Skoré dozrievanie občerstvenia z nakladaných paradajok za 30 minút

[A niekoľko informácií o zdravotných výhodách cesnaku.]

Skoré dozrievanie občerstvenia z nakladaných paradajok za 30 minút

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Paradajky	3 ks
Nasekaná zelenina (koriander, kôpor a bazalka)	1 polievková lyžica. l
Cesnak	1 klinček
Soľ	1/3 - 1/4 lyžičky
Cukor	1/3 lyžičky
Francúzska obilná horčica	1/2 lyžičky
Mleté čierne korenie	trochu ochutnať
Jablčný ocot alebo vínny ocot	1/2 -1 polievkovej lyžice. l
Olivový olej	2 lyžice. l

Metóda varenia

• - Paradajky pre naše predjedlo sú sladké a mäsité, stredne veľké. Nakrájame ich na krúžky.
• - Zeleninu nakrájajte najemno, cesnak rozdrvte vidličkou alebo nožom, potom nakrájajte nožom, aby sa lepšie odhalila aróma a užitočné vlastnosti cesnaku (to je dôležitý bod - prečítajte si v poznámkach) a pridajte všetko pre marináda, premiešame a do marinády z oboch strán ponoríme okrúhlu paradajku a každý kruh navrch opäť zalejeme.
• 
• Zložte dve - tri plátky paradajky s vežičkou, zakryte a odložte na 30 minút do chladničky.
• Chuť tohto predjedla neurčito pripomína solené červené paradajky, ale chuť je oveľa bohatšia. Tak žiarivá a svieža chuť, že som si to musel zopakovať ešte v ten istý deň. Všetka šťava sa olizuje, v najlepšom prípade sa zachytáva čerstvým bielym alebo čiernym chlebom. Perfektné na vyprážané zemiaky alebo na zemiakovú kašu so steakom! Na parenie nie veľmi pikantných rýb, o to viac.
• Dobrú chuť!

Poznámka

Rýchle, jednoduché a chcem to nekonečne opakovať!
Nezanedbajte pridanie bazalky, ja som pridala dva druhy (citrónovo zelená a modrá). Ako posledná možnosť pridajte koriander, kôpor a petržlenovú vňať.
Nabudúce to urobím s medom.
A niekoľko informácií o zdravotných výhodách cesnaku.
Pri drvení čerstvého cesnaku jeho vlastný enzým (enzým) alliináza (Alliinase) rozkladá alliín a uvoľňuje v ňom alicín - hlavnú biologicky aktívnu látku rastliny, ktorá má silný bakteriostatický účinok. Výhody cesnaku sa prejavujú aj poklesom krvných zrazenín v cievach, zlepšením zloženia krvi, zvýšením imunity a protinádorovým účinkom.
Tu je niekoľko ďalších informácií o zložení. ( 🔗)
Už pred 2 storočiami boli objavené vlastnosti cesnaku ako prírodného antibiotika. Tieto vlastnosti sú spôsobené obsahom organických látok geraniol v cesnaku, ktoré môžu ničiť baktérie Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, vírusy chrípky. Výhody cesnaku v brzdení rastu húb Candida. Geraniol upokojuje nervový systém.
Linalool je látka s príjemnou vôňou, ktorú na cesnakovom cesnaku necítiť kvôli bohatším arómam. Blahodárne pôsobí na organizmus, upokojuje nervový systém a znižuje excitabilitu kardiovaskulárneho systému.

Kyselina kávová. Jeho hodnota spočíva v tom, že sa podieľa na syntéze lignínu. Táto látka má čistiace vlastnosti.

Kyselina kávová má protizápalové vlastnosti a má priaznivý vplyv na imunitný systém.

Rutín je látka, ktorá pôsobí na kapiláry a cievy, znižuje pravdepodobnosť krvácania, zvyšuje činnosť srdcového svalu a pôsobí proti vzniku aterosklerózy.

Kvercetín je flavonol, s mnohými priaznivými účinkami na telo. Stačí povedať, že kvercetín je antioxidant a diuretikum. Vďaka nemu sa zníži nadbytočné množstvo tekutín v tele. Quarcetin má protizápalové a spazmolytické účinky.

Kyselina ferulová znižuje silu srdcových arytmií, je antioxidantom, zabraňuje zničeniu vitamínu C a vitamínu E, zvyšuje ich účinok.

Kyselina chlorogénová je silný antioxidačný, baktericídny prostriedok.

Kaempferol znižuje krehkosť krvných ciev, kapilár, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Má protizápalový účinok.

Stigmasterol má antiseptický účinok, pomáha znižovať celkovú hladinu cholesterolu v krvi a je profylaktickým prostriedkom proti srdcovým chorobám.

Tu nie je úplný zoznam cenných látok v cesnaku.

Podobné recepty

Nakladané paradajky s aspirínom (remeselník)

Nakladané sladké paradajky „obľúbené“ (fomca)

Nakladané paradajky s aspirínom (remeselník)

[Rada-dms]

Rada-dms - Olya, nádherné občerstvenie! Uvarím to dnes večer!
Je len veľa paradajok, mäsitých, sladkých, stačí si nazbierať! Ďakujem za recept !!!

