Fermentor Oursson FE0205D / GA

Skúšal som podložiť, nevidel som veľký rozdiel. Keď vyberiete z fermentora téglik s hotovým jogurtom, je skutočne horúci, ale priamo neprihorí, je taký teplý. To nemá vplyv na kvalitu konečného produktu. Preto som prestal klásť. Mlieko „Dom na dedine“ zvyčajne beriem do fliaš s krátkou trvanlivosťou. Robím to (v tomto vlákne som už písal viackrát): 1 liter smotany nakvasím s kysnutým cestom Vivo, dám si kyslú smotanu, s touto kyslou smotanou nakvasím mlieko (dám si jogurt alebo kefír, podľa obsahu tuku) mlieka a množstvo pridanej kyslej smotany) a s tou istou kyslou smotanou nakvasím novú porciu smotany. Stručne povedané, jeden téglik Vivo mi stačí na pár týždňov, jogurt si dáme minimálne 1 liter za dva dni, prípadne aj deň. To znamená, že prvá kyslá smotana po dobu troch dní som kyslé mlieko na jogurt (za predpokladu, že sa kyslá smotana aktívne nepoužíva na určený účel).

A áno, vždy sterilizujem tégliky, viečka v mikrovlnke, lyžice a metličku, ktorou po pridaní do mlieka rozmiešam kyslú smotanu, musím ju zaliať vriacou vodou a predtým, ako začnem miesiť, poriadne si umyjem ruky.

Drahí, ako sterilizujete tieto krehké sklenené tégliky a viečka, na ktorých je tiež tááááákká gumička?! Áno, tieto krehké liekovky sú poriadne nespoľahlivé! Začal som to polievať vriacou vodou, začul som podozrivé zvuky tresky, zľakol som sa a zastavil som sa, fuf, zdalo sa, akoby sa to unášalo, prasklina nešla, ale teraz mám obavy. Čo robiť čo? No, kto prišiel s takými chatrnými, koniec koncov je zrejmé, že ľudia budú sterilizovať a budú to používať tam a späť, od stola až po chladničku a možno aj deti - nie, to je určite jamb a nerozvážnosť!

Bolo veľa prípadov, keď nádoba praskla pri odstraňovaní pevne usadeného veka. Pre mňa sú tieto viečka veľmi ťažkopádne, krásne, ale hlúpe, pre mňa hlúpe, pretože nerobím víno a kvas. Ale pri výrobe jogurtu a kyslej smotany to na vrch zabalím obyčajnou potravinárskou fóliou. A potom vo výške plechovky chladničky zaberajú menej miesta. A mmm, zatiaľ čo je v bezpečí. Sterilizujem ich v mikrovlnke.

Tatyana, ako presne sterilizuješ?

[Irina]

Irina, Nalejem studenú vodu do nádoby, 3-4 centimetre a do mikrovlnnej rúry na 5 minút, počas tejto doby bude voda decentne vrieť, potom vodu z nádoby vylejeme a nádobu necháme 5-10 minút vychladnúť, potom Dávam suroviny, mlieko, kyslú smotanu, kvások, podľa toho, čo robím.

Drahí, ako sterilizujete tieto krehké sklenené tégliky a viečka, na ktorých je tiež tááááákká gumička?!

Prvé dni som sa ich dokonca bála umyť. Svojím zakrivením som si myslel, že sa zlomím nafih. A teraz pokojne sterilizujem: tretinu zalejem vriacou vodou a 2 minúty ju dám do mikrovlnnej rúry, položím k nej vrchnák, odstránim iba ďasno, niekedy na vrchnáčik spolu s ďasnom iba zalejem vriacou vodou. TTT, zatiaľ čo všetko je neporušené.

[veko z natívnej 2 litrovej nádrže je na to ideálne !!!! Hurá !!!]

