Vyprážané baklažány s paradajkami

Vyprážané baklažány s paradajkami

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Baklažán	3 ks
Paradajky	2 veľké
Cesnak	2 plátky

Metóda varenia

• Veľmi jednoduché a chutné jedlo. Kedysi som bol v Baku a tam ma pohostili týmto chutným jedlom, ktoré sa vyrába celkom jednoducho.
• Baklažány nakrájame na hrnčeky, osolíme, necháme pol hodiny odstáť. Potom osušte papierovými utierkami a opražte na slnečnicovom oleji.
• Paradajky nakrájame a tiež osmažíme. Ak používate veľa oleja, baklažán vysajte papierovými utierkami.
• Teraz začneme zhromažďovať, rad baklažánov, trochu posolíme a posypeme nadrobno nasekaným cesnakom.
• Rad paradajok, opäť soľ, trochu korenia a opäť cesnak.
• Opäť rad baklažánu, cesnaku, rad paradajok, cesnak. Všetky.
• Nechajte vychladnúť, zelenina je v tomto čase namočená v cesnaku.
• Podávame ako samostatné jedlo alebo ako prílohu.
• Dobrú chuť!!
• 

Podobné recepty

Pečený baklažán so šampiňónmi (celfh)

Baklažán s bazalkou „Ako mama“ (Vasilika)

Baklažán Bishtak (Alexandra)

Veľmi, veľmi, veľmi chutné jedlo. A celkom jednoduché!

Chutné
ale baklažány absorbujú veľa oleja

Klasická kombinácia: baklažán, paradajka, cesnak! Zhora sa žiada ďalšia zelená bazalka
ĎAKUJEM za pripomenutie modrej a červenej

[Admin]

Chutné
ale baklažány absorbujú veľa oleja

Moja panvica je dobrá, nelepí sa, takže mi to vyšlo v poriadku, veľa oleja, dnes som ich ani nenavlhla. A predtým som dal na uteráky papierové utierky a znova som zmokol.
Admin, Áno, môžete a bazalka, bude to vynikajúce.
Ale aj tak veľmi pikantné a chutné.

[Lerele]

Ak pečiete baklažány na kontaktnom elektrickom grile, problém s prebytočným olejom sa dá ľahko vyriešiť. Toto jedlo je úžasné! A teraz je to len sezónne.
Lerele, ďakujem za pripomenutie. Niečo, čo som už dlho nerobil.

[gala10]

gala10, presne !!! Gril sa bude robiť ešte ľahšie. Ale ja to nemám, tak to robím na panvici.

[Lerele]

Lerele, Prepáč! Robil som to aj na panvici.

[gala10]

gala10, a vôbec sa mi nechce, teda gril. Nemal som žiadny kontakt, rozdal som to.

Ja som dal aj ten bezkontaktný a nikdy to neodmietnem! Čo to je za pečenú zeleninu - táto som nikdy predtým neskúšala. A ryba! ... takmer nikdy ju neodstraňujem. Dokonca pizza vykonštruované na pečenie v ňom!

[gala10]

gala10, myslis ze treba chciet ???
Len pomyslím na pranie ... dala som aj ten, pretože sa mi prať nechcelo. Kým zoškrabete všetok tuk ... hrčka ..
Pôjdem si o ňom niečo prečítať

„Malá modrá a červená“ - na august, to pravé
správne si všimla Tanechka
a môj milovaný

a aby som sa porozprával, Gréci sa ku mne kedysi správali rovnako s pridaním mrkvy a zelerových listov, len trochu. Gréci sa smažili na olivách.
Sám som to vyskúšal, ale nevyšlo to tak chutne, zjavne tam bolo tajomstvo
A ďalším receptom je nakrájať baklažány na kocky, vložiť jedno alebo dve vajcia, ručne alebo pomocou buz-buz lyžice, aby sa vajíčko vstrebalo do baklažánu. Smažte spolu s nahrubo nasekanou cibuľou do zlatista, potom môžete dusiť kyslú smotanu a cesnak s kôprom. Chutí ako mäso, ak sú modré dobre vyprážané.

[Lerele]

Lerele, Shteba 4.4 - má odnímateľné taniere, veľmi ľahko sa umyje špongiou a čistiacim prostriedkom. Aj mňa veľmi otravuje trenie tuku, ale s tým - žiadny problém.

