Špirálový sekáčik (krájač, špirálovač) na rezanie zeleniny a ovocia

Áno, Marina, ale samozrejme - toto je hlavná čepeľ.

[win-tat]

win-tat, a kde si kúpil mechanický?

ale už zajtra,

Samozrejme. Počkám. Je čepeľ bez zubov iba široký pás?

Áno, Anya, špirálová páska.

[dopleta]

dopleta, Larissa, potom neviem, v čom sú rozdiely. Rozmery nie sú napísané na krabičke.




iba mená na krabici

[Anna]

v troch nie je čepeľ bez zubov,

Áno, a tiež s malými zubami a trochu väčšími.

brať alebo nie

Anna, vziať, ľahký, skôr kompaktný, nože sú skutočne ostré, prísavky sú dobré, nejazdia na doske, hlavné je nastavenie prítlačnej rukoväte (ktorá je na boku), hrúbka od toho budú závisieť špirály. A čo je najdôležitejšie, bude stačiť akákoľvek veľkosť zeleniny a ovocia.

sa včera pozrel aj na koreň zeleru.

Helena , tak som sa rozhodol, že keď ten zeler zvládnem, tak som ho z nejakého dôvodu kúpil.

win-tat, a kde si kúpil mechanický?

Natašav Ozóne.

[dopleta]

dopleta, Larissa, potom neviem, v čom sú rozdiely.

Len viac krokov vo veľkostiach čepele. Napríklad anjelské strihy sú veľmi tenké тон!

[dopleta]

dopleta, Larissa, Budem cvičiť na mrkve, sama to lepšie uvidím a ukážem to Anne.
Páčil sa mi ten anjelský na uhorke a cibuli.

Manuálny

Nie, taký vertikálny na mňa vôbec nerobí dojem (okrem hudby a farieb). Akú malú výšku zeleniny si tam môžete dať!

Galya, to nie je to isté. Dievčatá ukazujú horizontálne.

Dievčatá ukazujú horizontálne.

Anya, toto je iné. Malý

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Tanyusha! s nakupovaním!
a keby sa ti ponúklo, ktorú špirálu by si opustil?

[Vic]

Vic, poďakovať !

akú špirálu by si nechal?

No je dobré, že nemám túto voľbu. Teraz zopakujem to, čo tu už bolo povedané mnohokrát.
Samotná elektrická ešte nebola testovaná, ale súdiac podľa recenzií našich dievčat, je to hodná vec, ale obmedzenia veľkosti sú „-“.
V mechanickom prevedení, teoreticky, jedno „+“, okrem toho, že ho musíte sami otočiť, je „-“ pre tých, ktorí s tým majú problémy. Všetko sa mi osvedčilo ľahko. Preto pravdepodobne, keby som si ho kúpil prvý, obmedzil by sa iba na nich.
No, teraz, ktorá je jemnejšia v oblasti elektrickej energie, všetko ostatné je v mechanike. Veľmi často vyrábam kórejskú mrkvu, pretože Gemlux určite nebude stáť na voľnobehu.

Našiel som zaujímavú vec v mojej Belle! Prezrite si kruhový špendlík, na ktorom sa zelenina drží (oproti držiaku):



Vidíte - vo vnútri je namontovaná ostrá čepeľ s rohom? Vďaka nemu sa ukáže, že aj ten centrálny, zvyčajne zbytočný, „stĺp“ so zeleninou je skrútený:

Larissa, je to sranda!
Ako si to zistil Presnejšie, prečo ste to nenašli skôr? Alebo je tento pin špeciálne predĺžený?

A ona jednoducho nedávala pozor - bez toho, aby sa pozrela, vytiahla a odstránila „stĺp“ z „kučier“. A až dnes, keď sa cuketa špirálovala, som ju zobral a preskúmal. A potom sa pozrela dovnútra diery.

