Čokoládový koláč s černicami (+ video)

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Čokoládový koláč s černicami (+ video)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cesto
maslo	140 g
čokoládová čierna	165 g
prémiová pšeničná múka	85 g
kakaový prášok	15 g
vajíčko C1	3 ks
cukor	120 g
vanilkový cukor	10 g
soľ	lupienky.
Tvarohová plnka
smotanový syr alebo tučný tvaroh	200 g
kyslá smotana	110 ml
múka	15 g
práškového cukru	25 g
vanilkový cukor	10 g
ostružina	140 g
---------------	-----------
tvar 27 * 27
práškového cukru

Metóda varenia

Nakrájajte čokoládu. Pridajte maslo a roztopte akýmkoľvek spôsobom. Odstavíme a necháme vychladnúť.

Vložte krémový syr alebo tvaroh do vysokého pohára. Prilejeme kyslú smotanu, pridáme prášok, múku a vanilkový cukor. Uvoľnite vajcia.

Dierujte mixérom do hladka. Rozdeliť na dve časti.

Múku zmiešame s kakaom a soľou.

Vajíčka vyšľahajte na nadýchanú ľahkú hmotu s cukrom a vanilkovým cukrom.

Znížte rýchlosť mixéra a tenkým prúdom polejte čokoládu a maslo.

Múkovú zmes preosejeme. Jemne premiešame.

Zapekaciu formu vyložíme papierom na pečenie alebo vymastíme tukom a vysypeme múkou.

Nalejte 2/3 cesta. Sploštiť.

Na vrch nalejeme polovicu tvarohovej plnky. Sploštiť. Miešame špajľou.

Vylejte zvyšné cesto. Sploštiť.

Do druhej polovice tvarohovej plnky pridáme černice. Zmiešať.

Nalejte na vrch. Sploštiť.

Dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov 40 - 45 minút. Ochota skontrolovať dreveným špízom.

Získajte to. Koláč necháme vychladnúť. Posypte práškom.

Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Lahodný koláč. Jemné, vlhké, čokoládové. Je jednoducho neuveriteľný! Príprava je veľmi jednoduchá. Odporúčam!

Som v téme, len ostružina dozrieva. Už to chcem!

[Svetlana]

Svetlana, ihriská. Veľmi chutné. Tento rok veľa černíc. Mám iba jeden ker, ktorý prináša ovocie už druhý rok. Je veľa černíc. Ani som sa nenazdal.