Špirálový sekáčik (krájač, špirálovač) na rezanie zeleniny a ovocia

Olízam si pery aj na tento krájač na lasagne. Možno Bosch Mum niekedy takúto trysku uvoľní

[Alycha]

Alycha, EllaVidel si Čiba? Cena je skutočne neúnosná. V profesionálnom majstrovom kuchárovi ju použil mladý šéfkuchár, ktorý zvíťazil. Vyrobené jablko s karamelom na dezert a zemiaky na nejakom hlavnom jedle. Funguje to super



Keby to bolo za polovicu toho, čo o to požiadajú, určite by som to vzal!

Áno, môžete ho nakrájať na ktorúkoľvek mandolínu, iba úzke pruhy budú. Táto tryska sa mi zdala akosi zmätená, hoci chladná. Ale tu sa ohnite, stlačte tu, otočte sa sem.

Áno, o tomto zariadení sme hovorili už pred niekoľkými rokmi ... A cena bola za neho skutočne prehnaná. Ukázali sme aj video, ako to japonskí kuchári robia s nožmi!

Áno, chibo. Inú som nenašiel. Za polovicu, čo to stojí a kúpil by som si. Len som nechápala, krája iba na určitú hrúbku alebo je rozdiel v tryske

Len ona nechápala, krája len do istej hrúbky

Úprimne sa dokonca bojím naučiť tento stroj.

Profesionálny majster kuchár je mladý kuchár, ktorý zvíťazil

Ktorá krajina je hlavným kuchárom?

[Miranda]

Miranda, Veľká Británia

Áno, o tomto zariadení sme hovorili už pred niekoľkými rokmi ..

presne, tiez som si precital a pozrel video, velmi zaujimave zariadenie, chod na kuchynske prilohy bude za cenu samotnej jednotky .. ale velmi chcem

Och, ale našiel som ďalší - 300 W motor a 4 vymeniteľné čepele.
🔗
Tu je to, čo píšu v recenziách:
„Dobre stavaný, ľahko sa čistí a má dostatok energie pre tvrdšiu zeleninu. Trochu drahší ako ten druhý špirálovač, ale myslím si, že to stojí za tie peniaze za niečo s trochou energie navyše.“
Pravdaže. až kým som nenašiel, odkiaľ sa dá objednať a aké napätie je na to potrebné (ak je 120 zlých) ...

[leostrog]

Je Austrálčan a jeho napätie je 220. V recenziách a vo videu som nevidel nič zvlášť pôsobivé. Iba to, že výkon je vyšší, ale z nejakého dôvodu škrtí - a to je jasne viditeľné - presne rovnakou rýchlosťou ako naša, ktorá má trikrát menej výkonu. leostrog, a vás zaujímala iba sila (pretože inak je to podobné ako u ostatných - a tiež sa trú o tvrdú zeleninu a dajú sa ľahko umyť a mnohé majú štyri čepele, aj keď, úprimne povedané, stačia tri)? Ale aj keď sa to špiráluje trikrát rýchlejšie (aj keď to zjavne nie je), tak prečo, keď aj naša v priebehu sekúnd sekne jednu zeleninu v plnej veľkosti?

Poďakovať. čo sme videli o sile. Našiel som jednu na eBay. ale nie fakt. že súhlasím s odoslaním, a zásielka bude veľmi drahá .. Zdá sa mi (aj keď sa môžem mýliť), že výkon motora v emaile. zariadenie sa dá porovnať s výkonom motora v automobile - keď má motor 900 koní. od. a 1600 litrov. sto . druhé auto bude odolnejšie z hľadiska opotrebovania motora.

ale nie fakt. čo súhlasiť s preposlaním

Videli ste to tam v Poštovné: Príspevky do: Austrália?

