Torta „Pavlova“

[+ Gala +]

+ Gala +, to je také krásne! Chuť je pravdepodobne úžasná. Recept je zahnutý. Poďakovať! Vzal som to k záložkám.
Kde je všetka táto vzdušná nádhera?! Pozostatky figúry vo dverách stláčajú bokom ... všetkých škrečkov a škrečkov
Je čas začať s výrobou tabletiek na chudnutie pre spoločnosť HP

Skrátka sa nič nestalo, celá dedina ... piz .. c.

Skrátka sa nič nestalo, celá dedina ... piz .. c.

Irina, a čo odborníci, čo teraz ochutnajú?
Odkedy sa to stalo, môžete to urobiť: vložte kúsky Pavlovej do pohárov, zalejte smotanou a pridajte ovocie.

kukuričná múka, ale recept používa kukuričný škrob?

Iba škrob

A recept potrebuje škrob, nie múku

... Takže tu by predsa mal byť škrob. Prinajmenšom sa mi to zdá logickejšie.

Aj ja som si všetci myslel, že škrob alebo múka sú lepšie a správnejšie. Pokúsil som sa nájsť odpoveď na internete (s kukuričnou múkou som to urobil perfektne) a náhodou som našiel túto informáciu
🔗
Tu dievča nastavilo skúsenosti s pečením Pavlovej s rôznymi komponentmi a všetko podrobne popísalo, aby sa mohol oboznámiť každý, kto má záujem.

[+ Gala +]

+ Gala +, kilMnohokrát som robila suchšiu verziu, to znamená, že som ju sušila dlho na nízkej teplote, tesne pred podávaním som ju vypchala a ozdobila. Možno, že teplota bola hneď príliš vysoká, vrch sa chytil, ale vnútri nestačil ... Je to tak, že pri takomto delikátnom recepte sa musíte prispôsobiť svojej rúre. Bielkoviny sú všeobecne nepredvídateľné.
Ďakujem za odkaz!

Irina, a čo odborníci, čo teraz ochutnajú?

Gal, ukázalo sa to ako niečo neopísateľné! Irka nebola príliš lenivá a upiekla ďalší koláč bez kôry. Ako sa obávala, bol tiež trochu unesený. ALE! Bol som nejako správne odfúknutý ... tortové suflé sa ukázalo byť doslova rovnomerné. Navrch dáme smotanu a maliny s jahodami. Bože môj! Jedli sme jeden a pol koláča naraz! Jemné suflé, čerstvé bobule ... hmmm, poponáhľajte sa!
Irke som už vyjadril svoje nadšenie a teraz som ti priniesol oooottaken ďakujem! Nádherný dezert. Jednoduchá príprava a úžasné výsledky. Aj ja teraz budem taká rúra!
Ďakujem !!!

A čo Ira zmenil vo varení druhýkrát, chcem to vziať do úvahy, pretože sa pokúsim vyskúšať túto možnosť?

Neviem, som rád, alebo skôr si nepamätám, či o tom niečo povedala. Zajtra sa objaví, povie.

[Elena Tim]

Elena Tim, uh, niečo, čo táto Pavlova chcela, idem niečo prerušiť

Gal, ukázalo sa to ako niečo neopísateľné! Irka nebola príliš lenivá a upiekla ďalší koláč bez kôry. ....... byť kratší!

a stanoviská nezávislých odborníkov ...

Takže ste tu ty ktorý aký druh sob nezávislí odborníci?!

Nádherný dezert. Ľahko sa pripravuje a úžasné výsledky

Lenka, poď, pobozkám ťa pre dobrú správu

Som rada, že som po druhýkrát piekla 1,5 hodiny v uzavretej rúre a ukazovala 130 stupňov a tiež sa v uzavretej asi na hodinu ochladila. Áno, a pečený na alobale, koláč sa odlepil veľmi ľahko a čiastočne sa nalepil na papier. A tiež sme sa rozhodli, že stačí vyšľahať smotanu bez pridania práškového cukru, pretože soufflé sa ukáže ako veľmi sladké, pokúsim sa dať do bielkovín menej cukru.

Takže ste tu ty ktorý aký druh sob nezávislí odborníci?! Lenka, poď, pobozkám ťa pre dobrú správu

Áno, áno ... tiež Schumacher a Omelka, všetkým sa to páčilo. : girl_love: Ďakujem za recept.

