Steckruebeneintopf - guláš z rutabaga

Steckruebeneintopf - guláš z rutabaga

Kategória: Kulinárske recepty

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
repík alebo repík	1 kg
bravčová krkovička	600 g
mrkva	250 g
kyslé jablká	250 g
Cibuľa	150 g
roztopené maslo	50 g
zeleninový vývar	0,5 l
biele víno	0,2 l
tymián	zväzok
citrónovú šťavu a kôru	1 ks
kari
soľ
korenie

Metóda varenia

• Repkový guláš je typickým jedlom v Dolnom Sasku.
• Aby ste ho uvarili, zohrejte v hrnci ghí a osmažte v ňom mäso. Potom pridáme cibuľu a všetko spolu restujeme.
• Pridajte vývar, víno, tymian, soľ a korenie. Premiešame a necháme dusiť 40-45 minút.
• V tomto čase okrúhlice umyjeme a nakrájame na tenké plátky.
• Jablká umyjeme, odstránime jadrovník so semiačkami a nakrájame ich na kocky.
• Mrkvu očistite a nakrájajte na plátky.
• Odstráňte kôru z citrónu a vytlačte z nej šťavu.
• Do hrnca s mäsom pridáme pripravenú zeleninu a jablká, citrónovú kôru a šťavu, dusíme ďalších 20 minút.
• Pridajte kari, ak je potrebné, pridajte soľ a korenie.

Rutabaga ...... No, ak mäso, jablká, víno atď ........

.... nejako som to skúsil, ale bez vyššie uvedených ingrediencií vyzerá veľmi podobne ako dusená reďkovka. Návšteva ... Hostia nás začali navštevovať častejšie - pre amurské knedle, huspeninové mäso a šaláty, akoby Olivier - to bolo v Nemecku už dávno ...

Bolo to chutné ...

.... hostia nás začali navštevovať častejšie - na amurské knedle, huspeninu a šaláty ako Olivier - to bolo v Nemecku dlho ...

Samozrejme, je dobré ho navštíviť! A dokonca aj k exotickej kuchyni

Chutné a zdravé! Vy a Olya ste dnes v zhode.

[Marina,]

Marina,takže samotná nemecká kuchyňa je jednoduchá a uspokojujúca!

Galya, Nechutilo by mi to k mäsu a vínu! Skúste to bez ničoho! Kde si zohnal repu? Nie, neutekám kúpiť, mám záujem ...

Vy a Olya ste dnes v zhode.

A kde si zohnal repu? Nie, neutekám kúpiť, mám záujem ...

Niekedy sa to stane na trhu. Ol, ale ja mám repík

Áno, je to repa.

Ale mám rád rutabagu s jej vôňou, predtým som k nej miloval len dusené mäso bez mäsa. A teraz, asi 3 roky starý, to v obchodoch nevidím, ale máme repu s hmotnosťou 60r kg, dvakrát drahšiu ako banány.

Anh, tiež mám dobrý vzťah k rutabagám a bez mäsa je tiež veľmi chutný.

a naša repa je 60r kg, dvakrát drahšia ako banány.

možno sa len čudovať