Áno. videl. samozrejme.
Ale niekedy . keď napíšete súkromnú správu predajcom a požiadate ich o preposlanie, súhlasia. Toto som mala viackrát (zvyčajne z Ameriky a Nemecka (veľa nakupujem za vyšívanie a pre deti).
Môcť. Naozaj kúpim Bellu na začiatok pre svoju dcéru (má dve malé deti a zeleninové cestoviny sú pre ne relevantné).
Potrebujú mrkvu, tekvicu. cvikla. rutabagas. kaleráb (?).

Áno, všetky vyššie uvedené rezne dokonale. Ale do zvislej repy, rutabagy, kalerábu a cukety vstúpia iba stredne veľké.

Áno. cestoviny s pom. e-mail zariadenie je úžasné. A potom som im včera rezal rutabagy s „rezancami“ na disku Kenwood, malým „julienne“ - nie zlé. ale hustý.

Dievčatá! ktorý už špirála nonstop a má skúsenosti. Pozri sa na tento.

Ak ste tento odkaz už uviedli, ospravedlňujem sa
Konkrétne som zmätený vo všetkých predstavených špirálových vykrajovačkách. Myslíte si, že ak budete mať tvrdú zeleninu, nebudete musieť silno tlačiť na piest?
na videu sa zdá byť všetko jednoduché, ale v skutočnosti nie je jasné, ako to bude. Páči sa mi, že ho môžete kompaktne zhromaždiť a uložiť a nie je to vôbec lacné.
Alebo už vziať vertikálnu elektro? poslali na to aj zľavu. No vedia, čo si o nej myslím

Dievčatá, čo si uvaríte zo zeleninových listov lasagne? Okrem lasagní mi nič nepríde na myseľ. Ale niečo je také drahé, takže chcem pochopiť)

[Oksana1999]

Oksana1999, Oksana, táto technika vyrezávania sa v skutočnosti používa hlavne v japonskej kuchyni na kotúče, na dekoráciu a na rezanie najjemnejších slamiek z týchto vrstiev. Japonskí kuchári to robia s nožmi. Táto technika sa nazýva múka katsuro. Daikon, uhorka a mrkva sa zvyčajne krájajú.



Našli sme video, o ktorom sme diskutovali:

Poďakovať! To je nevyhnutné pre profesionálov (pochopil som, prečo také peniaze)
Larissa, aká je hrúbka rezačky vo vašej špirále? Z obrázkov som nemohol pochopiť.

Aká je hrúbka rezačky vo vašej špirále?

Otázke som celkom nerozumela, Oksana. Hrúbka špagiet v elektrickej? 3 mm.

Áno, je mi ľúto, nedokázal som prísť na to, ako formulovať)
Je to minimálna hrúbka alebo je tam menšia vložka?

[Dopleta]

Práve som si prečítal pokyny pre toto zariadenie (Bella):
Existujú dva druhy cestovín - fetuccine a špagety a fettuccine vyzerá tenšie (alebo je to len na obrázku).
Ale tam sa píše v pokynoch. že ovocie a zelenina by mali mať hrúbku maximálne 2 - 7,6 cm a väčšie výrobky by sa mali orezávať. teda kaleráb. Rutabaga a repa bude aj tak potrebné orezať.
A napätie zariadenia je 120 V. a máme 220 V. a ako ďalší taký spiralizér stojí samotný dobrý menič napätia (nie mizerný Kittai).
Dopleta ... povedzte mi, sú fettuccíny skutočne tenšie a tiež - aký máte transformátor?
Viem. že kvalita transformátora je veľmi dôležitá - kvôli zlému môže samotný elektrický prístroj / zariadenie „dať dub“.

[leostrog]

leostrog,

Kúpte si európsku verziu Bella. Asi si to nevidel, dal som predtým odkaz. opakujem

🔗

[Svetlenki]

Svetlenki, a ešte raz poďakujem. Tu Toko Toko za mnou prišiel na tento odkaz. Hral dosť. Musel som spomaliť, pretože deti sú na cestách a nemôžem jesť toľko nakrájanej zeleniny. Veľmi šťastný.

