z ktorej som vždy musel preložiť do veľkej misy, aby som mohol pokračovať v špirále)).

A mám úplne nový Kenwood. A k tomu, ak je to potrebné, existujú aj ďalšie disky, ktoré sa kupujú osobitne. Aj by som predal
Tiež by som to predal, keďže je ich ešte jeden.

Myslel som, že išlo o nadstavec pre kuchynský stroj Kenwood (keďže sa zdá, že sme vlastníkmi takýchto strojov) (tak som si myslel, že nadstavec na to leží bez použitia)).

[ofina]

ofina, Nataša! Rozumel som všetkému. Ale nemám prílohu Kenwood, pretože Kenwood tam ešte nie je. Kým som teda k dispozícii v kuchyni. parku špiralizátorov je celkom dosť. Práve som predal samostatné zariadenie Kenwood, pretože je to úplný analóg Moulinexu

[ofina]

ofina, Nataša! Rozumel som všetkému. Ale nemám prílohu Kenwood, pretože Kenwood tam ešte nie je. Kým som teda k dispozícii v kuchyni. parku špiralizátorov je celkom dosť. Práve som predal samostatné zariadenie Kenwood, pretože je to úplný analóg Moulinexu

Už som si uvedomil, že som bol zmätený, keď som sa rozhodol, že existuje CM "Kenwood" (ako, videl som účasť na téme na CM) ...
A tak - áno, park špirál je slušný! ...

Najviac zo všetkého je nepríjemné, že musíte zeleninu vyberať podľa veľkosti.

Toto je ťažko významný dôvod. Zariadenie skôr nie je vaše. Prečo vlastne špirála VŠETKO? Existujú aj iné spôsoby varenia.
Svoj prístroj veľmi milujem. Je to rozprávka - točila som cuketu, mrkvu, pridala som cibuľu, cesnak, citrón, soľ, korenie ... Chceš šalát, chceš to, na substráte v dvojitom kotli, na vrchu kúsok ryby a po 20 minút. obed je pripravený ...
Jedným slovom - som z oddielu Čelokoška!

[ofina]

ofina, Nataša! Zatiaľ čo si kupujem kúsok po kúsku vzácne doplnky Kenwood, ktoré už boli ukončené alebo sa prestávajú používať. Existuje vynikajúca 8. séria Bosch. Ale chcem indukciu Kenwood.

[Ayac]

Svoj prístroj veľmi milujem. Je to rozprávka - točila som cuketu, mrkvu, pridala som cibuľu, cesnak, citrón, soľ, korenie ... Chceš šalát, chceš to, na substráte v dvojitom kotli, na vrchu kúsok ryby a po 20 minút. obed je pripravený ...
Jedným slovom - som z oddielu Čelokoška!

Ayac, ďakujem pekne za solidaritu!
A špeciálne poďakovanie za metódu receptúry (budete to musieť urobiť, zopakovať to (nikdy ma nenapadlo robiť to v dvojitom kotle)).

Nikdy som nehádal v dvojitom kotle

A špiralizér zatiaľ používam len zriedka (nemám dosť času, bojujem s marhuľami), nebyť Bergera, asi by som ho používal častejšie.
Ale špirály pre multivaki som vyskúšal od samého začiatku. Veľmi pohodlne. Vždy mi do jamiek padá repa a mrkva.

[Alyonka212-Elena]

Ale špirály pre multivaki som vyskúšal od samého začiatku. Veľmi pohodlne. Vždy mi do jamiek padá repa a mrkva.

Alyonka212-Elena, A hneď som uvaril cviklu a mrkvu, keď som podľa navrhovaného návrhu rozmnožil vinaigrettu Miranda metóda (v mikrovlnnej rúre pomocou silikónového cedníka):
Špirálový sekáčik (krájač, špirálovač) na rezanie zeleniny a ovocia # 262

A takto: umiestnenie cukety s prísadami korenia na gril a na vrch ryba a dvojitý kotol, - nehádal som ...
Aj keď v multivarke je (takmer) dvojitý kotol (nikdy „opotrebovaný“).

[na grile]

umiestňovanie na grile cuketa s korením

nie nie...

chcieť -na substrát v dvojitom kotli

Môj substrát je buď plochá, úzka, dlhá miska alebo fóliové „taniere“.
Je lepšie to robiť po častiach, potom pri podávaní na tanieri krása
Na vrchu nie nevyhnutne rybie filé (ale máme ho najčastejšie), môžete mäsové fašírky alebo malé rezne.
Špirála lepšie na hrubom strúhadle. No predtým ryby osolte, okoreňte.

[Ayac]

Môj substrát je buď plochá, úzka, dlhá miska alebo fóliové „taniere“.
Je lepšie to robiť po častiach, potom pri podávaní na tanieri krása
Nie nevyhnutne rybie filé na vrchu (ale máme ho najčastejšie), môžete mäsové guľky alebo malé rezne.
Špirála lepšie na hrubom strúhadle. No predtým ryby osolte, okoreňte.

Ayac, pochopené, super, vďaka!
Vynikajúca možnosť (s prihliadnutím na jeho variabilitu).
Budem sa hlásiť vtedy ...

Aj ja sa teda snažím zvyknúť si na Bullika, ale nejako to často nepoužívam, napadlo mi Bernera schovať, aby nebolo na výber ... ale, jedna cibuľa a mrkva v polievke na šrot na krájanie to, hoci sa musíš naučiť všetko, dobre, márne som to kúpil alebo čo

Dnes som pomocou špiralizéra vyrobil tieto vysoko cenené "instantné nakladané cukety", špirálovité na 9 mm čepeli ("Tagliatelli") (pozdĺžne rezanie cukety, aby vznikli "zátvorky").
Vynikajúce!
Okamžitá nakladaná cuketa # 1

Super cuketa!

Super cuketa!

A rýchlo, jednoducho ...
(z nejakého dôvodu trvalo dlho, kým som sa k nim priblížil, aby som ich vyskúšal, ale dnes - raz! a je to!)

Aj som ich tak varil, ale podľa mňa to trošku dopadlo, nepamätám si ...
Ešte raz

ale podľa mňa sa to ukázalo ostro,

Potom možno môžete pridať ďalšiu cuketu, aby ste okorenili ...

Myslíš si?

Myslíš si?

Neviem to naisto, ale ak sa zajtra "zostria" - marinujú, potom sa pokúsim "zriediť" ...

pred pozdĺžnym krájaním cukety, aby vytvorili „konzoly“).

Nataša, ako je to? Môže byť viac /

[Julia]

Nataša, ako je to? Môže byť viac /

Julia, Skúsim ... pred špirálou nakrájam pozdĺž cukety / cukety, mrkvy (niekedy) špičkou noža do hĺbky asi 1-2 (maximálne) cm, ale nie po celej dĺžke, ale cúvanie od špičiek (2 - 3 cm od každého) ...

Robím to už dlho, už „na stroji“: umyl som ich, osušil, odrezal prebytok z koncov („chvosty“ - stopky ovocia, „hroty“ horné), vyrezal „sud“ , zložil ju na „drevnú hromadu“ a potom na druhú stranu do špirály ...
Zajtra alebo pozajtra (keďže som dnes varila obidve „šálky“ s brokolicovými cuketami a „marinovanou cuketou“), skúsim takto pripravené cukety odfotiť ...