Čerkesské kurčatá v Stebe DD1 ECO

Čerkesské kurčatá v Stebe DD1 ECO

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kurčatá každé 500 - 600 g (alebo kuracie náhradné diely)	2 kus
Cibuľa	2 kusy stredné (alebo 1 veľké)
Zeleninový olej	150-200 ml
Vločky červenej papriky	1 čajová lyžička (alebo 1 čili paprička)
Tučný krém 20 - 30%	400-600 ml
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Príprava:
• 1. Nainštalujte misku z nehrdzavejúcej ocele do Shtebiku, režim praženia 3 min. Po signáli zalejeme olejom a dáme koreninové vločky resp
• nadrobno nakrájanú čili papričku. Premiešajte a uistite sa, že paprika nezačne horieť. Na konci programu vstrekneme olej
• v nejakej miske vychladnúť.
• 2. Cibuľu olúpte a nakrájajte na polovicu alebo štvrtinu na kolieska, dochuťte 1 lyžičkou soli a trochu stlačte rukami, aby sa začala
• šťava vyniknúť. Cibuľu zmiešame s vychladnutým korením.
• 3. Kuriatka nakrájame na porcie, osolíme. Kuracie kúsky vložte do marinády z cibule a oleja a dôkladne ich premiešajte.
• Misu prikryte igelitom alebo vekom a vložte ju na 3-4 hodiny (pokiaľ je to možné) do chladničky.
• 4. Nainštalujte teflónovú misku do režimu praženia Shtebik na 7 minút. Po signáli vložte kuracie kúsky do misky a
• polejeme smotanou tak, aby boli kuracie kúsky viac ako z polovice zakryté. Celú túto krásu privedieme do varu.
• NEZARUČUJTE! Hneď ako začne bublať, vypnite ho. Zatvorte veko a nastavte režim jazyka
• 2-2,5 hodiny, teplota 88 stupňov.
• Soľ a korenie MARINADE a nejaké surové kuracie mäso, do smotany nepridávame ani soľ, ani korenie.
• Robte, ako sa vám páči, s nakladanou cibuľkou. Láska - varte s ním, nie - varte iba sliepky na smotane, cibuľu už
• Robil som si svoju robotu.
• Ja som urobila s cibuľou a podávala som s ryžou uvarenou v Kukushke 1010.
• Kurčatá v čerkeskom štýle sú pikantné a aromatické. Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

2,5 hodiny + 3-4 hodiny marinujte kurča

Program varenia:

Praženie, dusenie

Národná kuchyňa

Karachay-Cherkessia

Recept je pre mňa zaujímavý! Len otázka, 4 body po vyprážaní ... Privedieme do varu ... - je to na nejakom programe alebo čo?
Napríklad privediem do varu ako tento polievkový režim na 1 minútu a potom prepnem na malátnosť! Aku mas technologiu?

Marína! Spravidla robím to isté ako ty. Ale v tomto recepte nemôžete krém uvariť. Preto som ho v režime praženia s otvoreným vekom uviedol do varu, približne nastavil čas a sledoval, ako náhle krém začal bublať, vypol som ho.
Kura chutí zaujímavo. Skús to.

Pane, Lena, kedy máš na všetko čas? Tak jednoduché a chutné. Váš ďalší recept v mojom zošite. poďakovať

Ďakujem, Larisa! Áno, urobte niečo rýchlo, robia to všetci asistenti. Nakladaný v chladničke Stebik chradne a ja idem do práce.

Ďakujem, Larisa! Áno, urobte niečo rýchlo, robia to všetci asistenti. Stebik, marinovaný v chladničke, chradne a ja idem do práce.

Takže len zbieram také jednoduché a chutné recepty (ako pravý lenivý človek)

Marína! Spravidla robím to isté ako ty. Ale v tomto recepte nemôžete krém uvariť. Preto som ho v režime praženia s otvoreným vekom priviedol do varu, približne nastavil čas a sledoval, ako náhle krém začal bublať, vypol som ho.
Kura chutí zaujímavo. Skús to.

Ďakujem za objasnenie! Skúsime!

Pre tvoje zdravie!

[ElenkaM]

ElenkaM, zhromažďujeme recepty na pomalý sporák, vďaka vám potrebujeme, ďakujeme

Pre tvoje zdravie! Som rád, že sa vám recept páčil!