[gala10]

gala10, Pokušiteľka !!!
: girl-th: Včera som už aj čítala, ale stále som to akosi ešte neinšpirovala. Vrátim sa z dovolenky, idem ich cítiť do obchodu, z nejakého dôvodu máme v obchodoch veľa týchto grilov.

gala10, Temptress !!!

No, áno, som taký ...

Dnes som to urobil. Len ona nič nevyprážala, ale piekla to bez oleja pomocou palacinkovača. Veľmi chutné!

Super !!!!! No, veľmi krásna. No a to nehovorím o vkuse.
Je tu aspoň niečo so sebou, ale budete potrebovať prístroje, či už gril, alebo prístroj na pizzu, ktoré si ešte musíte kúpiť.

Ale musíš? Môžete len piecť na suchej panvici ...

Ale musíš? Môžete len piecť na suchej panvici ...

Takže neviem, je to rýchlejšie, je to ako na grile, ale na druhej strane, pretože zvládam, baklažány nevyprážam každý deň

[Lerele]

Lerele, No tak, od = za grilovaný baklažán kúpiť! Pečiete úplne na panvici bez oleja!

[MariV]

MariV, no, dá sa na tom urobiť niečo iné
Zatiaľ stále myslím, na druhý deň na dovolenke, potom si to rozmyslím.

[Lerele]

Nech sa páči, Lerele, urobte správu:

Predpečené baklažány:

Potom urobila „pyramídy“ z baklažánu, cesnaku, cibule a paradajok a dala piecť do rúry. To znamená, že toto všetko je prakticky bez oleja.
Vynikajúce! Ďakujem za recept!

Dnes som to urobil. Len ona nič nevyprážala, ale piekla to bez oleja pomocou palacinkovača. Veľmi chutné!

Marie, na akej placke si smažila, Orion? Je to taká lákavá možnosť ...
Autorovi - úžasný recept, záložka, pokiaľ sa rozhodnem, kde budem vyprážať

[gala10]

gala10, Krása!!!!!! Berú zzavidki, pohodlnejšie je to s grilom
:Gaby, a vyprážala som na panvici, ale mám ju s dobrým poťahom, takže oleja bolo málo.

Aj ja som kedysi smažila na panvici. Môžem s istotou povedať, že rozruch s grilom je oveľa menší. Loaded-closed-turned on the timer-go about your business. Nie je potrebné strážiť panvicu, zachytiť okamih, keď „len“ atď.

[gala10]

gala10, Samozrejme menej. A nemusíte ho obracať a už vôbec nešpliecha. Vrátim sa z dovolenky, možno si objednám gril. Ale najskôr si vyberte aaaayuyu Páči sa mi proces chcenia

[Lerele]

Lerele, a viete, už som si uvedomil, že čím dlhšie niečo chcete, tým lepšie! Zatiaľ čo som chcel nejaké prístroje a prečítal som si príslušné vetvy, dievčatá v nich už objavili chyby, vďaka ktorým môj zoznam želaní zmizol. A ak túžba trvá dlhšie ako 2 - 3 mesiace, potom musíme brať!

[gala10]

gala10, tak o griloch diskutujú už dlho, tak som si všetko prečítala, treba si ešte prelistovať obchody, snívať a až potom nakupovať.
Mne sa veľmi nechcelo grilovať, ale v poslednej dobe som začal nad niečím premýšľať, videl som, aké pohodlné je vyprážať baklažány, a milujem ich, ale nerobím ich často, postriekajú ich, musím ich prevrátiť . A Vasya to hodil na gril a kráčal, urobí to sám. Mne sa to tak paci.
A baklažány máme v obchodoch po celý rok, také jedlo sa hodí ako príloha k mäsu.

[Gaby]

Gaby, môj výrobca palaciniek je najnáročnejší - značka bez termostatu. Ale pečie sa a pečie sa veľmi dobre!

Je to len baklažán? Grilované papriky sú niečo! A zemiaky ... a cukety ... a ryby ...
Ale mäso mi veľmi nechutilo. Urobil som to raz - nie veľmi dobre, ale už som to nikdy neskúšal. Existuje mnoho ďalších spôsobov a zariadení na lahodné mäso.