Koláč s džemom, orechmi a suflé

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Mlieko	250 ml
Cukor	100-125 g
Vanilín	ochutnať
Soľ	0,5 lyžičky
Maslo / Margarín	50 g
Zeleninový olej	50 ml
Múka	450 g
Suché droždie	1,5 lyžičky
Orechy	200 g
Jam	1 pohár

Metóda varenia

Cesto sa miesilo v pekárni. Narástlo - rozdelila som to na polovicu (inokedy urobím spodnú časť dvakrát tak hrubú ako vrchnú), zakryla som formu, vyložila džem zmiešaný s orechmi, prikryla druhou časťou. Koláč som už skoro dopečel, aby som ho upiekol - spomenul som si, že tri vaječné bielky, ktoré zostali z prípravy syra, išli v chladničke. Vyrobené ako suflé tuposypané zvyšnými orechmi vložíme do rúry na ďalších 15 minút.

Miska je určená pre

asi 1 700 g

Program varenia:

rúra

Poznámka

Našlo sa cesto na webe vďaka autorovi Zoya... Miesenie na srvátku (teraz na nej miesime všetko! Dnes som uvaril polievku so šťaveľom a vajcami na srvátku ...).
Zloženie suflé nepíšem do ingrediencií, keďže som dal odkaz, ale vlastne suflé:
Vaječný bielok 3 ks.
Cukor 3,5 lyžice. l (90 g)
Suchý želé prášok z čiernych ríbezlí 50 g,
všetko premiešame a prešľaháme.