Fermentor Oursson FE0205D / GA

Počkáme si na máj, zrazu sa objavia staré.

A ktoré sú tie staršie lepšie? Uvedomil som si, že v tých nových nie je režim Wine. Ale zdá sa to ako 28 stupňov, takmer izbová teplota ...

Elena, o fermentoroch som sa dozvedela asi pred 3 dňami .... Nejako ma to nejako zvlášť nezaujalo, ukázalo sa to ako zaujímavá vec, môžeš vyskúšať ... Starý model je lacnejší a nový duplikuje starý model , niečo také ... všeobecne som v tejto téme začiatočník a len sa učím.

[Parshina]

Parshina, Svetlo, ale neexistuje žiadne zvláštne tajomstvo. Vezmem si kvass mladinu, cukor podľa chuti, suchý kvas, dám kôry z čierneho chleba, niekedy zázvor, niekedy si kúpim tašky so suchým kváskom a droždím. Určite dám hrozienka, najlepšie tmavé. Prvý dva alebo trikrát kvas nie je veľmi nasýtený, nechávam ho dva dni a potom je energický, ukáže sa ako skutočný. Mama občas potiera zemiaky. Neviem preco. Ja to nedávam. Nechcem teda brať kvas do fermentora. Ale mám rád domáce víno.
Kniha receptov obsahuje recepty na rôzne druhy kvasov. Ale mám radšej klasiku - pravý ruský kvas.

[Belka13]

Belka13, Olga, pokúsim sa vyrobiť kvas podľa tvojej metódy. Mám nejaké suroviny, ostatné dokúpim (čierny chlieb - kupujem ho málokedy). Poďakovať.

Svetlo, zdravie! Kvas v zime nepijeme, iba v teple. A teraz namiesto kvasu pijeme morskú ryžu. Naozaj ako

Olga, čo je to morská ryža? Opäť pre mňa nové ...

[Parshina]

Parshina, Svetlana, vyhľadajte na internete indickú morskú ryžu. Podľa recenzií veľmi užitočná vec. Prečítajte si o ňom. Používala som ho veľmi dlho, ešte ako školáčka, a nedávno som ho znovu získala. Chuť vzdialene pripomína kvas, na varenie potrebujete samotnú ryžu, vodu, cukor a hrozienka (alebo sušené marhule). Kým vyrábam tri litre, je to dosť na dva dni. Výhodou morskej ryže oproti kvasu je pre mňa to, že mi po zjedení nepichne pravú stranu v oblasti žlčníka a chutí veľmi príjemne.

Starý model je lacnejší a nový duplikuje starý model,

O starej viem všetko - jednu mám. O novom zatiaľ nie je naozaj známe.
Ale myslím si, že ak sa zrazu ten starý objaví v predaji do mája (alebo sa možno neobjaví), tak BEZ zľavy to nebude stáť menej ako teraz nový model - so zľavou. Pomysli, možno má zmysel kúpiť teraz za zaujímavú cenu.

[A.lenka]

A.lenka, Úplne súhlasím. Je to tak, že málokto si kúpil nový a zatiaľ na neho nie je toľko recenzií, ale v skutočnosti je všetko po starom. Možno až na kapacitu.

Alebo možno bola chyba odstránená v novej a teraz sa neprehrieva? Doručenie do miest je drahé z kancelárie miesta, za cenu, ktorá vychádza ako vo Mvideo ... Pre Moskovčanov to samozrejme vychádza lacnejšie.

Alebo možno bola chyba odstránená v novej a teraz sa neprehrieva?

Možno budú môcť majitelia starého a nového modelu testovať a porovnávať? Máme také šťastné ženy?

Starý model sa teda neprehrieva pre všetkých.))

Ale zaujímavé je, že do tej starej sa hodí keramická dóza s objemom 2 litre? A predsa - zapadajú do seba vrchnáky zo sklenených nádob a keramických?

