Zelné rolky a papriky plnené v kyslej smotanovej omáčke od Admina

Zelné rolky a papriky plnené v kyslej smotanovej omáčke od Admina

Kategória: Kulinárske recepty

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Listy kapusty
Mäso (hovädzie a niektoré bravčové)
Rast. maslo
Mrkva
Hlivy ustricové
Soľ, korenie
Zelení

Metóda varenia

• Naparte kapustné listy tak, že ich umiestnite do multivarky v režime „Steam“.
• Mäso (hovädzie a nejaké bravčové) alebo také, ktoré sa vám zomelie.
• Nakrájajte si cibuľu, nastrúhajte mrkvu, orestujte všetko na pestovanie. olej. Pridala som ešte nejaké nasekané hlivy.
• Mleté mäso spojíme s osmaženou zeleninou, podľa chuti dosolíme, okoreníme, nasekáme bylinky, všetko dobre premiešame.
• Touto zmesou naplňte (naplňte) kapustné listy, preložte obálkami a naplňte papriky.
• Na horúcej panvici na pestovanie dobre osmažte surové kapustové rolky. maslo do zlatista.
• Zapečené kapustové rolky a papriky preložte do hlbokej formy. Zložte pomerne tesne k sebe, aby sa nerozptyľovali počas hasenia.
• Zalejeme zeleninou vývarom tak, aby bola zelenina vo vývare takmer zakrytá.
• Formu uzavrite viečkom a vložte formu do rúry na 200 * C, kým sa vývar nerozvarí, potom znížte na 170 * C a duste ju takmer do varenia.
• Čerstvé bylinky (kôpor a petržlenovú vňať) a čerstvé červené paradajky nakrájajte na plátky.
• Nádobu hustej kyslej smotany rozpustíme s trochou vývaru alebo mlieka (smotany) a metličkou prešľaháme, podľa chuti dosolíme.
• Formu vyberte z rúry, na zeleninu dajte paradajky, posypte bylinkami, zalejte kyslou smotanou, dochuťte soľou.
• Formu uzavrieme viečkom, vložíme späť do rúry, počkáme, kým zálievka z kyslej smotany opäť zovrie a trochu podusíme so zeleninou a všetko je presýtené dobrotami.
• Stalo sa toto.
• 

Poznámka

Dajte mi slovo, bolo to vynikajúce! Aj keď je chuť….

Podobné recepty

Plnená paprika pečená na vzduchovom panvici (gala10)

Plnené papriky (Steba SV 2) (SD)

Vegetariánske plnené papriky v multivarke Panasonic SR-TMH 18 (Elenka)

[Snack korenie plnené mäsom]

Správca, ďakujem. Veľmi milujem korenie. Pomôž si sám.
Snack korenie plnené mäsom
Zloženie:
Bulharský korenie 3 ks
tavený syr 2 ks
cesnak 3-4 strúčiky
majonéza podľa chuti
korenie podľa chuti
podľa chuti osolíme

Príprava:
Paprika zbavená semien. Pripravte zmes: nastrúhajte tavený syr, pridajte nadrobno nakrájaný cesnak, korenie, majonézu. Všetko dobre premiešajte. Každú papriku jemne naplňte pripravenou zmesou až po vrch. Vložte do mrazničky na 4 hodiny. Potom vyberte a nakrájajte každú papriku na krúžky. Poukladáme na misu, ozdobíme bylinkami.

Poďakovať! Veľmi zaujímavý recept

[Admin]

Admin, pre mňa veľmi aktuálne!
Začal som vyrábať fašírky v paradajkovej omáčke, zatiaľ čo sa fašírky vyprážali, išiel som (medzi časmi) si tu prečítať správy. S vašim podaním som sa rozhodol uvariť fašírky v kyslej smotanovej omáčke.
Pridala som trochu kari a sladkú papriku. Ukázalo sa to veľmi chutné!
Tu je fotografia, nie príliš prezentovateľná, takmer pripravená.


Poďakovať!
V ďalšom. Raz vyskúšam plnenú kapustu.

[Elenka]

Elenkaako dobre, že vám recept padol vhod, a hlavne včas a na túto tému
Tiež milujem paradajkovo-smotanovú omáčku so syrom - veľmi chutná !!!