Moje výsledky zo zeleniny, ktorá sa kvôli svojej veľkosti nedá vtesnať do Kenwoodu: kapusta nefungovala, ale predpokladal som to. Chytil som zeleninu v najbližšom obchode a kapustu nesprávneho druhu, ale s rozpadajúcimi sa listami. Rozpadli sa.
Paprika je skvelá. Pepper meral: 8,2 centimetra. Kúpil som si jeden baklažán (malý) a keď som sa z neho pokúsil vykresliť špagety, došiel mi. Ale nemyslel som to vážne. Čísla sú zmiešané. Dokončme našu prácu a skúsme to znova.

Existujú dva druhy cestovín

Tri, viac linguine. Čo sa týka krájania zeleniny, to nie. Na fotografii je plátok kapusty, baklažánu a sladkých zemiakov, ktorých priemer je oveľa väčší ako 7,6 cm. Rozmery špagiet - 3 mm, linguine - 6 mm, fetuccine - 12 mm. A pre ten európsky nepotrebujete transformátor.

[Irlarsen]

Irlarsen, IrinaGratulujeme! : rose: Asi si to objednám sám,

Pokračujem v experimentovaní. Kúpil som si tekvicu, aj keď sa jej v obchode z nejakého dôvodu hovorilo ekologická zeleninová dreň. Mierne podlhovasté. Nebolo dosť energie. Tekvica je samozrejme veľmi tvrdá. Technik zariadenia sa poctivo snažil, ale po 10 sekundách vypol všetky možnosti blade. Tu je odpoveď o moci.

[Irlarsen]

Irlarsen, na svete existuje veľa tekvicových odrôd, sú rôzne.
Dal som si „vitamínovú“ tekvicu, podlhovastú (foto pod spojlerom). Vystrihol som to a Kenwood to vyrezal.

Mal som ich niekoľko, tekvice. Jedna zvädla, pretože mala zlomenú stranu, si to nevšimla. A druhá sa od jesene dokonale zachovala. Ochabnutý som teda neprerezal a s nožom to bolo len zložitejšie a rezačka na kocky to nezobral. A ten šťavnatý som nakrájala.

Áno. Sledoval som odkaz na anglický Amazon a potom na nemecký Amazon a bol som naštvaný - sú tu také úžasné spiralizátory. napríklad Russel Hobs a pár ďalších. ktoré majú vysoké% dobrých recenzií a kopu príloh. ale. bohužiaľ, žiadny z nich mi nie je preposlaný (a ani Bella). Iba dosť pochybný Severin a Kenwood, ale ja ich nechcem.
Je zaujímavé, že na zariadenie od WMF existuje veľa negatívnych recenzií. a toto je veľmi dobrá značka.

Tekvica je samozrejme veľmi tvrdá

Olúpané? Na všetkých špiráloch sa odporúča odrezať hrubú pokožku. Je cvikla tvrdšia? Perfektne krája cviklu.

[leostrog]

leostrog, niekedy sa mi zdá, že ľudia píšu recenzie na Amazon. Okrem toho, Kenwood, že ani zemiaky, ani mrkva nemôžu. Nemal som ani jeden kĺb, ani jeden.

Sú výrobky, ktoré sa nepečú, ale to som nečakal. Napríklad kyslé uhorky. Príliš mäkké.

[Miranda]

Miranda, áno, tiež si myslím, že v sezóne bude tekvica, ktorá sa bude krájať. Tento som ledva odrezal nožom. Je super duperová ekologická pre šialené peniaze. Ale je to zaujímavé! Nakúpim všetku zeleninu (ktorú nájdem) a pokúsim sa ju nakrájať.
Z príjemných výhod. Varil by som nehoráznosť celé desaťročia a chápem, že chuť veľmi závisí od krájania, ale čo je to TAAAAK! Nakrájaná mrkva na špagety, cuketa a rovnaké zemiaky vyprážané vo woku sa len leskli v nových farbách! A ako rýchlo! Aj manžel jedlík zemiakov súhlasil, že taký zemiak sa za pár minút ukázal ako úplne hotový, hoci sa skoro pokúsil wok odo mňa násilím zobrať, keď som ho vypol a začal nanášať! Ako, som blázon, nebudem jesť surové zemiaky, nech si ich uvarím!

