Torta je vynikajúca

Torta je vynikajúca

Kategória: Veľkú noc

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Múka	1 kg
Maslo (margarín)	400 g
Žĺtky	12 kusov
Mlieko	1,5 šálky
Cukor	1,5 šálky
Lisované droždie	50 g
Hrozienka	100 - 150 g
Vanilín	ochutnať

Metóda varenia

• Pečiem koláče podľa tohto receptu už viac ako 20 rokov. Recept dala priateľka.
• Vložte cesto:
• V teplom mlieku rozpustíme droždie, pridáme cukor, trochu múky.
• Cesto vyberieme na teplom mieste.
• Kým cesto vyjde, žĺtky pomelieme s cukrom a maslom.
• Potom zmiešame cesto so zmesou (žĺtky, maslo, cukor), pridáme múku, vanilín a vypracujeme cesto. Cesto necháme 2 krát vyjsť, pri poslednom miesení cesta pridáme sparené hrozienka. Z tohto množstva sa získajú štyri stredne veľké koláče.

Čas na prípravu:

3 hodiny

Program varenia:

Rúra na pečenie

Vložte fotku prosím

Sveta, aká je konzistencia hotového cesta?

Cesto nie je strmé, mäkké viskózne. Torta chutí ako košíček. Rez nie je možné prevrátiť.

Tento rok som trochu upiekla a najmladší syn nejedol koláče. Dnes som piekla maslo Helena Bo.Možno upečiem aj to vaše.