Slaninová omeleta v hlinených nádobách (Steba DD2)

Slaninová omeleta v hlinených nádobách (Steba DD2)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Vajcia	3 ks
Slanina	1 prúžok
Kyslá smotana 20%	2,5 lyžice
Krém 10%	100 ml
Osolíme, okoreníme podľa želania

Metóda varenia

• Slaninu nakrájame na prúžky a grilujeme do mäkka.
• Príprava zmesi na omeletu.
• Všetky suroviny dáme do misy a metličkou premiešame.
• Nešľahajte!
• Zapnite režim Simmering +, nastavte teplotu na 95 gramov a čas na 30 minút. Čakáme, kým teplota na displeji dosiahne 95 gramov a začne odpočítavanie.
• Hrnce namažte slnečnicovým olejom.
• Nalejte zmes do hrncov a do stredu vložte kúsok alebo dva slaniny. Môžete pridať nasekaný cesnak a bylinky.
• Zatvorte viečkami a opatrne vložte do vody.
• Čakáme 30 minút a naša omeleta je pripravená !!
• Podávame s krutónmi, pečenou zeleninou a tvarohom!
• Dobrú chuť
• 
• 

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

Languor

Podobné recepty

Závitky so zemiakovou plnkou v slanine (Tumanchik)

Zasklené zeleninové špagety so slaninou (Gala)

Krémová slaninová omáčka (Správca)

jednoduché a chutné!

aká krása A opäť tieto nádherné hrnce - ako som pochopil, sú dodávané so zamestnancami?

[Ira]

Ira, poďakovať)
Áno, sú dodávané s balíkom Shteba DD2.

[Masinen]

Masinen, Aké zaujímavé!!! Nikdy by mi nehádalo, že takto uvarím omeletu, v zmysle takej nízkej teploty !! Pamätám si a urobím to pri prvej príležitosti !!!

Zapnite režim Simmering +, nastavte teplotu na 95 gramov a čas na 30 minút. Čakáme, kým teplota na displeji dosiahne 95 gramov a začne odpočítavanie.

Zatvorte viečkami a opatrne vložte do vody.

Maaash! A kedy nalievať vodu? Okamžite? Má sa to ohriať na 95 ° C? Koľko vody naliať? Aha ... sakra, zabudol som, na čo iné sa chcem opýtať ...

Ihneď nalejte vodu a vložte hrnce.
A musíte si nalievať poháre až po plecia, aby sa zahriali)

Ďakujem, Mashun! Zobudím sa úplne a naraňajkujem sa.

Aha, tu je to, na čo som sa chcel opýtať: koľko hrncov sa získa z tohto množstva ingrediencií, všetci? Alebo len dve, ako na fotografii?

Ukazujú sa štyri kusy)))

Abaldet! To je všetko, poďme! Odhlásiť sa neskôr!

Maaaash! Aká lahodnosť sa ukázala! Rovno konečne!
Jemná konzistencia, ale bez chuti, za čo môže mnoho omeletov. Super ľahké!
Len tieto omelety nechceli vyskočiť z hrncov (asi som si dostatočne nevymastil maslo), ale jedli sme ich takto, spolu s hrncami priamo z hrncov!
Ďakujem ti, môj drahý, za taký zdravý recept!

Tu si pre seba nechám poznámku, pre prípad, že náhle zabudnem ...
Nalejte vodu do kastróla medzi značkami 1,5 a 2 litre (presne tak to dopadne na ramienka hrncov)
A tiež som mala len jednu lyžicu kyslej smotany, zvyšok som jeden a pol nahradila majonézou z kyslej smotany. A slanina je cesnaková klobása nakrájaná na tenké plátky. Nabudúce to urobím so slaninou. Viem si predstaviť, aké vynikajúce to bude, ak to vyprážate.

Aké milé! Masha! No, ste vynálezca!
Čo však máme robiť, pre koho ešte neprišiel tlakový hrniec Shteba? Ak nastavíte na Prog Cake v komikse tempo na 90 ... Nájdem formy vhodné veľkosti. Takže je to možné?

Masha, spadne táto omeleta po uvarení? Zdá sa, že vyzerá rovnako vysoko. Len mi napadlo, že môžem naliať raňajky aj na Balkáne a piecť 1 (95 stupňov) 25-30 minút v tortille .... aby to neopadalo?

[Anna slnečná]

Anna slnečná, nie, toto nie je môj opál)

Skúste to urobiť bodkami a prečo nie