[Margit]

Margit, Už sa držím za ruky, je to pre mňa také chutné - všetky sú pikantné! Môj
manžel-super intelektuál chcel olízať misku. Skúste a napíšte, ako sa vám páči?!
Och, teraz pridám vlastnosti cesnaku! A nezabudnite rozdrviť cesnak buď vidličkou alebo nožom, a potom ho nakrájajte nožom, inak sa prospešné vlastnosti cesnaku nezobrazia úplne.

Oh oh oh! Slintanie! A som v práci!
Určite si to večer uvarím.
Rada-dms Ďakujem!

[Rada-dms]

Rada-dms, vynikajúci recept, už implementovaný! Vinný ocot som nahradila obľúbeným balzamikom, teraz sú paradajky v chladničke a čakám na krídlach ... Vôňa je ohromujúca, tak sedím a rozmýšľam, či počkám na manžela z rybolovu alebo ...

[Manatee]

Manatee, Alebo !! V tom zvlášť !! Povedz mi, hlavne pre neho !!!
Dnes som 12-ročný taliansky balzamik, všetko som si nechal pre dobrý recept!

Recepty sú chutné
Určite to urobím !!!

Dokázal som to !! Vkuuusnooo, olizovali marinádu v mixéri, namiesto cukru vzali med a pridali trochu balzamiku s bazalkou a zo srdca vylial olivový olej. Moja bazalka bola zelená, nie fialová - marináda sa ukázala skôr ako pesto, iba tri paradajky maalo !! Urobím to zajtra
Och, zabudol som povedať, že keby sme celú túto nádheru zjedli so soľankou, je to taká kombinácia, iba BOMBA!

[m0use]

m0use, no, nebolo by to chutné s medom, syrom feta a balzamikom !!! Dnes som to neurobil a opäť som chcel. S jablčným octom pripomínajú skôr slaný sud a s balzamikovým šalátom caprese, najmä so syrom feta!? Ďakujem veľmi pekne za spätnú väzbu !!! Som rád, že sa mi recept páčil!
Chcel som tam napísať poďakovanie, odpadla mi ruka!

Nie, nestratil som to, dostal som „ďakujem“ podľa môjho názoru viac caprese čerstvé jemný, ale tu taká vzbura chutí a výzoru, áno, veľmi podobná. Tento recept sa u nás určite zakorení vďaka!

[m0use]

m0use, to je presne to, čo ste povedali - vzbura chutí !!!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsĎakujem za recept! Vyrobený celý pohár, veľmi chutný a rýchly. Až nabudúce (alebo lepšie povedané, na večeru) si vezmem obvyklý ocot, pozrel som s úctou na jablčný mušt.

[lotoslotos]

lotoslotos, vezmite si lepšie víno balsamico!

Áno, vôňa ich privádza do rozpakov, nie samotná chuť ... Dnes to vďaka vám a mame urobila aj mama aj suseda !!! Hovoria lahodne, a ak niekto nemá čas namočiť si marinádovú omáčku, tak hneď dá druhú porciu

[lotoslotos]

lotoslotos, Som veľmi, veľmi rád, že všetkým okolo vás chutili paradajky !!! Ďakujem aj za moju mamu a pevné zdravie !! Zajtra to urobím znova pre príchod príbuzných a priateľov !!

Vynikajúce paradajky, keď sa ochladí - urobím to
na občerstvenie

A kde môžete hlasovať za recept?
alebo nie je potrebné, som zmätený
časť receptov s hlasovaním, časť - č

[Dávid]

Dávid, pod avatarom kliknite na „Ďakujem“ - do okna napíšete ďakujem!

z toho, čo bolo po ruke - veľmi chutné!

[Tsakhes]

Tsakhes„O„ občerstvení “ste napísali tak potešene, že ste museli niečo dať do chladničky, aby ste vychladli! Ďakujem, že nie ste príliš leniví napísať „ďakujem“! V Odese pravdepodobne paradajky nadpozemskej chuti ...

[radalina3]

radalina3, krásna, ružová, sladká! Dopadlo to výborne !! Ďakujem, že ste vyskúšali môj recept a napísali !!!

Scarlett, Vitalinka, Margot! Ďakujem dievčatám za pozornosť a ocenenie týchto paradajok! Ja sám z nich ešte nie som unavený !!

Včera som ich vzal so sebou na piknik, stále sa nevie, čo ražniči alebo paradajky „odleteli“ rýchlejšie a priniesli domov dokonale vylízanú nádobu

[Rada-dms]

Rada-dms,

Máme kráľovstvo uhoriek a paradajok (c)

Ale nedávno sa, bohužiaľ, často nachádzajú neúspešné odrody

Ďakujeme za skvelý recept, šťava je naozaj vynikajúca. Namočili chlieb. A paradajky spôsobili v rodine veľa prekvapenia a ráno sa ešte viac osolili. Moja rodina je šťastná.

