Tvarohové koláče s náplňou

Tvarohové koláče s náplňou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Na skúšku
kefír (jogurt)	1 polievková lyžica.
tvrdý syr	100 g
pšeničná múka	2 lyžice.
soľ	0,5 lyžičky
cukor	0,5 lyžičky
sóda	0,5 lyžičky
Na plnenie
nakrájané zelené (podľa vášho vkusu)	0,5 lyžice.
údený hrudník (šunka, klobása)	200 gr.
tvrdý syr	50 gr.
paradajka, paprika, cibuľa	ochutnať a túžiť
rastlinný olej na vyprážanie	100 g

Metóda varenia

• Syr potrieme na hrubom strúhadle. Kefír zmiešame so soľou, sódou a cukrom, pridáme syr, potom múku a vypracujeme mäkké cesto, ktoré sa mierne lepí na ruky (miesim v kuchynskom robote, v tomto čase si plnku pripravujem sám).
• Cesto rozdelíme na štyri časti.
• Každú časť na pomúčenom povrchu vyvaľkáme na tenký koláč, do stredu potrieme plnkou. Potom okraje torty voľne zabalíme do stredu, plnku uzavrieme a opäť stočíme do vrstvy (mám ju s priemerom takmer veľkým ako panvica).
• Na náplň zmiešame zelenú (ja mám veľa kôpru, trochu bazalky a petržlenovej vňate) s nasekanou hruďou, sem pridám nastrúhaný syr na hrubom strúhadle.
• Na panvici rozohrejeme olej, koláčiky na strednom ohni (nezakryjeme pokrievkou) vyprážame z oboch strán do zlatista.
• Náplň do koláčov si môžete zvoliť podľa seba.
• Mám tri tortilly s klobásovo-tvarohovo-zelenými, jedno s kúskami papriky a paradajkou.
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 veci.

Čas na prípravu:

40 minút

Poznámka

Podobný recept sa už na stránke nachádza, ale keďže pomery surovín na cesto a spôsob výroby koláčov sú rôzne, rozhodol som sa uverejniť svoj recept.

Plnená syrová tortilla (* Karina *)

Mňam!

[kolobok123]

kolobok123, Nataša, poďakovať! Pripravte sa - nebudete ľutovať

Tina, ďakujem za recept, vynikajúce koláče! Do záložiek!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, ďakujem, dúfam - dlho nezostanú v záložkách, stoja za to

[Tina]

Tina, veľmi šikovný recept! Všetky ingrediencie sú skladom, zostáva už len dorobiť. Poďakovať.

[Lera-7]

Lera-7, varte a jedzte s radosťou a čakajte na recenzie

Vynikajúce! Označené ako záložky!

[Nasťa]

Nasťa, pomôžte si. Nech to dlho neleží v záložkách

Teplo trochu utíchne a ja určite uvarím!

[V-tina]

V-tina, ďakujem pekne za recept, práve vyrobený, veľmi chutný, náplň bol syr, kôpor a tepelne neupravená údená slanina.

[Anastasia]

Anastasia,

Pridané v nedeľu 3. júla 2016 o 19:00

tochka19, Irina, toto je rýchlosť so slaninou, a dokonca aj surová údená - veľmi chutné

[Helena]

Helena, určite vyskúšajte, je to veľmi chutné

[Helena]

Helena, určite vyskúšajte, je to veľmi chutné

Urcite to skusim

so syrovym cestom ?? naozaj to potrebujem
poďakovať

[Katerina]

Katerina, Kaťuša, so syrom, ktorý naozaj milujeme, je syr do cesta - a v koláčikoch je to všetko iné, teraz v plochých koláčoch

zamilovaný syr do cesta

Áno, som v teste aj bez testu: lol: a ak v teste áno s plnením, tak nakoniec naša verzia

a ak je cesto naplnené plnkou, tak nakoniec naša verzia

aj môj syn ich miluje, hoci syr jednoducho nebude jesť

[V-tina]

V-tina, Tina, som s hlásením.

Keď som sa chystala fotiť, môj manžel ukradol jednu tortu. Vyskúšal som malé sústo (noc vonku), vynikajúce! Ďakujem za recept.

[Alla]

Alla, roztomilé koláče ďakujem za správu