[Ľudmila]

Ľudmila, áno, čítal som to, bohužiaľ som si to nestihol kúpiť. Ale aj tak sa pre mnohých prehrieva. Čím som, možno aj preto výrobca vydal nový model. Recenzia majiteľov je veľmi zaujímavá, pretože ju mám v zozname želaní. Mám štáb a redmonda. Shteba sa občas zadusí a vypľuje až 60, takže to tam teraz nerobím (a skôr som si myslela, dobre, prečo toľko séra po shtebe, kým som nezačala pozorovať). Redmond robí najlepšie, vždy rovnako dobré výsledky, ale nie je pre mňa vhodné dlho ho udržiavať. Chcem teda samostatné zariadenie, ktoré sa nebude prehrievať ...

[Natalishka]

Ahoj všetci! Takže som dostal zelené medvedie mláďa, vďaka Natálii- Natalishka... Už pripravená kyslá smotana s kysnutým cestom Vivo, nasledovaná jogurtom. Šťasný

Skúšal niekto tento druh jogurtu?

*

Zdieľam svoje dojmy: srvátka sa neoddeľuje, chuť je krémová bez kysnutia, okrem jogurtových kultúr obsahuje bifido. Medzi nevýhody - kvások na spodku zanecháva žltkastú nerozpustnú stopu, neovplyvňuje chuť. Kysnuté cesto je oveľa krajšie ako niektoré inzerované a známe.
Robil som to v pomalom hrnci, myslím si, že v zázračnom fermentore to nebude o nič horšie.

[Masinen]

Mimochodom, tento článok obsahuje aj môj super jogurtovač!

Masinen, Zdalo sa mi to alebo nie, máte nejaké ďalšie štátne zariadenia, rovnaké Kuzinart a ešte niečo, čo som pozoroval na Amazone, alebo sa mýlim?
Hlavná OTÁZKA: máte zariadenia za 220, však? A potom som na Amazone už na Kuzinart, Crock-port a niektorých ďalších pomalých, ktoré som chcel ísť rozbiť - dobre, ale všetky sú 110 - 120 voltov, potrebujem na ne transformátor, ktorý na to ešte nie je pripravený. A potom je tu tvoja jogurtovkaaa ... Nevieš, kde si objednať také zariadenia za 220?

Starý model sa teda neprehrieva pre všetkých.))

Ale zaujímavé je, že do tej starej sa hodí keramická dóza s objemom 2 litre? A predsa - zapadajú do seba vrchnáky zo sklenených nádob a keramických?

Odpovedám - banky sa dajú meniť, obe sú umiestnené tam a späť. viečka majú rozdielny priemer. staré hrdlo je pri nádobe širšie. mierne prehrieva. na Ali som si kúpil okrúhly silikónový stojan, len o priemer dna a celú cestu!

Keď som dočítal všetky stránky, chcel som aj mašinu Entu, ale tá už nie je v predaji. Teraz neviem, či ju chcem ďalej alebo nie ..

[* Tanya *]

* Tanya *, chcieť! Mám dvoch Orsikov a obaja sa používajú. Kyslá smotana, mlieko a teraz začnem robiť iný kvas.

Mám žltý jogurtovač, ale tento malý zelený medveď je taký krásny! Áno, a máme radi kvas a domáce víno sme chceli vyskúšať ... Ale ako vždy, to naše prasklo všetko, nikde v akcii. A ja som už zjedla celý kukuč pre svojho manžela, že to potrebujem veľmi súrne ..

ale už nie je v predaji.

Ako nie?!

🔗

Stále taký, aký je !!!

Áno, s takou krásnou keramickou nádobou !!!

Teraz stále od 5. do 7. marca a so zľavou 25% !!!

Alebo hovoríte o starom modeli?

Chcel som tiež kúpiť), ale neprišiel som na to, čo to bolo pre mňa ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Inna, Hľadal som, kedy mi potom v obchode môžu ponúknuť ten najjednoduchší - Binaton.
Chcel som teda iný model.