Varil by som nehoráznosť celé desaťročia a chápem, že chuť veľmi závisí od krájania, ale čo je to TAAAAK!

Velmi suhlasim. Tiež teoreticky chápem, že rezanie ovplyvňuje chuť, tvar (rovnaký milión druhov cestovín). Ale zakaždým som prekvapený!

Áno. a aké nádherné cuketové cestoviny sa získavajú a nízkokalorické.
Keď kĺby neboleli, ale ich ručné zovretie ( 🔗) urobil skvele.
Teraz nadišiel čas mechanizovať prácu. Bohužiaľ ..

[Irlarsen]

Áno, tiež si myslím, že v sezóne bude tekvica, ktorá sa bude krájať. Tento som ledva odrezal nožom.

Irlarsen, Irin, skús to, ako radí dopleta, Larissa je dobré takto čistiť pokožku ... Faktom je, že počas skladovania (chápete, že to nebolo odstránené zo záhrady včera, ale na jeseň), je pokožka hrubšia, drsnejšia, čo umožňuje zelenina, aby sa nezhoršila .. Myslím si, že ste túto kožu úplne neodstránili ...

leostrog, niekedy sa mi zdá, že ľudia píšu recenzie na Amazon.

Miranda, povedali ste, že som sa neodvážil! To si pri čítaní recenzií vždy myslím. Ale pre spiralizátory sú obzvlášť početné!

leostrog, Pomohol by som ti, ale pozrel som sa na zásielku do Izraela od nás - chcú veľa peňazí

Chápem, že chuť závisí od krájania, ale čo je TAAAAK!

Tiež teoreticky chápem, že krájanie ovplyvňuje chuť

Dievčatá, a uvedomili sme si, že sa ukazuje, že to ovplyvňuje a veľmi ovplyvňuje. Robil som zeleninové šaláty, ale napchal som ich do seba, pretože to bolo nevyhnutné, pretože je to užitočné, atď. Mrkva, strúhaná repa na hrubom strúhadle aj na jemnom a pokúsil sa nakrájať na tenko nožom, ale pri jedle nebolo potešenie ... A tu, so spiralizérom, je to teraz úplne iná záležitosť, chuť je nejaká nová, neviem prečo, možno je to priťahované, ale objavila sa túžba jesť každý deň zeleninové šaláty.

[Svetlenki]

Svetlenki Ďakujem vám za vašu láskavosť. Zdá sa, že som tam našiel zopár vhodných a s dobrým hodnotením. Teraz len zisťujem, aké majú napätie.
Recenzie som čítal veľmi pozorne. rozumieť. že je to naozaj rozumné a do istej miery kritické.

Amazon je všeobecne zábavná stránka. Kúpil som si teda spiralizér. Včera za mnou prišiel. Povedzte mi, prečo mi dnes prišiel list od Amazonu s ponukou na kúpu 6 rôznych spiralizátorov so zľavou? (predtým, mimochodom, stránka si v drzej reklame nevšimla) Boli ponúkané aspoň nejaké strúhadlá alebo čajníky. Prečo práve teraz potrebujem ďalší spiralizátor?

Mám aj manuálny a teraz ma bolí pravá ruka a ťažko sa mi krúti. A dokonca aj deti milujú cuketové špagety. niekedy sa krútim so slzami v očiach.

6 rôznych špiralizátorov so zľavou?