A hneď som to zistil, ale myslel som si, že to tak má byť

Pisi
Ráno som sa rozhodol dojesť svoju tekvicu. Polovica zostala, na jeden deň v chladničke zmäkla a stala sa jasne oranžovou. No, myslím, že to teraz seknem! Ale v tejto polovici je v strede veľmi veľká diera a nič sa nedeje. Keďže zeleninu nedáte pevne na zelený držiak, ale keďže je na druhej strane otvor, tekvica za pár sekúnd spadne a hrúbka výsledných špirál je jednoducho obrovská, odrežem ju tenší nôž.

Tu je môj mrkvový experiment.

Najtenšia drážka je 2 - 2,5 mm, pretože pravdepodobne môžete stlačiť posunovač.
Nasledujúci je bližšie k 3 mm.
Veľké špirály nefungovali, mrkva je asi taká.

[marina-mm]

marina-mm, poďakovať. Z oka je rozdiel medzi jemnými možnosťami, zdá sa mi, zanedbateľný.Zdá sa mi, že tento rozdiel by sa nemal prejaviť na chuti šalátu. Ten veľký pre mňa nie je až taký zaujímavý. Myslím si, že 3 mi stačia na to, aby som bol úplne šťastný. Dúfam, že potreba krútenia nebude pre mňa vážnou prekážkou.

Špirálové cuketové sendviče (dopleta)

Ó, dievčatá, aj ja chcem tieto veci ... neviem čo, ale chcem. Niečo, kým nie je sily sa do toho ponoriť, vybrať ... Píšete podrobnejšie a hlavne je tu viac fotografií, hm? Raz sa k sebe vrátim, ale zatiaľ ležím bokom

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraIlmir, tiež ležím na vedľajšej koľaji a krúti sa mi hlava
Ale podľa môjho názoru je saaam v pohode, čo sa týka príležitostí aj ceny, je to ako u Larisy-Dopletovej. Bella-špirála! aj keď všetky dievčatá sú tak popichané svojimi autami a kučerami.

[Mirabel]

Tiež ležím na vedľajšej koľaji a krúti sa mi hlava

Mirabel, Vikulya, poďme si trochu poležať, závraty pominú ... potom a ... chytíme sa veľmi, veľmi POZERAŤ.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, čo najskôr si vezmite svoju špirálovú frézu a budete šťastní
Neviem, akú veľkosť má ten s tromi, ale vyzerá to, že na šalát to celkom stačí. A krútenie nie je vôbec stresujúce, najmä kvôli vytvoreniu šalátu naraz. Zdá sa, že s miestom nemáte problém.
Pre mňa sa ukázali byť rozhodujúce peniaze, nebol som pripravený kúpiť si elektrický Gemlux za štyri tisíce, zrazu by boli peniaze nečinné a za 1300 som hral ľahko mechanicky. A tam možno dorazia zľavy

[Ilmirushka]

Ilmirushka, tu sú mazaní

[Belka13]

Belka13, Ol, áno, už ma unavuje šliapať cez môj boaDstvos na podlahu v kuchyni! Nepúšťam ma do spálne od prYntsYpa, nechcem spať na kraji postele! A preto si počkám na najviac-najviac

Zdá sa, že s miestom nemáte problém.
Pre mňa sa ukázali byť rozhodujúce peniaze, nebol som pripravený kúpiť si elektrický Gemlux za štyri tisíce, zrazu by boli peniaze nečinné a za 1300 som hral ľahko mechanicky.

Áno

O mechanickom Saltonovi nemám nijaký nadšený názor. Zaberá viac miesta ako Gemlux a Gemlux sa ľahšie čistí. Oba špiralizéry krájajú iba tvrdú zeleninu dobre. Mechanický je v porovnaní s elektrickým dizajnom chatrnejší.
Na mechanickej, ktorú som sa dnes pokúsil nakrájať mladú kapustu, som si uvedomil jednu vec, že ​​plotica musí byť hustá, ako napríklad červená kapusta, s mladou som sa musel drotovať, plotica nebola hustá.
Paprika bola veľká, trochu tvrdá, ale keď bola nakrájaná na plátky, dala veľa šťavy, najlepšie sa nakrájala pomocou hubice na krájanie, ale špirála sa ukázala byť široká, nechcel som.
Uhorka, cibuľa a cuketa sa bez problémov nakrájali na plátky.
Zariadenie je stabilné, nohy sa dobre prilepia k stolu, rukoväť nie je ťažké otočiť.
Určite môžem povedať, že šalát nakrájaný na špirále, nech už je mechanický alebo elektrický, nech je akýkoľvek, je oveľa chutnejší ako ručne alebo na strúhadle.

