Domáci tavený syr v pekárni na mlieko

[Ľ]

Ľja, a oni varia a varia všetko, bľabotanie ...

Kto by mi varil, hanbím sa povedať, varič na mlieko má už mesiac a stále ho mám ... dievča, tu ...

No, aspoň si uvar trochu vody, to la .. Prosím dievča.

[irysikf]

irysikf, Varenie s pozitívom! Naše heslo: „Ani oz unca!“

Aspoň si uvaríme trochu vody, čo ...

Pralna! Dobre som si uvaril aj vodu! Nič sa nestalo, vynikajúce!

Trikrát robím z iného tvarohu a zakaždým iný výsledok !!! Najprv to bolo roztavené, potom tuhé, dnes je to ako Philadelphia.



Nemohol som si to nechať, rozbil som sendvič s borodinským chlebom.

Malý, z akých značiek tvarohu si varil syr, prosím zdieľaj.

Ľan, prvý Blagoda a druhý bol dvakrát vážený - Mozhaisky a tento neviem, ktorý kúpila moja mama.

maslo to dostalo

No, samozrejme, podvádzal som ... Jedna vec sa neobmedzovala iba na ... tri! Aký vynikajúci syr !!!!! Boryus vyhnúť sa jedeniu štvrtého.

Aký vynikajúci syr !!!!!

Samozrejme! A nikto nevie, aký tvaroh! Zdá sa vám teda ešte chutnejšia, že?!
Ale je pravda, je ťažké sa od neho odtrhnúť, nedá sa s tým nič robiť.
Mimochodom, zabudol som napísať, že môj syr, ktorý bol z tvarohu Prostokvashino, keď vychladol, stvrdol ako syrové priateľstvo, pes! Timon je potešený, ale stále chcem maslový syr. Čo robiť?

Pre mňa - najchutnejšia zo všetkých.

Čo robiť?

systematicky vykupovať všetok tvaroh v okrese. V určitom okamihu nájdete ten, ktorý sa vám páči.

Uvidíte, bude úplne posledný zo všetkých, len tak pre ublíženie!

Ta lan, máš tam veľký výber tvarohu ??? Skúšajte voľne, len aby nebol suchý, aby sa nedrobil.

Dobre! Ale keď čo, budem ti to vyčítať!

Che to bude viniť, Schaub som pripravil ??

A čokoľvek sa stane!
Lan, budem experimentovať! Ďakujem, druh! Aj keď ste nakoniec nepomohli pri výbere tvarohu! Beee!

Takže pani a hto bude spať !!
O tvarohu diskutujú pol tretiny ničoho!
To je isté, každý sme tu iný

Boryus vyhnúť sa jedeniu štvrtého.

Čí by bol ...

Prúd je pre vás dobrý !!!

sendvič s chlebom Borodino

Aký recept je Borodinsky pečený, mám záujem?

Borodinsky podla akeho receptu sa pieklo ma zaujima

Och, Kroshik, tie lúče nevedia.

Nakupovať chol?

Ty si náš chytrý.

Lenk a Lenk, si tam ?? Kúpil som si nový tvaroh (1kg), nastavil som ho na varenie. Spočítajte to, zjedlo sa to za noc a pol dňa.

Dievčatá, možno nie na túto tému, som tu nová a ešte som na to neprišla. Chcem variť syr v pomalom hrnci, mám Redmond, nie je tam žiadny špeciálny program. Myslíte si, že je to možné?

[Pauline]

Pauline, v pomalom sporáku tu vidíte recept: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389262.0... Alebo si urobte vodný kúpeľ z dvoch hrncov na sporáku.

Dnes tam bol sypaný mordoviansky tvaroh

Vo vodnom kúpeli som si rozpustila maslo, zmiešala som ho so sódou a soľou, pridala som tvaroh.

zmiešané s lyžičkou.

Zatvorte veko, varte 10 minút, šľahajte mixérom.

Zatvorila veko a varila ďalších 10 minút, opäť šľahala mixérom.

Naleje sa do nádoby.

VEĽMI CHUTNÉ!!!!

[Omela]

Veľmi krásne, žiari tak lákavo !!!
Omela, nepamätáš si spoločnosť na varenie mlieka od Leny? Vyzerá to, že mi chýbali ...

Som rád, vďaka!
Lena má teskom za 2 litre.

[Omela]

OmelaOjoj !!

A čo to je ??

Lenk a Lenk, si tam ??

Som tu, moruša! Uf, už bola zadýchaná, ako sa ponáhľala!
Mordovy, hovoríš? Zaujímavé! Zobrala to na trhu?

Spočítajte to, zjedlo sa to za noc a pol dňa.

Vzheeee?

Vo vodnom kúpeli som si rozpustila maslo, zmiešala som ho so sódou a soľou, pridala som tvaroh.

Aaaaa! A bola som roztrhaná pre lenivosť s mliekom!

Ups !!

Čo sa stalo?

Vzheeee?

A bola som roztrhaná pre lenivosť s mliekom!

Zobrala to na trhu?

V nákupnom centre sa nachádza oddelenie s mliekom.

Aha, aha, FSE je zaznamenaná a načrtnutá!

Poďme spať rovnako, inak Manya zajtra bude opäť rugatore:

O tvarohu diskutujú pol tretiny ničoho!

Áno, nemám čas spať, trochu som si oddýchol pri notebooku, keď som sa s tebou opotreboval ... Idem upiecť koláč!
Zajtra budem mať hosťa, Petrohrad!

