Kulich "Masterpiece" v peci a variči značky 502 (hlavná trieda)

Na pamiatku Lenochky upečiem jej úžasné majstrovské dielo.

V zmysle pamäti?

Ako dlho som Kedy zomrela Lena?

[Albina]

AlbinaLenochka skonala koncom minulého roka. Onkológia.
Členka nášho fóra Elena (Shelena) zomrela

Svetlá pamäť !!! Bol to taký sympatický človek !!!!!

Upečené majstrovské dielo dnes. Papierové formy ma sklamali, jeden sa rozpadol na začiatku pečenia, druhý na konci, takže druhý koláč takmer neutrpel


Druhú polovicu cesta som upiekla v HP, preexponovala


Helen má príjemnú spomienku

Upečené majstrovské dielo dnes. Papierové formy ma sklamali, jeden sa rozpadol na začiatku pečenia, druhý na konci, takže druhý koláč takmer neutrpel

Vyzerá to na pevnú cenu? Všetci sú s nimi zlí, minulý rok som sa tak prepichla.

Vyzerá to na pevnú cenu?

Dostal som ozón, ale ležali tam takmer dva roky, možno vyschli ...

Dievčatá, dal som to ako prvé do pekárne na chlieb „Olej“.
Potom primiešam Sonadorin „na noc studený“ - odložíme do chladničky.
A potom dám svoje OBĽÚBENÉ „Majstrovské dielo“ z Lenochky !!!
Svetlá spomienka na ňu!

Luda, tiež chcem byť ako ty - ako vo formách, tak aj v pekárni podľa skúseností Galiny

Svetlá spomienka na ňu!

Požehnaná spomienka na Lenochku ... teraz tiež pečiem jej jedinečné majstrovské dielo))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, včera som piekla aj lenochkinove veľkonočné koláče. Helena, pamätáme si ťa, milá spomienka.

Na tento koláč som dala aj cesto.
Dievčatá, v tomto vlákne navrhujem zverejniť fotografiu našich „majstrovských diel“, akoby sa mali hlásiť k Lenochke.

Navrhujem, aby som v tomto vlákne uverejnil fotografiu našich „majstrovských diel“, akoby sa mal hlásiť k Lenochke.

Podpora Pre mňa osobne sú veľkonočné koláče navždy spojené s obrazom Leny, nebyť receptu, nie jej benevolentnosti a podpory - asi by som sa nikdy nenaučila piecť veľkonočné koláče. Teraz, keď som vyskúšal desiatky receptov a vynašiel dva svoje vlastné, nenašiel som nič lepšie ako Masterpiece, tu je to pre mňa to pravé) Je nemožné zabudnúť na to, ako sa každý rok na Veľkú noc objavila v téme Lena, ktorá ju podporovala neuveriteľné teplo a pomoc každému pri zvládnutí receptu .. Pamätáme si na teba a ďakujeme, Lenochka ...

Navrhujem uverejniť fotografiu našich „majstrovských diel

Určite!)

Včera som tiež upiekla veľkonočný koláč Masterpiece v KhP. Odniesol som to tete, zajtra si upečiem to isté pre seba, ohlásim sa. Požehnaná spomienka na Lenochku.

Ako sme na tom bez Shelenochky, aká hrôza. Svetlá pamäť pre vás.

Požehnaná spomienka na Lenochku ...
S veľkou vďačnosťou za recept som sa práve s týmto receptom pustila do pečenia koláčov.

Dievčatá, môj výpočet pre 600 g múky:
Múka 600 g
Cukor 270 g
Olej 150 g
Žĺtky 4 ks
Mlieko 250 g
Voda 38 g
Lisované droždie 24 g
Soľ ....?
Lena má 1/8 lyžičky.
Kto koľko dá. Mne málo ..
Potom sa rozhodnite sami ...

Kulich "Masterpiece" je pripravený:


Lena naša nekonečná vďačnosť a milá pamäť!

Dievčatá, pohotovo mi povedzte, doma sú iba dve vajcia. Môžem ich dať namiesto štyroch žĺtkov?

[Tancha]

Tancha, nie. K tomuto koláču idú iba žĺtky. Raz som dostal do cesta bielkoviny. Nuž? Jedlé. Ale úplne iná chuť a štruktúra.

Fotografie sa nedá otočiť. Požehnaná spomienka na Lenochku

Ale úplne iná chuť a štruktúra

Ďakujem, posol utekal do obchodu!

Dievčatá, povedzte mi, ako nahradiť citrónovú šťavu? Doma nie je citrón a obchod je teraz ďaleko od nás.

čím nahradiť citrónovú šťavu?

Je to pre glazúru? A bez džúsu to dopadne dobre.

[gala10]

gala10, Galya, ďakujem, áno, za glazúru. Zaobídem sa bez džúsu

[gala10]

gala10, Galya, posral som to! Za polovicu normy sa uvarili 4 žĺtky! Vyliata krupica, tekuté cesto! Čo robiť, čo robiť?

