Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

Keď čakám na Shtebu, už sa mi krúti hlava - kde začať. Aj keď som nikdy nemal varič, varím všetko na plynovom sporáku, myslím, že to zvládnem. V práci odradili: Prečo toto potrebujete, máte benzín, je to lacnejšie. : girl_pardon: Takmer celé fórum sa „prevrátilo“. Zatiaľ som nenašla taký recept ako šprot v paradajkovej omáčke so zeleninou. Chcem si ho vyrobiť sám, ako to bývalo pravé konzervy. Robil to niekto?

[PYTNUK]

PYTNUK

Skúšal som vyrobiť koláč podľa receptu s plechovkou kondenzovaného mlieka, predtým jednoduchý keksík, dodržiaval som všetky režimy, čas atď., Nič sa nedeje.

Prečítajte si pozorne recepty.
Pravdepodobne minul bod.
Je tiež dôležité správne porozumieť terminológii. Napríklad „rozbiť vajcia“ je nejednoznačná fráza. V závislosti od receptu to môže byť od miešania cez jemnosť, šľahanie až po vrcholy atď.

stále neexistuje taký recept ako šprot v paradajkovej omáčke so zeleninou. Chcem si ho vyrobiť sám, ako to bývalo pravé konzervy. Robil to niekto?

Spravili sme.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Čítal som pozorne, tvarohové rajnice a tak ďalej, sušienky a lenivé košíčky nefungovali vôbec, režimy, čas atď., Sledoval som všetko.

Ďakujem za recept, za ďalší pomalý hrniec, ako to chápem, bude treba upraviť samotný recept, sledovať podobné programy, teplotu, čas. Existuje taká téma s takouto otázkou? Ako ju nájdem?

Áno, a objasnite mi ešte jednu otázku. Ako si vziať úryvok z otázky a vložiť ju do svojej odpovede? Nie som veľmi pokročilý používateľ počítača, učím sa

[SvetaK]

Ako vziať výňatok z otázky a vložiť ju do svojej odpovede

SvetaK, Sveta, pokúsim sa vysvetliť (aj keď vôbec nie pokročilý):
Ľavým tlačidlom myši vyberte to, čo potrebujete (bude to modré) a stlačte „citovať vybrané“ (v pravom hornom rohu správy). Tento text sa objaví vo VAŠEJ správe. Potom odpoviete na to, čo potrebujete. Skús to! Zdá sa, že je to jasné?

[výber ponuky]

Ako vziať výňatok z otázky a vložiť ju do svojej odpovede

Zvýraznite modrou farbou, čo potrebujete, a kliknite výber ponuky

Ľavým tlačidlom myši vyberte to, čo potrebujete (bude to modré) a stlačte „citovať vybrané“ (v pravom hornom rohu správy). Tento text sa objaví vo VAŠEJ správe.

Stalo?

Stalo! Uvidíte, každé fórum je skvelá vec! Čo sa nebude učiť! A rozširujú si obzory, vo varení, v počítači a v geografii. Pri čítaní vášho fóra som si uvedomil, že mnohí žijú v rôznych krajinách. Možno sa nudíte, ale tu je taká úprimná komunikácia!

Spravili sme.

Značka začiarknutia a robili ste také ryby v štábe? Chcem to urobiť hneď, ale čo personál, aby neprišiel o režim? Odpovedali by ste?

Ryby olúpte a nakrájajte na porcie. Nečistil som pokožku a kosti, pretože sú v tieni ako v konzervách. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky, mrkvu potrieme na hrubom strúhadle. Smažte v režime pečenia bez veka. Potom pridáme rybu a paradajkovú omáčku. Omáčka by mala byť chutná, aby vám chutila. Aktivujte tlakový režim 3 Hasenie. Potom som mal ešte trochu času

Prekladám do režimov Shteba:
Smažte v režime „Fry“ bez pokrievky asi 10 minút. Potom stlačte režim „Vegetables“, tlak 0,7, 10 minút. A počkajte, kým sa tlak neuvoľní prirodzene.

[gala10]

gala10„Značka začiarknutia, vďaka. Teraz sa ryby rozmrazia a ja to urobím. Špeciálne poslala svojho manžela, aby si kúpil rybu. Budú kosti určite mäknúť? Mám malú vnučku a chcem jej ju tiež trochu dať.

[Tatyana]

Kúpil som si dlho očakávanú Shtebochku, ale z nejakého dôvodu sotva v poslednej dobe používam karikatúry, okrem malého Redmonda. Často v ňom varím polievku.
Tatyana, a aký je recept na pečienku?

hľa
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438437.0

Budú kosti určite mäknúť?

Mal by. Pre istotu si pridajte ďalších 5 minút na každú operáciu.

