Domáca pekáreň Redmond RBM-1900

Kúpil som si pekárňu chleba Redmond RBM-1900.
Z nejakého dôvodu na fóre - nič o nej. Je to také zriedkavé?
Otázka: je možné v ňom variť podľa receptov z knihy „101 receptov“, mám na mysli kašu, mäso ...?

Návod na obsluhu pekárne na chlieb Redmond RBM-M1900

Technické vlastnosti pekárne na chlieb Redmond RBM-M1900

Mám rovnaký pekárenský stroj. Chcela by som sa opýtať, ako sa má k vám? Čo v tom robíš? Dopadne chlieb?

Dnes som si kúpil RBM 1900. Teraz mám dve pekárne na chlieb. Predtým som použil kachle Panasonic 253. Rád by som počul názor tých, ktorí už používajú RBM 1900. Prvý dojem z exteriéru. Ľahšie a pohodlnejšie ako Panasonic 253. Ešte nepečené. Pochybnosť je skladacia hnetacia stierka. Môže sa vytvoriť počas procesu miesenia? Mal s tým niekto nejaké problémy?

Pár dní potom, čo sme dostali tento pekárenský stroj.
Aj keď sme vyskúšali jednoduchý chlieb, dopadol výborne (bolo ho o niečo menej soli ako v recepte).
Včera sme vyskúšali košíček. Všetko je striktne podľa receptu. Absolútne nepečené + časť cesta, za miesenia sa vyliala cez formu. Časť rozliateho cesta je spálená. A cesto, podľa nás, nezvyšovalo ... Doteraz sa iba myslelo, že dávkovač zostal otvorený po hrozienkach, čo, zdá sa mi, nie je veľmi pravda ... Kto potom dodatočne upiekol také chleby? Oj - ale tento išiel do koša.

Prvý chlieb som upiekla v RBM 1900. Dopadlo to výborne. Cesto na kysnutie bez droždia. Prvé poznámky. Skladacia špachtľa zabraňuje striekaniu cesta. V režime iba na cesto sa ohrev vykonáva na asi 30 stupňov. To ma veľmi potešilo, pretože čas na kysnutie cesta sa skrátil. Dosť hlučný sporák v porovnaní s Panasonikom. Celkový dojem je dobrý. K dispozícii je tiež režim domáceho cesta s dobou varenia 5,5 hodiny. Určite skontrolujem, čo to je. Pokiaľ je aj tento režim vyhrievaný, tak super.

Absolútne nepečené + časť cesta, za miesenia sa vyliala cez formu.

Márne vyhodený. Bolo treba piecť iba pečenie v režime a je to. Skladá sa vaša stierka alebo nie?

Včera sme vyskúšali košíček. Všetko je striktne podľa receptu. Absolútne nepečené + časť cesta, za miesenia sa vyliala cez formu. Časť rozliateho cesta je spálená. A cesto, podľa nášho názoru, nezvýšilo ... Zatiaľ si len myslíme, že dávkovač zostal otvorený po tom, čo boli hrozienka hrozienka, čo, zdá sa mi, nie je veľmi pravda ..

Všetko je jedno s druhým. Takáto otázka pre používateľov tejto rúry _ Dávkovač pracuje pre mňa v akomkoľvek programe a zostáva otvorený Otázka by mala byť uzavretá Alebo by nemala fungovať v tých programoch, kde nie je k dispozícii žiadna ďalšia karta (hrozienka, orechy atď.) Je to porucha alebo by to tak malo byť (v opise o tom nie je nič)

Eugene 2014, prosím, povedzte mi, ako ste v ňom piekli kváskový chlieb? Dostal som rovnaký pekárničku - stále si v nej neviem zvyknúť piecť kváskový chlieb. Toto je moja prvá pekáreň, predtým som piekla iba v rúre. Ak je to možné, opíšte postup podrobne a pokúsim sa ho zopakovať ..)))
Ďakujem vopred za odpoveď.

Pochybnosť je skladacia hnetacia stierka. Môže sa vytvoriť počas procesu miesenia? Mal s tým niekto nejaké problémy?

Stierka môže byť všeobecne ponechaná v zníženom stave, počas procesu miesenia sama stúpa.