Dievčatá, tu sú 2 novinky:
Vynikajúce - dnes som bol v Metre a kúpil som si jeden a pol litrový Big Club, s hrsťou, ktorý bez veka perfektne zapadne do jogurtovača, a tiež !!!! veko z natívnej 2 litrovej nádrže je na to ideálne !!!! Hurá !!! Ak niekto praskne, existuje náhrada! A mimochodom, nie je taká chatrná ako ona. Myslím si, že keď ho vložíte do jogurtovača, môžete ho zakryť filmom a potom ho zakryť viečkom alebo ho uzavrieť vlastným viečkom z dvojlitrového pohára a vložiť do jogurtovača.

No nie veľmi dobré - teplota jogurtu ukazovala o 5 hodine 44 stupňov, tekutina sa trochu nazbierala na povrchu a zospodu je viditeľné prehriatie !!!

Dievčatá, možno mi chýbalo ... Robil niekto v Orsonchiku hroznové víno?

A napriek tomu veľmi milujem svoj malý zelený hrniec! Na dno (horúci stojan) z oboch strán som dal silikónovú podložku s prísavkami na plást a voilá, za 6 hodín mi krém a kvások od Vivo priniesli úžasnú kyslú smotanu bez stratifikácie a prehriatia!

Irina, je dobré, že si našiel spoločný jazyk. Mimochodom, oddelenie malého množstva srvátky v kyslej smotane po tom, ako do nej vlezla lyžica, je normálny a logický jav. Pripravujeme prírodný produkt bez pridania stabilizátorov a zahusťovadiel.

[veko z natívnej 2 litrovej nádrže je na to ideálne !!!! Hurá !!!]

Dievčatá, tu sú 2 novinky:
Vynikajúce - dnes som bol v Metre a kúpil som si jeden a pol litrový Big Club, s hrsťou, ktorý bez veka perfektne zapadne do jogurtovača, a tiež !!!! veko z natívnej 2 litrovej nádrže je na to ideálne !!!! Hurá !!! Ak niekto praskne, existuje náhrada! A mimochodom, nie je taká chatrná ako ona. Myslím si, že keď ho vložíte do jogurtovača, môžete ho zakryť filmom a potom ho zakryť viečkom alebo ho uzavrieť vlastným viečkom z dvojlitrového pohára a vložiť do jogurtovača.

No nie veľmi dobré - teplota jogurtu ukazovala o 5 hodine 44 stupňov, tekutina sa trochu nazbierala na povrchu a zospodu je viditeľné prehriatie !!!

Môžem mať fotku? A len hľadám náhradu za veľkú banku. Manžel kúpil dve plechovky v Ashane, ale keďže neexistovalo jasné kontrolné stredisko, nepovažoval za potrebné brať viečka))))

Niečo nie je jasné vzrušenie s bankami, každý hľadá niečo také. Dievčatá, a čo bežné banky vás nepotešili?)
Zobrali sme akúkoľvek plechovku, ktorá sa zmestila, a pokojne varíme.

Zobrali sme akúkoľvek plechovku, ktorá sa zmestila, a pokojne varíme.

Robím tak dlho

Robím tak dlho

O čom teda hovoríme

[RepeShock]

RepeShock,
A mimochodom, moje kvasné nádoby sú živé, ale nepoužívam ich. Brať a otvárať s ich krehkosťou je veľmi hlúpe. A s obyčajnou krásou - a v PMM kľudne strčím a beriem to ľahšie)))

Aj moje sú bezpečné a zdravé. Používam iba ich. Zdá sa, že prirodzená opatrnosť ich stále drží))))

Je to tak, že také náročné hľadanie niektorých špeciálnych pohárov je prekvapivé))))

Dievčatá, a čo bežné banky vás nepotešili?)

A aké sú tie obvyklé? Pohár je v cene maximálne 1 liter, takže hľadám vhodný VEĽKÝ, pričom som zobral plastový na 2 litre, ale chcem pohár ...

Zdá sa mi, že som už napísal, že môj drahý veľký džbán so mnou dlho nebýval - bol zalomený. Nespadlo mi to. Tesne po ďalšom umytí som zrazu objavil mastnú prasklinu. Banky, samozrejme, nefungujú. Kúpil som si 2 litrovú plastovú nádobu s konfiguráciou vedra. Len krásne))). Nebojím sa rozdrviť, sedí to perfektne.