[marina-mm]

marina-mm, podobné dôvody. A kde je to len za 1300? Videl som to na ozóne 1700, chcel som ho vložiť do košíka, ale moja ropucha začala šepkať, že najskôr potrebujeme vákuovú plombu ...

šalát nakrájaný na špiralizátore, nech je akýkoľvek, mechanický alebo elektrický, je oveľa chutnejší ako ručne alebo na strúhadle.

To je zaujímavé)))

To je zaujímavé)))

A Baba Jaga je proti, aspoň si dajte papuče na hlavu!

A Baba Yaga je proti

Z tohto miesta podrobnejšie plz.

Anya, už som vyjadril svoj názor na túto otázku😊. Už, chvalabohu, som sa točil špirálou dosť 6 rokov a celý život som to pretieral rôznymi strúhadlami. A nemyslím si, že chuť závisí od toho, či sa zelenina potiera úzkymi rovnými páčidlami, alebo úzkymi a špirálovitými. Čepele sú tam a tam kovové, len konfigurácia je iná.

iba konfigurácia je iná.

Áno, tu už vstupuje psychológia: nádherne podávané jedlo sa zdá byť chutnejšie))

[Nathalte]

Nathalte, Nataša, Kúpil som na Aliho s dodávkou z Moskvy, teda rýchlo.Videné v tomto obchode s tromi čepeľami do tisíc. S piatimi čepeľami tam vzala posledná.

[marina-mm]

marina-mm, Marína, môžem odkazovať na lmchku?

[Nathalte]

Nathalte, Nataša, zajtra to skúsim poslať z počítača, z telefónu to nie je pohodlné.

A nemyslím si, že chuť závisí od toho, či sa zelenina potiera úzkymi rovnými páčidlami, alebo úzkymi a špirálovitými.

Mrkva nastrúhaná na tenké plátky na Phillipsovom strúhadle (v súprave je také strúhadlo, takmer špagety, len krátke) a napríklad vyprážaná mrkva sa chuťou nelíši od vyprážaných špagiet od špiralizátora Súhlasím. Pretože rovnaké plátky, iba krátke. Ale ak mrkvu nastrúhate na tých istých phillipsoch so štandardným jemným alebo stredným strúhadlom, potom by vás ani len nenapadlo pražiť ju ako prílohu, aspoň som nikdy nechcel pražiť takúto mrkvovú hmotu na prílohu.
Dnes som vo woku na ozdobu osmažil zeler a zvyšky som rozdrobil na kocky a vhodil ich osobitne do karikatúry, aby som pochopil rozdiel v chuti. Chuť je iná. Veľké kocky sa dlhšie pražili a začali chutiť ako zemiaky. A špagety z rovnakého zeleru sa rýchlo vyprážali a chuť bola úplne iná. Dokonca aj môj manžel súhlasil. Mimochodom, páčilo sa mu to viac z multi, chutilo to známejšie. Na zeler špagety povedali, že ešte nie sú pripravené.

[marina-mm]

marina-mm, Marína, poďakovať

Veľké kocky sa dlhšie pražili a začali chutiť ako zemiaky. A špagety z toho istého zeleru sa rýchlo vyprážali a chuť bola úplne iná.

Hovoríme o rovnakej veľkosti zeleniny strúhanej na rôznych zariadeniach a nie o jednej zelenine strúhanej nožmi rôznych veľkostí. Email strúhadlo bude rovnaké. A po ruke.