Áno, áno ... aj Schumacher a Omelka ...

Nie, dobre, ako spievali! A keď mali len čas

Ir, toto je Pavlova? Bolo to také suflé?

Ir, toto je Pavlova? Bolo to také suflé?

No, áno, my sami sme zostali ako obarení, keď sme to krájali, pretože to v torte nevyzeralo veľmi dobre. (Iba druhý koláč bol vyrobený zo 4 bielkovín a 1 pohára cukru). Ale krém je 35% a ich 500 gramov.

No, videl si, Gal, aký zázrak sa stal! Boli sme sami ohromení!
Irk, ako sa máš, nažive?

No, videl si, Gal, aký zázrak sa stal! Boli sme sami ohromení!
Irk, ako sa máš, nažive?

Áno, dochutíme šaláty a koláč

[kil]

kil, poďakovať!!! krásky !!! Skúsim si cez víkend také suflé z čerstvých vajíčok vyrobiť :)!

Áno, dochutíme šaláty a koláč

Aaaaaaa, aj ja hachuuuuu! Nie som plný, vykopol som skoro!

Aaaaaaa, aj ja hachuuuuu! Nie som plný, vykopol som skoro!

No, teraz budem trpieť, že máš hlad.

Áno, prídem sem, gospidya! Poznám cestu!

[Gospid]

Irk, ako sa máš, nažive?

Lenk, ako hovoríš - GospidJa! Áno, dokonca sa bojím predstaviť si, čo ste tam robili?

Gal, užívali sme si to!
Irka však pobehovala ako blázon! Chytili sme ju priamo a doslova na ňu kričali, Schaub si nakoniec sadol a trochu si oddýchol! Taká pohostinná hosteska, taká rozmarná! Myslím si, že za pár dní, keď na nás čakala a pripravovala, akoby schudla päť kilogramov!
Takže som predpokladal, že potom, čo nás konečne odprevadila, padla bez rúk, bez nôh!

[Galina]

Galina, aké krásne tu máš a aké vynikajúce, viem si to predstaviť! Bravó a vďaka! No, môžem len obdivovať, s mojou pecou sú také majstrovské diela nemožné. Ale dám to do záložiek.
Lenka, Manya a Omelka, máš šťastie!

Krása .... * hovorí zamyslene *
Máte šťastie na hostiteľku!

[Vasilica]

.... s mojou rúrou sú také majstrovské diela nemožné

Vasilica, na vašej ulici bude dovolenka! Špeciálna rúra tu nie je potrebná, stačí len nižšia teplota.

Tu to mám najviac, špeciálne. Malá teplota sa tam neudrží, po chvíli to začne divoko horieť. No nič, a to prejde.

Áno, prídem sem, gospidya! Poznám cestu!

A ja A ja ... A nie sám .. Dieťa žiada Duška.)))

Áno, no tak, čakám. Pripravím rýchlo šašlíka, len sme ho vypľuli.

Nie, už som odišiel. Teraz sa objavím až budúci týždeň.

[Fajka]

Oh, Fajka, aké je to skvelé, že som stále išiel na svetlo! A nešiel som tak dlho, pretože som Pavlovu mnohokrát vyskúšal aj v zahraničí a vždy bola suchá, obyčajná a ničím zvláštnym nelákala! A máte niečo mimoriadne! Ďakujem, určite to urobím! Mimochodom, nie je problém kúpiť si od nás mučenky. Nakúpil som v Okey a v Pente, nehovoriac o Metro a Fruit Shop. Mimochodom, často sa mu hovorí aj peyshnfruit (z anglického mučenka).

Aaaaaaa, aj ja hachuuuuu! Nie som plný ...

A ja A ja ...

Dráždia, dráždia tu ... Keby sa tak chválili obrázkami. Je to zaujímavé.

Pavlovú som opakovane skúšal v zahraničí a vždy bola suchá, obyčajná a nijako zvlášť nelákala

Lorik, Pavlovej som sa dlho vyhýbal, nuž, nemám rád pusinky! Nazhromaždilo sa veľa bielkovín, bolo treba sa niekde uchytiť. Tak som to skúsil.
Vôbec som nečakal, že je to táto Pavlova!