[gala10]

gala10, ok ... UROBÍM ti to potom

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, veľmi zaujímavé, ako to dopadne, čakám!

hľa
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438437.0

Táňa, urobil si to v štábe?

[Ľudmila]

Ľudmila, áno))) takmer všetko od oka, ale postupoval som podľa etáp varenia, pod tlakom som mäso varil iba spočiatku
potom je všetko v režime vyprážania
po vložení zemiakov zapol režim Polievka 0.3
pre nedostatok baklažánu som sa zaobišla bez nich, ale dala som karfiol spolu so zemiakmi

tento okamih veľmi zaujatý
Polievkový režim 0,3, vrie tak, že sa takmer vôbec nerozvarí, ale zároveň bolo všetko perfektne uvarené, skamarátené a nevarilo sa
Super))))

[tana33]

tana33, Tanya, určite sa o to pokúsim! Poďakovať!

[Ľudmila]

Ľudmila, uvarte to, nebudete ľutovať, je to naozaj chutné a chutné))))))))))

Prekladám do režimov Shteba:
Smažte v režime „Fry“ bez pokrievky asi 10 minút. Potom stlačte režim „Vegetables“, tlak 0,7, 10 minút. A počkajte, kým sa tlak neuvoľní prirodzene.

Gala, vďaka za recept! Pomaly budem zbierať recepty na Štebu. Recepty si ukladáte do záložiek alebo priečinok spustíte v notebooku. Podeľte sa o svoje skúsenosti, ako je to pohodlnejšie?

Recepty si ukladáte do záložiek alebo priečinok spustíte v notebooku. Podeľte sa o svoje skúsenosti, ako je to pohodlnejšie?

Najskôr v záložkách. Potom, keď sa mi to podarilo, ak sa mi to nepáčilo, vymažem to. Ak sa mi páčil a určite si ho zopakujem, tak ho skopírujem a podľa sekcií uložím do priečinka „Moja kuchárka“. Vytlačím niektoré z obľúbených položiek.

[MaBa]

MaBa, ako ste na tom s vekom v 2. Shtebe ??

Dobrý večer dievčatá! v nedeľu doručiť zamestnancovi DD2 XL. Po príchode neviem, ako skontrolovať, či je s ňou všetko v poriadku. Je vôbec možné niečo skontrolovať a čo treba hľadať, ak to? Nikdy som nemal varič, mám obavy, aby mi niečo neuniklo

[Oksanna]

Oksanna, dobrý večer! Najskôr skontrolujte externe, aby nedošlo k poškriabaniu atď. Pripojte, skontrolujte, či sa displej rozsvieti. Je lepšie skontrolovať prácu nalievaním vody do misy.

gala10, ďakujem)))

[Oksanna]

Oksanna, aj keď vám niečo chýba, môžete to zmeniť do 14 dní.

Neviem, už po štvrtýkrát som vyskúšala pečenie, vnútri sa nepečie normálne, kaša v otvorenom, uzavretom režime, malátnosť ...

[PYTNUK]

PYTNUK, čo pečiete a v akom režime?

[Masinen]

MasinenDnes som skúsil Charlotte s kapustou (nemôžem pridať link) podľa tohto receptu, režim ako je popísaný Kaša 0,3 1 hodina 20 minút, ventil je otvorený, na spodku a po bokoch je kôrka, nie je upečený vnútri normálne, napriek tomu, že mám pridaných ďalších 25 minút.

[PYTNUK]

PYTNUK, tak pečte v režime Simmer plus. Vložte 120 gramov a čas 1 hodinu. Je to tak, že ten recept bol vyrobený pre DD1, pretože neexistuje rozšírený režim.
A v DD2 sa všetko pečivo vyrába na Slowing Plus, od 110 do 140 gr. 140 na chlieb.

[Masinen]

Masinen, na maličkosti včera sa snažil, zrejme teplota mala byť nastavená viac, ďakujem za radu.

A ktorý si si dal? A ako dlho si vystavoval?

[Masinen]

Masinen, Pozrel som sa do základov používania, nastavil som 115 na 50 minút

Tento čas je vhodný len pre sušienku alebo Charlotte s jablkami.
A kapusta je mokrá, a preto je potrebné buď zvýšiť čas o 20 minút, alebo zvýšiť teplotu o 120 gramov. Pre milenca však musí byť stanovená hodina.

Včera som varil dolmu v Štebunechke.

Varil som mäso v režime 20 minút, potom som vypol multivarku a išiel som spať. Ráno som skúsil ...
Chuť je úplne iná v porovnaní s varenou na sporáku. Zdalo sa mi to oveľa chutnejšie, samotné listy sú mäkšie alebo čo.

Včera som varil dolmu v Štebunechke.