[Tatyana]

Tatyana, Neviem. Asi by som pridala múku, ale nie krupicu.

Galya, zarovnala cesto. Pár polievkových lyžíc krupice, jedna múka a znovu sa hnetie. Potom dávku opakovala znova. Čítal som, že veľkonočné koláče milujú veľkú várku, a nedávno som čítal aj o krupici - zlepšuje lepok. Teraz už len čakať na výsledok.

Táňa, veľa šťastia!
Tu akosi radím, ale až vďaka tomuto receptu som začal robiť torty. A vôbec si nie som istý, či som pochopil všetky jemnosti. Tak teda

Upiekla som dva veľkonočné koláče v plechovkách - strecha trochu popraskala (bola som netrpezlivá a nezdržala som sa dosť dlho), jeden v X P je nízky, jeden v malom Phillipsovi.
Ešte som nezdobila, ochladzujú ...
Dievčatá, na vlažné sa dá nanášať glazúra v obchode?

Nejako tu radím

A robíte dobre!
Ale ako?
Predsa by mal niekto !!!
A tak sme všetci študenti v živote ...

skladovacia glazúra sa môže nanášať na vlažné?

Vždy som čakal na úplné ochladenie. Myslím, že poteší vlažná glazúra.

[gala10]

gala10, Počkám, Gal, ešte mi nezostali sily * ...
Ľahla si. Večer, keď všetci zaspia, budem zdobiť.

Požehnaná spomienka na Lenu! Pečiem ho druhýkrát a výsledok vždy poteší! Poleva z bielej čokolády a smotany.


Príjemnú dovolenku všetkým obyvateľom tejto témy! Zdravie, pokoj a dobro!

[Svetlana]

Svetlana, ach, aké krásne !!!
Ďakujeme za gratuláciu!

Dievčenské fotografie sú jednoducho úžasné pre všetkých!
Galya, tvoje motýle na Majstrovskom diele ma poblázňujú a ťahajú za jedného, ​​aby som ho chytil a vopchal mi ho do úst!
Išla som zdobiť aj ja!!!
PS: ale nemám motýle a gule.
Polevu posypeme mletými orechmi ...

Dnes som piekla v pomalom hrnci. Stúpla na posledné opatrenie! Foto zverejním neskôr. Je to proste velikán!



Pravdepodobne na pamiatku Lenochky sa skutočne ukázalo ako majstrovské dielo! Zatiaľ bez výzdoby.

a moje majstrovské dielo. Požehnaná pamäť, Lenochka

A zdobené.
Večná pamäť, Lenochka.

A tu sú moje deti z foriem a trochu viac z multivarky Filka.
Ďakujem za tento recept drahá Lena.
Svetlá pamäť!

Všetko šťastné sviatky, šťastie, pohodu a zdravie dievčaťa, pokoj a lásku!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, akí statní chlapi sú šikovní a chutní!

aké robustné

Aha!
A najmenšia vnučka s priehľadnou glazúrou, je s nami Drobček!
Dievčatá, skúsme zajtra ukázať viac výrezov!

So spomienkou na Lenochku a s vďačnosťou za ňu ...



Dievčatá, všetky majú svetlú dovolenku!) Láska, teplo, láskavosť, šťastie a prosperita vo vašich domovoch))

Vikus, aká nádhera! Koľko zručnosti a trpezlivosti musíte všetko zdobiť, TAK ...

Dievčatá, tu mám môj s Lenochkovým receptom: citrón, cukor, bielkoviny!
Ako sa vyrába taká glazúra, som sa naučil od Tagi-Fani. No a tu má Lena to isté.
Včerajšie okrúhle som ozdobila kupovanou glazúrou. Hore je fotka.
A toto je od spoločnosti HP

a druhý z karikatúry (tento malech som vysušil - ukázalo sa to KEKS)

Ale neboli sme naštvaní! ..
Existuje veľa veľkonočných koláčov - všetky rôzne!
Prinesiem strih!
Ďakujeme všetkým za užitočné komentáre!

Šťastnú Veľkú noc!
Priniesol rez

Môj strih a zlom.

Dievčatá, ukázalo sa, že strih Masterpiece od HP nestihol urobiť. Odletel prvý a veľmi rýchlo. Rodina je tu! Manžel všetkých Veľkonočných koláčov si vzal na chuť HP-shny Masterpiece a je to ...
Aj keď pre mňa - tak som to vysušil ...
No už nie.
Ale Shedevriki dokázal pomocou korálkov vyfotografovať rez a zlom.

Vďaka vám sa Lenochka naučila piecť koláče, svetlá pamäť na vás.

V októbri 2020 to budú 2 roky, čo Lenochka odišla. Svetlá pamäť! Jej majstrovské dielo zostane navždy v pekárni. A piekla som a vždy to upečiem.