Redmond s ním už nie je kamarát, záručný servis je otrasný. Ak je pokazený, je lepšie ho zložiť do koša a nekupovať ho na 25 mesiacov.

REDMOND-1900 / Chlieb vyšiel hneď na prvýkrát. Upiekla biely chlieb. Bol som veľmi prekvapený, že sa chlieb dlho miesi, predtým som použil LG-1051, sú tam dva hnety, a tu je jeden dlhý. (Zistilo to).Toto je prvé pečenie, ktoré uvidíme ďalšie programy.
Nevýhody: Veľmi veľké mínus - okno displeja nie je zvýraznené. Alebo je to manželstvo mojej pekárne? Veko dávkovača sa nezatvára. Pre každý program neexistujú žiadne charakteristiky (ako dlho trvá miesenie, odpočinok, kysnutie, pečenie). Môže mi niekto povedať o podsvietení displeja?

Pokyny hovoria: vnútorný povrch misky je „nepriľnavá keramika“. Ukázalo sa, že ide o jedinečnú rúru, jedinú bez teflónu?!. Uv. majitelia 1900. takejto otázky je to naozaj tak alebo je to nepresnosť v popise a teflónovom povlaku?

"nepriľnavá keramika"

V skutočnosti sa ukázalo, že silikónový povlak (siloxán) nie je odolný. Nepreukázalo sa, že je neškodný. Teflón je spoľahlivejší, staršia technológia, ak sa neprehrejete nad 300 * C, je to absolútne neškodný materiál.

Áno, miska je skutočne pokrytá keramikou, kozmetická misa na stenách nezostáva, špachtľa po vybratí chleba vždy zostáva v miske. S výrobníkom chleba som vo všeobecnosti spokojný, pečiem chlieb každý druhý deň a v porovnaní s mojím starým LG chlieb dopadne lepšie a chutnejšie. Vložil by som fotku ale neviem ako sa to robí. Môže mi niekto povedať?

[Mariša]

Mariša, jedna z možností: kliknite na tlačidlo „Odpovedať“, v hornej časti „Vložte fotografiu autora do správy“. Skopírujte kód a vložte ho do správy, najlepšie z poľa „Náhľad - zväčšenie kliknutím“. Ako to:

Marisha, ak urobíš pár fotiek veľkého vnútorného krytu misky so sporákom, budem ti veľmi vďačný.

Teflón je spoľahlivejší, staršia technológia, ak sa neprehrejete nad 300 * C, je to absolútne neškodný materiál.

Súhlasím s tým, že ak nedôjde k prehriatiu a porušeniu povlaku, nemôžete sa príliš trápiť, ale zdá sa, že fungovanie misky je bez mikrodámov takmer nemožné ... tu by to bolo s keramikou ako Thermolon pokojnejšie. ale ak sa v roku 1900, ako hovoríte, siloxán alebo keramika kombinovali s teflónom pomocou nie veľmi dobre vyvinutej technológie, je možné, že je výhodnejší klasický teflón.

[Norton]

Norton„Máme tému o akejkoľvek pseudokeramike a jej aplikácii https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.960 veľmi poučné

Norton. Toto je moje vedro.

Sporák a miska vyzerajú tak pevne, ale hlavným výsledkom sú vynikajúce bochníky.

Ahoj! Prosím, povedzte mi, kde sa dajú zohnať recepty na jednoduchý chlieb na vode (ražný a pšeničný) pre tento chlieb, inak podľa receptu z knihy dostávam chlieb sypký, ale chcem ho hustejší?

[Yulyakka]

Yulyakka, Raž https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 pšeničný https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

[soha5]

soha5, Dobrý deň! Kúpili sme si pekárňu Redmond 1900. Podľa receptu z knihy koláč tiež nefungoval, chleby sú zle upečené a dobre sa nezvyšujú. Predtým sme mali Panasonic, všetko sme upiekli bez problémov. Ak ste v pekárni spokojní, poskytnite mi osvedčené recepty na chlieb. Už vás nebaví kaziť jedlo. Vopred ďakujem.

Poďme sa sem učiť OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“ pozrieme sa na témy HLAVNÉ TRIEDY o PLETENÍ SKÚŠKY (KRABICE)

Berieme recepty z fóra, všetko bude robiť. Najskôr si však naštudujeme pravidlá na miesenie cesta.