Pripravený! Máte otázky!
Tvaroh „Gnome v dedine“. 9 percent! Mlieka bolo málo, pridala som kefír!
A ostatné je všetko podľa receptu !!! : lol: No, ako som ti včera sľúbil !!! Vidíš, aký som výkonný pracovník!


Zatiaľ čo je teplý, ale viskózny a trochu gumený, chutný, myslím, že silno stuhne, nerozmazáte ho !!
A stojí ako mercedes !!!!

[Elena Tim]

Elena Tim, áno, po všetkých objednávkach (stále som sa objednával do práce) dnes hľadám varič mlieka na Ozone ...
Aký koláč robíte?

[Ksyu]

Ksyu, váš syr samozrejme vyzerá skvele !!!

Odpovedzte v duchu, ktorá možnosť sa vám najviac páčila: s mliekom alebo bez neho?

Je pre mňa veľmi dôležité vedieť, trochu som sa odvážil pripraviť môj varič mlieka o panenstvo ... mimochodom s vašim syrom ...

A potom si nemôžeme kúpiť mlieko vôbec?

Vo vodnom kúpeli som si rozpustila maslo, zmiešala som ho so sódou a soľou, pridala som tvaroh.

Ksyusha, tu to robím.

[Tatyan]

A ostatné je všetko podľa receptu !!!

MALADEC !!!

Som rád, že sa syr ukázal vynikajúci !!!

Odpovedzte ako duch, ktorá možnosť sa vám najviac páčila: s mliekom alebo bez neho

Kroshik, čítaš moje myšlienky rovno. Teraz tento kilogram dokončíme a z jedného tvarohu (pre čistotu experimentu) vyrobíme 500 g súčasne s mliekom aj bez neho. Porovnať. Je to len tým, že sú úplne odlišné a získavajú sa pomocou rôznych technológií.

Tatyanvyzerá ako slanina !!!!

Teraz tento kilogram dokončíme

Slávnostné zbavenie panenstva variča mlieka sa odkladá na dobu neurčitú !!!

A už vážim tvaroh Tarusa kúpil ...

Ale to nevadí, trčím z toho lenivé knedle s cuketou ...

Nie, tááák !!! Pripravte syr najskôr ľahšou verziou bez mlieka .. bude ako tvaroh typu Almette.

Tatyan, vyzerá ako slanina !!!!

Možno, ale topí sa v ústach ako tvarohové suflé.

Tiež sa mi páči. Všeobecne platí, že chlieb takmer vôbec nejem, ale tu s týmto syrom a čapátkou ..

[Maličký]

Napichnem z toho lenivé halušky s cuketou

Maličký, a čo sú to za halušky, hm?

No čo, MUSÍTE ti povedať !!!?

MNOHO ĎAKUJEM za syr, že ste sa s nami podelili zadarmo!
A tiež sa chcem poďakovať mame, otcovi ......... a imelu (za moje ďalšie kilá navyše!)!
Musím ísť na tvaroh, pôjdem do vzdialeného obchodu (3 km) ako špecialista, obávam sa, že pre istotu jeme syr a chlieb!

Gumivosť a tvárnosť dnes zmizli! Ukázalo sa, že to bolo niečo medzi „Druzhba“, „Sour Milk“ (pravdepodobne kvôli kefíru) a rozpustenou mozzarellou (no, zdá sa, že takáto nemecká výroba sa pod filmom predáva v dlhých kusoch)

za moje budúce kilá navyše

A šup mi jeden, aby som si vzal rap, že la ??

Ukázalo sa to nádherne !!!

A otázka, Omelochko, bolo vaše sérum celé ľahké, priehľadné (niekedy)?
Mám pocit, že nie všetko sa zmenilo na tvaroh (mlieko Parmalat - oba razy), hoci som varila dlho, myslela som si, že z neho vypadne viac. Mimochodom, pravdepodobne preto, že som dlho varil a syr sa ukázal bližšie k tvrdému!?

Pravdepodobne preto, že som dlho varil a syr sa ukázal bližšie k tvrdému!?

vaše sérum je celé ľahké, priehľadné (stáva sa)

Nie vždy transparentné. skôr žltá. Keď už som bol vyhodený na gázu, videl som, že úplne biele sérum ho vrátilo späť. Ale to preto. že objem tvarohu bol veľký, pod samotným vekom vo variči mlieka som sa nestihol zahriať, a tak som chvíľu vedený.

[Omela]

Omela, to znamená, že mlieko Parmalat počas ohrievania nekysne a až do konca sa nezvlní, moje mlieko je iba biele, zakalené.
Teraz som dostala sérum, ale dole je len krém a veľa! Alebo naopak, „Parmalat“ je dobrý, pretože krém je ... Alebo možno vziať odtučnené mlieko?

Som rada, že mám radšej mäkké vrecúškové mlieko, ktoré netrvá dlho. Najlepšie je to zvlnené. Aj keď opäť nie všetci. Tvaroh sa dnes ako obvykle nevyrábal z Dimitrovského mlieka a kefíru. a z druhej („z Dubrovky“). Toto nebolo v Auchane, takže všeobecne bola celá hmota tekutá po 4 hodinách.Myslel som si, že sérum vôbec nezhromaždím. Ale nič. Niekoľko vrstiev gázy a handier to dokázalo. Ale cesta von. aj tak sa ukázalo malé.