Varil som mäso v režime 20 minút, potom som vypol multivarku a išiel som spať. Ráno som skúsil ...
Chuť je úplne iná v porovnaní s varenou na sporáku. Zdalo sa mi to oveľa chutnejšie, samotné listy sú mäkšie alebo čo.

ako milujem dolmu !!!!!!! treba si naplánovať ...

[Masinen]

MasinenĎakujem pekne za tipy, sám som tieto informácie v manuáloch dodávaných so súpravou nenašiel, a tak som celé pečenie robil väčšinou na Kashe.

Dievčatá, dostali ste Shtebu !!!!! Teraz mi pomôžte, nemôžem ani polievku na 1 minútu zovrieť, aby sa uvarila s citrónom. Nemôžem nájsť štartovacie tlačidlo. Prosím, ukážte celú sekvenciu krok za krokom! V chladnom stave nie je žiadny zápach, ale ako sa oteplilo, vôňa plastu išla. A myslel som si, že mám šťastie - nevonia, ale nie! Chystal som sa urobiť prsník s hubami v krémovej omáčke. Vyvalila peru. Neprišiel ani na tlačidlá. Pre pomoc!

Blahoželáme! Všetko sa podarí!
Stlačte tlačidlo vedľa programu, na displeji sa zobrazí čas, „-“ stlačte na požadované číslo, potom vľavo dole červené tlačidlo „start-stop“.

[Svetlana]

Svetlana

Nemôžem nájsť štartovacie tlačidlo.

Pozri sa akýkoľvek video o práci so zariadením!

[Dusená repa v pomalom sporáku]

Dusená repa v pomalom sporáku Ukáže sa, že má menej jasnú farbu, pretože časť šťavy poputuje do vody, ale zostane rovnako chutná a zdravá.
Ak cviklu (celú alebo na malé kocky) zabalíte do fólie - ako to ovplyvní čas varenia? Pridať?
Režim - zelenina 0.7. Na paru.
poďakovať

[SvetaK]

SvetaK, nepanikárte! Požadovaný čas alebo tlak nastavíte stlačením klávesov „+“, „-“. Keď je zvolený program, na displeji bliká čas, takže ho opravíte a ak potrebujete zmeniť tlak, musíte dvakrát kliknúť na tlačidlo zvoleného programu, začne blikať displej „tlaku“ - vy opravte „-“ alebo „+“, potom stlačte tlačidlo Štart, toto je vľavo tlačidlo s červenou zvislou čiarou v červenom kruhu. Zdá sa, že ste to napísali jasne? Veľa štastia! Ach áno, gratulujeme vám k zakúpeniu skvelého pomocníka!

Dievčatá a chlapci! Potrebujete radu od kolektívnej mysle!

Zistil som, že sa moja Steba prehrieva!
Podozrenie navyše vzniklo skôr, dnes sa potvrdilo.
Podstatou. Kvasím kyslé mlieko priamo v miske Shteba. Nastavil som teplotu (napríklad) na 37 stupňov.
Teplota sa udržuje na normálnej hodnote, ale iba po dobu, kým je obsah tekutý.
Potom, keď sa začne vytvárať zrazenina, teplota sa začne plaziť smerom hore, nad nastavenú, a Shteba mi to úprimne ukazuje.

Napríklad Dnes pri nastavenej teplote 37 stupňov mal displej 45 stupňov a teplomer ukazoval 42 stupňov.
Od začiatku procesu uplynulo približne 4,5 hodiny.

V čom je podľa teba problém? A ako to napraviť?

[Helena]

Helena, fermentujte v ďalšej nádobe. a nalejte do misky trochu vody.

[Masinen]

Masinen, Masha za tvoj piškótový koláč pre Spomalenie + misku si musíš vymastiť a čo, Súrne! POĎAKOVAŤ.

kvasiť v ďalšej nádobe. a nalejte do misky trochu vody.

Masha, to je pochopiteľné. Ako možnosť.
Ale teraz ma stále zaujíma problém prehriatia v prípade viskózneho / hustého obsahu.

[Helena]

Helena, ste prvý, kto napíše, že po zahustení začne teplota stúpať.
Obyčajne sa sťažovali, že prvá hodina stúpa, a potom ju všetci udržiavajú normálne.

A keď šunku uvaríte, drží ju normálne? Alebo ste nevarili v štábe?

A keď šunku uvaríte, drží ju normálne? Alebo ste nevarili v štábe?

Varená šunka, samozrejme. A to viackrát! Teplota šunky sa vždy udržuje v stupňoch na stupeň. Pre suvid - tiež. A na kyslom mlieku sa tento druh nezmyslov dostal von ... Navyše, práve keď mlieko zhustlo.

Obyčajne sa sťažovali, že prvá hodina stúpa, a potom ju všetci udržiavajú normálne.

Masha, to je pochopiteľné. Na mojom displeji tiež skočí teplota na začiatku procesu. Ale obsah sa neprehrieva. Skontroloval som.