Chlieb plnený džemom

Ahoj.
Povedzte mi, je možné v HP upiecť niečo ako chlieb alebo sladké rožky plnené lekvárom? To by bolo podobné ako pri bežných bageloch s lekvárom. Teda bez toho, aby ste to všetko vložili do rúry, ale okamžite do HP (môžete program pred pečením len zastaviť a vložiť džem dovnútra alebo sa nebude piecť?). Koľko na fóre nevyzeralo, nenašiel som taký recept (konkrétne pre HP), možno mi chýbal.

Stále musíte vyložiť.

Spravila som akýsi rohlík.
1. Program na cesto (cesto). Naložil som všetko a 1,5 hodiny pred koncom kontroly.
2. Vybrala ho, vyvaľkala na obdĺžnik, zľahka vymastila jablkovým džemom a zabalila do rolády. Okraje sú zovreté, aby džem nevytiekol a nespálil sa.
3. Vytiahla hnetaciu lopatku z vedra tak, aby neprekážala, a rolku vložila do vedra.
4. Rolku som nechal pol hodiny myslieť na život.))
5. Iba program pečenia.
Nastavil som čas na 1 hodinu, všetko bolo upečené. Keď vychladne, nakrájame.

Celková doba varenia: 1,5 hodiny kysnutia + 10 minút prípravy pečiva + 0,5 hodiny pečenia + 1 hodiny pečenia. Iba 3 hodiny 10 minút.
Osobná účasť na sile 15 minút, zvyšok je vecou techniky a čakania na hod.

Mám HP Philips.

[mur_myau]

mur_myauĎakujem, môžete to urobiť, aj keď som to, samozrejme, chcel nevyňať)

A môžete položiť niekoľko otázok:
-Ak vyložíte, musíte vedro umyť? Ak tomu dobre rozumiem, tak nie, ale väčšinou sa ma silno drží (keď robím cesto v režime) alebo existuje nejaký trik?
-Potom, čo ho zabalíte do rolky, musíte ho narovnať a vyhladiť v samotnom vedre v tvare vedra, alebo je to všetko rovnaké?
- prečo si dal rolku na „premýšľanie“ pol hodiny (koniec koncov už vrstva prešla)? Je to trik alebo je to recept?
- To je všetko k nejakému testu?

Otázky, možno hlúpe, nie som veľmi dobrý v pečení.

-Ak vyložíte, musíte vedro umyť?

Nič som neumýval ani nemastil, iba som cesto bezo zvyšku nabral na stôl silikónovou škrabkou.
Po upečení je všetko v poriadku. Ak si nie ste istí lopatou vo vašom HP, môžete ju mierne namazať tukom.

-Potom, čo ho zabalíte do rolky, musíte ho narovnať a vyhladiť v samotnom vedre v tvare vedra, alebo je to všetko rovnaké?

Nič som nehladil. Okamžite som urobil dlhý obdĺžnik (šírka - veľkosť vedra).
Mimochodom. Tam dole je také kovové puzdro na miešadlo, ak silno stlačíte, tak bude valec s otvorom, začne ním pretekať marmeláda a horieť počas pečenia.

- prečo si dal rolku na „premýšľanie“ pol hodiny (koniec koncov už vrstva prešla)?

Počas valcovania sa cesto stalo hustejším. Po tvarovaní výrobkov vždy počkám, kým sa cesto trochu zdvihne a ožije. V opačnom prípade bude kotúč hustý, nebude vzdušný.

A otázky sú veľmi podstatné. Všetko sa skladá z maličkostí. Prajem pekný zážitok!

Ďakujem za pripomenutie, tento víkend pečiem roládu.

PS Vrchol nebol ničím rozmazaný, kôrka č. 3 (tmavá). Nastavenia pečenia 1 hodinu, ale sledujte po 45-50 minútach. Nepoznám konkrétnosť vášho HP.

PPS Čím je obdĺžnik cesta dlhší, tým viac cesta a džemu sa otáča. Všeobecne som za estetiku.

Povedzte mi, je možné v HP upiecť niečo ako chlieb alebo sladkú roládu s lekvárom?

Akurát včera som piekol buchty s lekvárom v HP. Po prvom vykysnutí cesto rozdelím na kúsky, ako na koláče, potom všetko vložím do HP, každé potriem roztopeným maslom, potom ho tiež trochu rozdelím na pečenie. Jediná vec, ktorú pečiem o 30 minút dlhšie ako bežný bochník

[V-tina]

V-tina,
Dobrý nápad, skúsim to.
A práve som upiekla iba mankibred (sladký a nesladený) na kúsky na oleji a pogachu.

Mne sa to tak veľmi páči, vyskúšajte! A ak si žemle nemastíte, potom pri krájaní získate žemľu s lekvárom - veľmi krásna a chutná

[V-tina]

V-tina,
Tina, otázka položenia tých istých koláčov do formy: pozdĺž, naprieč, ležať, vzpriamene?

Robím okrúhle ako buchty a potom prvý rad rozložím po obvode vedra, druhý trochu odsadím a tak dokola, kým všetko neskončí .., vedro nenapĺňam viac ako 2/3

[V-tina]

V-tina,
Tak jednoduché! Zaokrúhlené.)) Ďakujem. Skúsim.

Mimochodom, vznikol nápad upiecť kartz, ale ľutoval som vedro môjho HP. Sladkosť sa bude stále smažiť.

[mur_myau]

mur_myau, Ďakujem za objasnenie, teraz je to jasnejšie) O rukáve, mimochodom, som si nemyslel, že je dlhý dva centimetre, tak ako to urobím, skúsim ho rozložiť tak, aby sa zakopal do cesta, a nie v zaváranine.

V-tina, Áno, koláče sú tiež možnosťou, veľmi dobré, určite tiež vyskúšam, ďakujem))

Varianta chleba plnená kôprom, všetko je podrobne popísané.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=387228.0

[mur_myau]

2 mur_myau, Dlho som sa tu nepozeral - ďakujem, za odkaz na recept je veľmi dobre a prehľadne napísaný)

[anton_2011]

anton_2011,
Takýto chlieb som piekla aj v KP. Vyzerá to ako bochník, kúsky môžete odlamovať ako buchty.
🔗 Pogacha.
🔗 Monkibred. Robila som aj jeho verziu so škoricou (cesto ponorte do masla a vyvaľkajte v zmesi cukru a škorice, potom do formy, ako je napísané v recepte).

Stále https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172808.0 Žemle v pomalom sporáku (myslím, že sa dá piecť aj v HP).