[Háčkovanie]

Háčkovanie, áno, chcel by som starý model s dvoma sklenenými nádobami .. Alebo je nový lepší?

Sledoval som odkaz a prečítal si ho. V novom modeli je časovač až 48 hodín a v starom až 172. Čo však s výrobou vína v novom? Na rovnakom mieste je podľa môjho názoru potrebných 168 hodín? .. Stále chcem starý .. A cena za to je oveľa nižšia.

Alebo je nový lepší?

Je to nákladnejšie))))
A majú rovnaké funkcie.

Stále chcem ten starý

Takže kliknete na web - objednáte si (alebo ako sa povie „informovať o prijatí“) alebo im zavoláte, môžu povedať, či tam ešte budú alebo nie.

[RepeShock]

RepeShock, ďakujem, tak urobím

[* Tanya *]

* Tanya *, veľa štastia!

[Tonya]

Teraz od 5. do 7. marca a s 25% zľavou !!!

Boli zľavy a žiadne zľavy, aj keď sľubovali od 5. do 7. marca ... a už včera, popoludní, žiadne zľavy neboli ...

Presnejšie povedané, existujú zľavy na staré modely, ktoré nie sú na sklade ...

potom mi v obchode mohli ponúknuť to najjednoduchšie - Binaton

Tonya, ty si asi o výrobcovi jogurtov, však?

Chceli ste nejaký konkrétny model?

A objednávka v internetovom obchode pre vás nie je možnosťou, však?

Nuuuu, dievčatá. Priviedli ste ma kúpiť fermentor.
Najskôr som na neho reagoval .... nijako som sa k nemu nesprával. Potom vo mne niečo cvaklo, začal som študovať tému, čím dlhšie som sa učil, tým viac som si ho zamiloval.
Väčšina z vás si do toho dala najskôr jogurt, ale z nejakého dôvodu som začal s šumivou čerešňou. Všetci sú spokojní s výsledkom.
Potom som dala na 8 hodín 2 litre jogurtu. Z jogurtu sa ukázala veľká, dobrá parta.Časť jogurtu bola presunutá do pohárov a časť bola odvážená, drahá visí a oddeľuje srvátku.
Teraz som dal kvass. Po všetkých týchto testoch plánujem dať čerešne na alkohol.
Nemyslel som si, že fermentor je taká dobrá vec. Stojaci v kúte a tak skromne kvasí, kvasí a kvasí.

[Pakone,]

Pakone, Svetlana, aký fermentor ste si kúpili? Nové s keramickou nádobou alebo staré so sklenenou?

A môj manžel kúpil Vivo 8. marca. Išiel som do lekárne (povedal som mu, že som šiel do lekárne a rozhodol som sa ju nekúpiť - je to drahé!), Kúpil som si, čo sa mu páči - Vitalakt. K dispozícii sú 4 fľaše. Použil som jednu (všetky - chodiť tak!). Teraz jem s rakytníkovým džemom. Konzistencia je príjemná, nevyteká. Zajtra sa pokúsim prekvasiť - keď to bude možné, je to napísané v pokynoch. A potom ochutnám polovicu fľaše. Pokyny hovoria o 1-3 litroch mlieka. To znamená, že fľašu môžete určite rozdeliť, ale je to príliš drahé.

[* Tanya *]

* Tanya *, Tanya, kúpila fermentor s jednou dvojlitrovou plechovkou. Vyskúšal som obyčajný litrový téglik, je priložený ako natívny. Dievčatá tu už hovorili, ale potreboval som si byť istý.

Pridané vo štvrtok, 10. marca 2016, 10:19

Takto vyzerá môj odvážený jogurt. V zásade sa ukázalo, že ide o jemný a plastický tvaroh bez náznaku hrudiek. Stalo sa, že bol odo mňa na jeden deň vážený. Myslím si, že je vhodný nielen na priame jedenie, ale aj do krémov.
🔗
Toto je moja iskrivá čerešňa.
🔗

[Svetlan,]

Svetlan, no proste krása a mňam! Teraz chcem tohto medvedíka ešte viac!
A staré modely sa ešte v predaji neobjavili, vidí niekto?