[dopleta]

Hovoríme o rovnakej veľkosti zeleniny strúhanej na rôznych spotrebičoch

dopleta, Larissa, myslím si, že so spiralizérom jasnejšie cítiš zlepšenie vnímania chutí práve z prijímania estetického potešenia z toho, čo vidíš.

Keby mi teraz bol podávaný daikon s strúhadlom, či už elektrickým alebo manuálnym, bol by som proti ... Mierne povedané proti ... Aj keď vkusom by sa to asi veľmi nelíšilo.

práve z prijímania estetického potešenia z toho, čo vidíte

To je všetko. O tomto píšem. Rovnaké zemiaky, varené na tej istej panvici, ale podávané zdobené, sa zdajú byť chutnejšie ako tie, ktoré nie sú „oblečené“. A skúšať so zavretými očami je to isté. To znamená, že zlepšenie chuti je mýtické, je to v hlave, nie na jazyku.

Chcem pridať svoj názor na krájanie zeleniny.
Je rozdiel v konzistencii a v tom. ako sa zelenina správa pri tepelnom spracovaní. podľa toho, ako to krájate. a. preto nepriamo ovplyvňuje čiastočne jeho vkus.
Po trení sa mrkva rozreže po celej dĺžke. a pri sekaní "julienne" - pozdĺž vlákien alebo šikmo.
A taká mrkva sa pri dusení správa inak.
Ale toto je výlučne IMHO.

[dopleta]

A budem druhá baba-yaga, ráno! Čo Anyu pomýli! A výlučne z láskavosti svojej duše!

Určite môžem povedať, že šalát nakrájaný na špirále, nech už je mechanický alebo elektrický, nech je akýkoľvek, je oveľa chutnejší ako ručne alebo na strúhadle.

Hovoríme o rovnakej veľkosti zeleniny strúhanej na rôznych zariadeniach a nie o jednej zelenine strúhanej nožmi rôznych veľkostí.

dopleta, Laris, podľa môjho názoru je v prvom citáte iba prejav o „jednej zelenine, strúhanej rôznymi spôsobmi“? Galina dobre vie, čo „konkrétne mala na mysli“.

Včera som vybalil môjho Saltera. A narýchlo navinuli šalát z improvizovaných produktov: mrkva (1/2), zelená reďkovka (celá), jablko (1/2), červená paprika (1/2). Dochutené soľou, nerafinovaným slnečnicovým olejom a balzamikovým octom.
Vyzeralo to, že to bude drsné, a moja matka, ktorá nás navštívila, by si s tým neporadila. Dokázal som to!
Zatiaľ ma nenapadá objektívne vysvetlenie (Anya vie, mám taký zvyk), ale zdalo sa mi, že v tejto podobe je šalát akosi ľahší, vzdušnejší a skutočne ľahšie „prežúvateľný“ ako to isté, ale na veľkom pravidelnom strúhadle. Musíme sa tiež pokúsiť Bernera dokončiť obraz ...
Aby som bol spravodlivý, bez spiralizátora by nenapadlo urobiť taký šalát, neviem prečo. Prvok novinky (a sprievodná výroba dopamínov) má teda určite pozitívny vplyv na vnímanie pokrmu.

Svetlenki, Sveta, aký je tvoj "japonský"? Teším sa na vaše dojmy! (A vy, študujúc „japonskú otázku“, ste sa nestretli s tým, prečo Japonci krájajú zeleninu s „rezancami“?

A Baba Jaga je proti, aspoň si dajte papuče na hlavu!

A som za! Myslím - pre „proti“
Zaujímavejšie, estetickejšie - súhlasím. Chuť je veľmi pochybná.
Ale na HP, to znamená, že kde každý druhý človek cíti rozdiel vo varenej kaši v rôznych multivarkách - zločin a zásah do posvätnosti.

A aj pre mňa je špirála chutnejšia

A aj pre mňa je špirála chutnejšia

A moderátor má vždy pravdu!

Gyyy

A aj pre mňa je špirála chutnejšia

A čo je tvoje?