[Strašiak]

StrašiakJe možné dať jogurt do plastu? Niečo sa mi zdá nebezpečné, možno sa mýlim?

[Stavr]

Stavr,
Ale tam je teplota nízka a plast je potravinársky

[Stavr]

Stavr

Prečo nie? Jogurt vo všetkých obchodoch je plastový. Vrátane termostatických (tie, ktoré sa fermentujú v tej istej nádobe, v akej sa predávajú). Hlavná vec je, že plast musí byť potravinársky. Pri výrobe jogurtu nedochádza k vysokoteplotnému ohrevu. Preto nevidím najmenšiu prekážku. )))

Myslel som si, že pri dlhšom kúrení zrazu niečo vynikne. Tak skúsme. Poďakovať.

o prehriatí .. nikdy nemala sťažnosti na Orsona, perfektne pripravuje jogurt aj kyslú smotanu a základ pre tvaroh. pretože po prečítaní tvojej rady, akonáhle som ju priniesol domov, hodil som na spodok okrúhlu silikónovú varnú dosku .. funguje to skvele a všetko sa tam super varí. pôvodné poháre sú stále nažive)
dakujem velmi pekne dievcata za mudre rady

Lenka Timonka vytiahla môj mozog a zjedla ho lyžičkou, ktorá ho fackala. Neuniesol som tlak na svoje svedomie a vzdal som sa (áno, som tak slabý na svoju povahu !!!). Bliiin, vošiel som najskôr do skrinky na fermentor, potom som hľadal vedro, potom dobre. že zamestnanec zavolal - nemôžem ráno nájsť telefón, prečo fotografovať? !! Mam opravu !! Ťahal som nábytok. sakra čo ...

Toto je okrúhle plastové vedro (presnejšie nádoba), ktoré teraz napichám do fermentora. Kapacita je 1,9 litra.K krytu je stále dobrá medzera. V zásade - penny, ako kapacita sklenenej natívnej nádoby. Stále mám trojliter !! vedro. Veko sa ale trochu nezatvára. Takže ak si dáte cieľ a pozriete sa, môžete nájsť nádobu na 2,5 litra: zmestí sa tam, ak je vyrobená podľa rovnakého princípu ako tento.

Lenka Timonka vytiahla môj mozog a zjedla ho lyžičkou, ktorá ho fackala.

V opačnom prípade od vás nedostanete informácie. No držíte to ako štátne tajomstvo. Takže v mozgu je koposhitsa.
Dakujem Natusik! Ste skutočný druhh!
Mimochodom, ukryla najcennejšie informácie! Priemer ani výšku dózy som neprezradil, o výrobcovi už mlčím ...

Keby niečo, som v dome!

[Elena Tim]

Elena Tim,

Takže si radšej odmerajte fermentor!

Dóza je vysoká 13 cm, priemer 14 cm. Ak s potrubím pod vekom, potom 15 cm.

V dolnej časti je napísané „Bytplast“

Takže si radšej odmerajte fermentor!

Za čo? Pre toto ťa mám! Je pre mňa jednoduchšie opláchnuť mozog, ako ísť do inej miestnosti s pravítkom.

Dóza je vysoká 13 cm, priemer 14 cm. Ak s potrubím pod vekom, potom 15 cm.
V dolnej časti je napísané „Bytplast“

Teraz ťa milujem
Teraz ťa chválim!
Konečne ty Natulya
Timka potešená, sakra!

Počuj, môj básnický talent sa vo mne stratil ...
Čuchenka, daj mi toho chlapca!

dievčatá, pomôžte mi, prosím, kúpila som si oursonchik s jednou keramickou nádobou a v knihe receptov sú iba jogurty! víno neexistuje, zobral som ho iba kvôli vínu ... a na stránke si nemôžete stiahnuť knihu receptov z predchádzajúcej - odkaz je neaktívny! môže niekto zdieľať a rolovať knihu s receptami? bolo by mi strašne vďačné !!!

🔗. *** eurolux ***.