Táňa, v kancelárii. Webová stránka Oursson je stále tichá. Dievčatá tu uviedli, že staršie modely sa očakávajú v máji. Budete čakať na niečo neznáme? Kúpil som s jednou plechovkou, viete to. Včera som robil kvas. Teraz dám čerešňu na alkohol, sedím a čakám, ležím a čakám, spím a čakám. A čakať na recept 7 dní a podľa dievčat je to lepšie ako 9 dní. Z toho teda vyplýva: musíte si kúpiť druhý.
Sám som sa rozhodol, že si počkám na máj, ak neprídu prvé fermentory, kúpim si znova. Potrebujem minimálne dve.

Sveta, a koľko si nastavil časovač pre čerešňu? V tomto modeli sa to zdá iba na 72 hodín, ale potrebujete 168. Čo robiť v dvoch alebo troch jazdách?

Dievčatá, ste tu odborníčky na likéry, myslíte si, že môžete pripraviť mrazený hroznový džús? Mám ho 3 litre, fermentor v plánoch na jar. Čo odporúčate s proporciami? Škoda ho vyliať, ale hľadám recept, kým je ticho. Aká je teplota v režime kvass v Orsyush? Rovno vyčerpaný ...

[* Tanya *]

* Tanya *, časovač na 48 hodín, takže si musíte pridať čas, ale to nevadí, iba ak sa z nápoja stane vynikajúci.
Jenealis, Myslím, že môžeš. V receptoch sa používajú hlavne mrazené bobule na ľahké alkoholické nápoje.
Niekde v tomto vlákne dali dievčatá odkaz na recepty z prvého fermentora.
Zhenya, netrpte, ale experimentujte pre svoje potešenie, nebojte sa, konajte odvážnejšie.

[Jenealis]

Jenealis, Víno som pripravil z jablkového džúsu. Veľmi chutné . Po dobu 168 hodín. pridaním trochu cukru boli jablká kyslé))) a 5 kusov hrozienok na kysnutie.

[Sveta]

Sveta, Marínadakujem dievcata! Len sa snažím po prvýkrát dokázať manželovi životnú nevyhnutnosť fermentora, len si oddýchol - nepotrebuje to a je to! Rozmýšľam, ako ho nalákať. Vysvetľujem mu, že je to už týždeň, čo som to urobil vo fermentore, ale nikde. Zatiaľ však niečo nereaguje

Pridané sobota 12. marca 2016 o 21:00

Marína, skvelý nápad s hrozienkami! Sám by som to netipoval

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, vysvetli svojmu manželovi, že vo fermentore si môžeš pripraviť lahodné alkoholické nápoje. Možno bude?
Žijem s najmladšou dcérou, jej manželom a deťmi ako jedna rodina. Takže jej manžel, môj zať, človek, ktorý nepije, iba občas pije, sa zrazu rozhodol začať s destiláciou. Kúpil som si zariadenie, ale kašu som ešte nenainštaloval. No, zaspieval som mu piesne o fermentore, že tam sa dajú vstať nielen jogurty a kvas, ale aj chutné alkoholické nápoje. Prvý deň mojej piesne to nepovedal a na druhý deň mi povedal, aby som si ju kúpil.Zadal som objednávku, on dostal fermentor, priniesol ho domov a povedal: „Nech je to pre vás darček 8. marca.“ Bolo to pre mňa veľmi príjemné.
Najskôr som dal šumivú čerešňu, všetkým chutila, potom kvas. Potom mi svokor dal 0,5 litra alkoholu a teraz čakám na čerešňovku. Súdiac podľa hodnotení dievčat, mňam je neobyčajný.
A tak zať plánuje vyrobiť na mesiačiky všelijaké tinktúry.