Mimochodom, nie je problém kúpiť si od nás mučenky.

Laris, potom musíš urobiť takúto kombináciu ovocia: kivi, jahody, marakuja. Toto je rozprávka!

... Keby sa tak chválili obrázkami. Je to zaujímavé.

No, ukázali vám váš koláč a Irka tiež vyskladala „Chobotnicu v ligurskom štýle“, do svojich receptov má ďalší šalát - avokádo a chystá sa ešte ďalší, tiež strašne morské plody. Tek-s ... zjedli sme nejaké absolútne šialene chutné zemiaky so šampiňónmi a rožkami a tiež sa do nás neustále snažila strkať rôsolovité želé, ale my sme stáli na smrť a nesúhlasili sme, inak praskneme!

Lorik, Pavlovej som sa dlho vyhýbal, nuž, nemám rád pusinky! Nazhromaždilo sa veľa bielkovín, bolo treba sa niekde uchytiť. Tak som to skúsil.
Vôbec som nečakal, že je to táto Pavlova!

+1000000000000000000000000000000, ani som to nečakal, pretože nenávidím aj suchú pusinku.

Chrumkavý šalát s avokádom, hruškou, olivami a vlašskými orechmi (kil)



Ligurská chobotnica v multichefi Bork U800 (kil)



Krabí kokteil (kil)

Áno, áno, zjedli sme to všetko

a Lenka je najviac

, veľmi sústo A koláč je úžasný

a Lenka je najviac

Ja som, mimochodom, na rozdiel od niektorých, dokonca nechal kúsok na tanieriku (prepáč, sakra, strašidelne), a neolizoval som tanier zrkadlovo, Schaub potom do neho kráska! Neukazujme prstom, urobil tak!

Človeče a Človeče! A ja som povedal, že už som kúpil mäso na saslíky? A zajtra budem valcovať lagmana!
Už sa tam pripravuješ alebo nie?
Pripravujeme sa s mocou a hlavne! Timon psa umýva od rána do večera, Schaub nevoňal ako pes!
A on zasa preklína všetko a všetkých a hovorí, že sho ide len kvôli prešívanej bunde!
No, vidíš zároveň svoju Júliu!

Ja som, mimochodom, na rozdiel od niektorých, nechal dokonca kúsok na tanieriku

no, kaneshna, niektoré mali kúsok, ktorý nebol ako tvoj, manuyuyu

Pripravte sa, pripravte sa, dúfam, že sa stavba čoskoro skončí

[sanitka]

no, kaneshna, niektoré mali kúsok, ktorý nebol ako tvoj, manuyuyu

Dajte sa dokopy, dajte sa dokopy, dúfajte sanitka stavba sa ukončí

NAJPRV ??? Čo sme vám urobili?

NAJPRV ???

Tu si, pitomec!

Tu si, pitomec!

V natryndeli, hovoriaci!

A mám len jednu otázku, rovná sa pohár 250 alebo 200 ml? A čo budem opakovať, takže o tom nemôžete pochybovať! Všetko, čo je nejako spojené s pusinkami a suflé, je moje najobľúbenejšie!

Ilona, ​​budeme predpokladať, že 200 ml. A vzal som ešte menej. Ukazuje sa to veľmi sladké.
Všeobecne som čítal, že by mal byť pomer bielkovín k cukru (prášok) 1: 2. Z tohto výpočtu to môžete urobiť, ale je to pre mňa veľmi sladké.

Idem robiť opravy.

aaaaa dievčatá, predbehlo ma fiasko, včera som bola taká šťastná - samotný základ vyzeral skvele, Galya, ako na vašej fotografii, teraz na ňu naneste krém (vyšľahaný 200 ml), začala zdobiť, stihla dať iba 10- 15 malín a všetko zlyhalo úplne dole
Galya, čo som urobila zle? ukázalo sa, že v pusinke sa vytvorila prázdnota - vysušil som ju alebo ... ani neviem, čo iné si mám myslieť

Gal, ďakujem za chutnú pochúťku. Vyrobené zo zmrazených bielkovín. Porazte dobre, raz alebo dvakrát. Tu som sa vlámal do okuliarov

[Larissa]

Larissa, aké vynikajúce! S malinami