Odstráňte hviezdičky, prosím, inak sa bez nich nebude vkladať.
Z. Y. Dúfam, že som nič nezlomil ... je mi ľúto, ak ...

[alenka_volga]

alenka_volga, má váš model režim Wine?

Áno, existujú 2 možnosti fermentácie alk a bezalk rapitkov a mlieko

Víno je ale max 48 hodín, počkám si kým si ho kúpi aj vzhľad predchádzajúceho modelu

Dievčatá, možno mi chýbalo ... Robil niekto v Orsonchiku hroznové víno?

Všetko som urobila presne podľa receptu z knihy z mojich čiernych hroznových bobúľ - vyšlo mi to chutne, a ak si uvedomíte, že je to aj bez prísad, je úplne príjemné ho piť). Chuťovo sa nemôžem porovnávať, pretože nie som milovníkom vína. Ale nie kyslá, veľmi chutná hroznová aróma. Rodina to milovala! Určite urobíme viac.

🔗. *** eurolux ***.

Odstráňte hviezdičky, prosím, inak ich bez nich nemožno vložiť.
Z. Y. Dúfam, že som nič nezlomil ... je mi ľúto, ak ...

Ďakujem mnohokrát

dievčatá, dobre, vysvetlite mi, ako sa do 2 litrovej nádoby zmestí 300 gramov cukru, 900 gramov čerešní a 1 liter vodky?

Alebo je v plechovke 0205 viac plechovky ako v novom fermentore?

dievčatá, dobre, vysvetlite mi, ako sa do 2 litrovej nádoby zmestí 300 gramov cukru, 900 gramov čerešní a 1 liter vodky?

Alebo je v plechovke 0205 viac plechovky ako v novom fermentore?

už diskutovali, že recepty sú zvláštne, nezodpovedajú kapacite plechoviek

už diskutovali, že recepty sú zvláštne, nezodpovedajú kapacite plechoviek

ale pravdepodobne mi to chýbalo, prečítajte si to prečítajte ...

[alenka_volga]

alenka_volga, ak pripravujete nápoje, dajte si množstvo cukru a ovocia podľa svojich predstáv. pretože recepty sú nepresné.

[alenka_volga]

alenka_volga, ak pripravujete nápoje, dajte si množstvo cukru a ovocia podľa svojich predstáv. pretože recepty sú nepresné.

Ďakujem, už som pochopila, už som urobila malinový džem, veľmi chutný. Ja som nepridávala cukor, aký cukor, ak je lekvár.

Dievčatá, vezmite si svoje rady
Prehovorila som manžela, aby ma vzal do obchodu.
Už som si dal aj kyslú smotanu, rozmýšľam, že je za tým víno

[Hmla]

HmlaGratulujeme !!!!
Ale stále nezačnem aktívne využívať svoje dve ...
Mimochodom, našiel som vhodnú plechovku, ktorú ukázal Chuchelka.
🔗
Kúpil som za 119 rubľov. Potrebujem kúpiť aj druhú. Páčila sa mi kvalita

Aj tu som, nemôžem nájsť využitie pre svoju

Tu v Orsiku som pripravila brusnicový recept. Na hostine bola moja a ďalšia brusnica bez fermentora. Všetkým sa moja páčila viac. Oranžové víno som mal veľmi dlho, potom som ho zmiešal s domácim slivkovým likérom, dopadlo to vynikajúco. Teraz sa chytím alkoholu a dám ďalšiu šnúru bobúľ.

[Florichka]

Florichka, a kde berieš alkohol?

Známe dievča v lekárni, objednávajú pre seba a svoje. Vo všeobecnosti existuje spoločnosť na Ryazansky Prospekt, predávajú, ja teraz hľadám odkaz.
🔗

A urobil som čerešňu na mesiačiku. bosie môj ako chutné

[Výrobník jogurtov Oursson FE1502D / IV]

Výrobník jogurtov Oursson FE1502D / IV 🔗


Jogurtový fermentor Oursson FE2103D / GA 🔗

Krásne dózy!

Krásne dózy sú pekné, páči sa mi cena, ktorá sa mi nepáči