[Sveta]

Sveta, Vysvetľujem, ale zatiaľ nič nie je .. Počkám si, kým sa predložia peniaze.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, bude trvať dlho, kým získate peniaze?

[Sveta]

Sveta, áno pár mesiacov, aj keď možno skôr.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, dva mesiace bezočivej túžby sa zdajú byť dvadsať rokov. Niekedy bude také žiaduce, aby bolo ťažké vydržať vo dne v noci a vydržať.

[Sveta]

Sveta, áno, je to tak, za tie dva roky, čo som na stránke, ich nemôžem mať už asi tak 20 rokov, prišiel som sem so sporákom a mikrovlnkou a teraz mám arzenál z baliareň pre churrosmaker a všetko bolo pre mňa životne dôležité. Túra už má imunitu

Dievčatá, povedzte mi, prosím, robil niekto tvaroh? Ak áno, ako?

Táňa, v kancelárii. Webová stránka Oursson je stále tichá. Dievčatá tu uviedli, že staršie modely sa očakávajú v máji. Chystáte sa čakať na niečo neznáme? Kúpil som s jednou plechovkou, viete to. Včera som robil kvas. Teraz dám čerešňu na alkohol, sedím a čakám, ležím a čakám, spím a čakám. A čakať na recept 7 dní a podľa dievčat je to lepšie ako 9 dní. Z toho teda vyplýva: musíte si kúpiť druhú.
Sám som sa rozhodol, že si počkám na máj, ak neprídu prvé fermentory, tak si nejaký znova kúpim. Potrebujem minimálne dve.

vyjde úžasná čerešňa ... iba ja robím mesačný svit

Robil niekto tvaroh? Ak áno, ako?

Tvaroh vo fermentore?

Tvaroh Sveta teda nebol vyrobený vo fermentore, ale vážili ho z hotového jogurtu

Nádherné dievčatá! Môj manžel mi 8. marca kúpil fermentor s jednou plechovkou s objemom 2 litre (ten môj miluje všetky tieto kuchynské novinky a vždy si chce s mojou zapáliť, ale nie vždy na to dosť peňazí =) Takže. Kyslá smotana bola nastavená na 4 !!! krát - na rôznych kváskoch (kyslá smotana) a smotane - od domácich farmárov, končiacich najkratším z hľadiska času z obchodu - a nič sa nestalo !!! Ja robím jogurt v jogurtovači tefal multidelis na 12 šálok - a tak som si dal jogurt na vlastné kysnuté cesto v Orsyuku - a nevyšlo to! v Tefalke sa ukáže hustý, nie kyslý, chutný jogurt, ale tu - kaša s vločkami (((((((bol som rozrušený až do plaču - a sterilizoval som nádobu s viečkom) a zmeral som teplotu na všetkých miestach) - vo vnútri prístroja aj vo vnútri nádoby a v intervale medzi - asi 40, ale nič z toho nebolo. Včera som ho odovzdal späť do obchodu a neviem, či ho mám vziať znova, alebo počkať do mája - webová stránka kancelárie uviedla, že nové modely sa objavia v máji. Stručne povedané, som rozrušený a rozrušený! A spočiatku som si myslel - tiež si vezmem jogurtovač s mimickými nádobami Orsik, a tu ....

[fedot2202]

fedot2202Olya, ak ste merali teplotu a nebolo to viac ako 40 *, potom logicky porucha nemá nič spoločné so zariadením, dôvod spočíva buď v produktoch, alebo v nastavenom čase alebo v niečom inom. Najdôležitejšie v takýchto zariadeniach je udržiavať danú teplotu po daný čas a zvyšok závisí od výberu produktu, sterility a správneho režimu prípravy.
Mám najlacnejší jogurtovač na 1 liter a prvý fermentor od Ourssona a ak sa vám nebude páčiť kysnuté cesto v jednom, tak v druhom nie je produkt na tomto kysnutom ceste ľad, teda nie podľa vášho vkusu, ale žiadne zo zariadení ma nesklamalo.