[hračka09]

hračka09, super !!! Neprežili až do rána: lol: Musíme to skryť .... Ďakujeme za zdieľanie dojmov !!!;)

: ups: malé paradajky som nakrájala na polovicu, veľké na krúžky. Najskôr sme zjedli krúžky. A ráno polovičky. Tu.

[Rada-dms]

a ráno boli ešte solené

A tiež sa mi viac páčilo, keď stáli nie 30 minút, ale 3 hodiny. Vyrobil som ich o 5. hodine - po 30 minútach som to skúsil, a o ôsmej som si sadol k večeri. Takže na večeru bola chuť mmmmmm !!!!!
Rada-dms, poďakovať!!!

Paradajky - vynikajúce

v takej "marináde" robím aj baklažány, uvarím ich ako na diétach. kaviár a mastnotu, vrátane v strede, alebo nakrájané na kolieska. Robím ich ľahšie ako populárne „svetlo“.

[Tsakhes]

TsakhesBaklažán s horčicou som ešte neskúšala - je to nápad !!

A chcem tieto paradajky! Vysoko !!!
Určite sa pokúsim, vďaka Radachka!

[Rada-dms]

Rada-dmsBol som ošetrený namočenými jablkami, taký slávny recept, tam sa pre lepšie skladovanie pridáva pár lyžíc obyčajného horčicového prášku. Soľanka nie je zakalená a stojí to za to; v chuti je cítiť trochu pikantnosti.
Takže odvtedy som sa venoval iba horčici, ale s francúzštinou to dopadne, myslím, ešte sofistikovanejšie

[Tsakhes]

Tsakhes, Párkrát som robila nakladané jablká, pridala som aj horčicu a med. Išli sme na polia, pozbierali ražnú slamu, umyli ju v kúpeľni na roštoch, zaparili ju a začali hrať dva sudy! Všetci moji známi boli obdarení, chuť si pamätám dodnes !!

[MariS]

MariS, Dúfam, že vám chutí, samozrejme, bazalka a koriander dodajú osobitnú chuť

[Rada-dms]

Rada-dmsáno, slama dodá jablkám príchuť, aj keď sú uskladnené
Och, alebo je to seno?
Niečo príliš som obyvateľ mesta, v mladosti ma posielali na polia iba pre paradajky a uhorky.
Mimochodom, pamätám si také niečo, keď sa vyberali uhorky, potom sa im snívalo celú noc a keď paradajky neboli

Och, alebo je to seno?

Slamka!

Ako sa všeobecne mení všetko! Keď už boli v Rusku, učili sa vojaci rozlišovať medzi pravou a ľavou pomocou sena a slamy. A teraz sa zjavne naopak musíte naučiť rozlišovať, kde je seno a kde slama!

Mokrú v slame, nielen na toalete!

[Tsakhes]

Tsakhes, Rusalca, po zbere zostáva slama na poliach a seno je sušené v celej tráve.
Som tiež čisto mestský obyvateľ s obrovskou túžbou po prírode, vidieckom živote a od detstva!

seno je sušená celá tráva.

prepáč, nenašiel som nič lepšie k téme

Práve v sezóne bude existovať odroda paradajok, vďaka!

[Irina]

IrinaÁno, podľa sezóny - musíte to použiť, ale v zime len trpím bez pôdnych paradajok! : cray: Myslím, že možno tento recept môže nejako spestriť absenciu!
Ďakujeme, že ste si všimli recept!

Som tiež duša paradajok. Je jasné, že si môžete kúpiť dovážané a skleníky, ale to nie je ono. V lete tiež trochu zamrazím paradajku. Aj keď si v zime môžete pripraviť pizzu, všetko je lepšie ako nákup dusičnanmi.

UV. PROSÍM! ZA TAK JEDNODUCHÝ A CHUTNÝ RECEPT VEĽMI ĎAKUJEME. JE TO TAK RÝCHLO A TAK CHUTNE Zriedkavé. PRAVDA A JEDLO RÝCHLO. VŠETKO NA ZDRAVIE !!!!!

[Marunichka]

Marunichka, no, vieš poďakovať !!! A odo mňa len VEĽKÉ VĎAKA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Podporili ma natoľko, že by som rád vystavil viac receptov - išiel som tlačiť „Tuna tartare“ Som veľmi rád, že sa recept nalepil na dvor !!

[Rada-dms]

Rada-dms, super recept, minul som to - bol som na dovolenke! Ide do záložiek - cez víkend uvarím

[julia_bb]

julia_bb, vyskúšajte, sú také korenisté, voňavé! Hlavné je mať po ruke viac čerstvého chleba - máčať v omáčke !!

[Rada-dms]

Rada-dms,: a dám upiecť chlieb, ešte raz ďakujem

: girl_curtsey: Radochka, OH and TASTY, OH and FAST !!! : mashet: Už si myslím, že paradajky sú 3 krát 4 !!!! POĎAKOVAŤ ! Poďakovať ! POĎAKOVAŤ!!!

A už si nemyslím, že mám v mrazničke nádobu s omáčkou! 15 minút a máte hotovo!

Ďakujem za recept, veľmi relevantný a rýchly v príprave, s vďačnosťou prinášam svoje znamenie plus !!