Ira, sú tam sledované stránky, ktoré si si prezeral a podľa toho sa ti ponúknu informácie o tovare, ktorý ťa zaujíma.Toto je normálne. Navyše, priamo na stránke zakúpeného produktu bude otázka - chcete zopakovať túto objednávku?
A mám radosť - zistilo sa, ako zneškodniť to, čo ma niekedy štvalo (nepríjemnosť jesť dlhé špirály v čerstvých šalátoch)! Stačí urobiť jeden dlhý rez pozdĺž celého ovocia - zhora nadol a získate očarujúce krátke kučery:

No veľa som čítal a nemohol som prejsť okolo, najskôr som si kúpil elektrický Gemlux (zatiaľ som to neskúšal, nie je čas), a potom som si uvedomil, že na veľké veľkosti stále potrebujem vodorovný, aby som nebol trápiť sa s rezaním, tak som kúpil Saltera, plast sa ukázal byť dosť silný, ani sa neočakával.
Postupom času teraz nemám vôbec žiadne švy, nemám čas, ale dnes som vyskúšal mechanický zelerový koreň, špeciálne som vybral veľký.
Dopadlo to výborne, nože sú ostré, rýchlo sa režú.




Vyprážané 5 minút, ukázalo sa to až príliš chutné, nikdy by ste nehádali, že ide o zeler

[win-tat]

win-tat, ďakujem za správu. Aj ja som už prišiel na vec - poškriabam si okrúhlicu: či si to mám vziať, alebo nie (pretože niektorí to odrádzajú od mechanických). Teraz sa prikláňam k tomu.

Vďaka Larise, keď som povedal, že to mechanické nie je zlé, som si na Ali kúpil spiralizér s 5 čepeľami.

Rozhodol som sa, že za takúto cenu sa dá hrať.
Doručené rýchlo z Moskvy.
Hry sa začali dnes
Uhorka, paprika, cibuľa na najmenšej vložke a paradajka na najväčšej.

Ukázalo sa, že to bol šalát. Chuť je naozaj iná, šťavnatá.

Páčilo sa mi to, nie je ťažké sa vykrútiť, šťava je trochu na stole, ale dúfam, že sa prispôsobím.
Polovica potrela korenie, zlomila sa ďalej, ale bola príliš široká.
Ja som tiež zabalila hrušku s jablkom.
Ďakujem všetkým za aktívnu tému, čo viedlo k výberu a zakúpeniu.

[win-tat]

win-tat, Tanya ,! V krabici mám Ozone Salter od Mon. Tiež nejaký nezmysel v priebehu času, jednoducho sa mi to nedarí!
A včera som sa pozrela aj na koreň zeleru. Ale bol tu posledný, dosť slabý

A mám radosť - zistilo sa, ako zneškodniť to, čo ma niekedy štvalo (nepríjemnosť jesť dlhé špirály v čerstvých šalátoch)! Stačí urobiť jeden dlhý rez pozdĺž celého plodu - zhora nadol,

Larissa, myslel som, že to vieš! Tu v video, rozložili ste to, teta o 7:58 nakrájala jablko, aby ste namiesto pásky dostali plátky. (Niečo, čím som bol trochu dezorientovaný - nič, čo si „ty“?)

[Anna1957]

Anna1957, Anna, musíme brať!

Anya, kto ťa odrádza? Je nás veľa - majiteľov vodorovných mechanických - nie je niekto šťastný?

[marina-mm]

marina-mm, ale môžete na porovnanie použiť napríklad špirálovú mrkvu rôznych hrúbok? Len by ma zaujímalo: či potrebujem 5 čepelí alebo 3 stačia (stačí Doblet))))



dopleta, Larissa, sú ti súdruhovia známi ty aj ja Volaj, aby si kúpil elektrického. Ale som kremeň

[Úspech]

Úspech, Helena, neodkladané! Samozrejme, na „tebe“.

[Anna1957]

Anna1957, Anna„Môžem špiclovať, ale zajtra máme teraz jednu ráno. Zdá sa mi, že v troch nie je čepeľ bez zubov, plochá.