Sušené kuracie prsia

[Nikusya]

Nikusya, nie, kým nie som, počúvaj večer! (prúd pre mňa na „tebe“, dobre? inak sa cítim ako storočná žena). Nebudete môcť fotiť - ešte nie som odfotený

Nebudete môcť fotiť - ešte nie som odfotený

Takže nie fér! Poďme k telefónu!

Pri pohybe som stratil kábel z telefónu a ak vytiahnem pamäťovú kartu, nedám telefón späť dokopy - vo veku je zlomený odpad a veľa obrázkov. Zbieram peniaze za nový telefón ... a za fotoaparát a za ...

Áno, Angelchik, je to smutné. A aj keď si myslíte, že som pre seba zhromaždil nejaké peniaze, a dokonca som sa pozorne pozrel na udiareň za 3500, ťahal som ju až do začiatku vykurovacej sezóny v nádeji, že budem mať jednotlivca, a stále neviem, čo a potom sa moja sestra rozhodla postaviť - takže moja vec je dolár a odletela preč

A čo je to za udiareň?

ku mne na „tebe“,

Sakra, tu je najzaujímavejšie - vložil som to do záložiek, ale nemôžem ho nájsť. Ale to je to najlepšie - pozrite sa, čo ste vykopali - a dvakrát lacnejšie 🔗
Ojoj ... Toto je môj odkaz .... Kedysi som sa díval na 20 kg - bolo to 3 500 s ventilátorom, ale teraz
Tiež som to našiel - trochu lacnejšie 🔗

[Tan.]

Tan.V pohode Ak sa nechystáte obchodovať, nepotrebujeme ho viac ako 2 kg. A potom môžete. Stále a niekde čítať recenzie. Len by ma zaujímalo, kam to umiestniť? Koľko energie je jesť? A je v malom aj nejaký fanúšik? Kedy zavoláš

Ojoj ... Toto je môj odkaz .... Kedysi som sa díval na 20 kg - bolo to 3 500 s ventilátorom, ale teraz

No viete, ako išli ceny za všetko hore !!! Prečo sa čudovať.

Angel, zavolala by som teraz - áno, moje financie sú plné švíkov. Predtým som aspoň kúsok po kúsku odkladal doma, ale teraz je to dosť dobré na minimálne 3 vklady, ale nemôžem doma nič odkladať, ceny sú každý deň nové ... ale čo vám hovorím - my žiť v tej istej krajine

Volajte, aby ste si neobjednali! Aspoň vedieť, čo je čo.
Ako je to kura? Nepáčilo sa vám, že mlčíte?

Nechcem volať, ropucha to úplne rozdrví. Len pre prípad, a ako priviesť drôt, a premyslené vetranie (do okna chcem dať balkónový ventilátor ako do kúpeľne - na vetranie v chladné počasie, aby do domu nič nechodilo ... hm ... Tento rok sme nešli k moru, kúrenie sa nerobilo a deneH nouuuuuuuuuu Najskôr som čakal na jeseň, a teraz na jar - môj manžel odchádza do dôchodku, ak je v krajine všetko pokojné, čakám na výplaty
Teraz o kurati - páčilo sa mi to - nie správne slovo! Môj manžel jedol s potešením a nariadil si vziať so sebou - aby prekvapil ľudí v práci, on a jeho matka milujú tento podnik. Povedal, že to dopadlo jemnejšie ako z hovädzieho a bravčového mäsa, hoci samotné kura sám neoslavuje, nechajme prsník a ešte viac. Kačka s kožou je solená v chladničke - tiež som do nej na vašu radu pridal trochu dusitanu. A o niečo neskôr si pripravím domáce teľacie mäso
Teraz chcem aj krájač - narobil som neporiadok pri jeho krájaní na tenko

Plánujem to dať na balkón.

Videli ste, že ten 2 kg je založený na rúre?

ak je v krajine všetko pokojné, čakám na platby

Chcel by som, ale nič dobré sa neplánuje, ako podľa môjho názoru.

Teraz o kurati - páčilo sa mi to - nie správne slovo!

No som rád. Aj nám sa to veľmi páči. S dusitanmi existuje niečo viac ako len obyčajná soľ.

Kačka s kožou sa solí v chladničke

Tanya-Admin áno. Niekde je na stránke recept. Neskúšal som. Nemajú svoje kačice a nepredávajú ich v obchode.

A o niečo neskôr si pripravím domáce teľacie mäso

Sám to chcem vyskúšať s hovädzím alebo teľacím mäsom.

Teraz chcem aj krájač

Chcem to sám, ale aj keď svoj vlastný dom, ale kam to mám všetko dať?

Videli ste, že ten 2 kg je založený na rúre?

De?

No som rád. Aj nám sa to veľmi páči. Akosi viac s dusitanmi ako s obyčajnou soľou

Viac sa mi páči farba

Tanya-Admin áno. Niekde je na stránke recept. Neskúšal som. Nemajú svoje kačice a nepredávajú ich v obchode.

Čítal som to, vzal som si prsník z kupovaného domu - na našom trhu pri cene 50 UAH za kilo som zvyšok dusil v tlakovom hrnci, ale prsník som osolil

Chcem to sám, ale aj keď svoj vlastný dom, ale kam to mám všetko dať?

Boli by prostriedky - môžete si špeciálne postaviť rozšírenie - čisto na také pridyb

Ja sám to chcem vyskúšať s hovädzím alebo teľacím mäsom.

A teraz som gramotný - urobím to s dusitanmi a nebudem sa báť žiadneho byaku (hlavne v bravčovom mäse - je ich viac)

Mimochodom, klobása, sho zavesená na prsiach? Lick Fotu

A teraz som gramotný - urobím to s dusitanmi a nebudem sa báť žiadneho byaku (hlavne v bravčovom mäse - je ich viac)

A tu som, som veľmi opatrný a nejednoznačný v súvislosti s dusičnanmi a inými, ako sú tieto: „Dusitany, ich užitočné a škodlivé vlastnosti. Farbivá: karmín, košenila, annatto https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390444.0 majú schopnosť hromadiť sa v tele a tam, kde sa „hrajú“ v nahromadenej podobe, ich potom zrazia ... veľká otázka ... budú hľadať najproblematickejšie miesto v tele.

Pokiaľ ide o mňa, je lepšie nechať si klobásu mať prírodnú farbu, z prírodných produktov. A môžete tvrdo pracovať, aby ste našli farebnú náhradu dusitanov.

Koniec koncov, a tak, konzumujeme veľa rôznych potravín plnených antibiotikami, konzervačnými látkami, vitamínmi, dusitanmi, GMO a tak ďalej ... taká akumulácia v tele pokračuje, cín

De?

Áno tam.

Boli by tu prostriedky - môžete si špeciálne postaviť rozšírenie - čisto na také pridyb

Takže môj dom je obrovský, je tu veľa technických miestností, ale stále žijeme v nedokončenej. Keď je všetko pripravené, ale teraz konečne neviem, kedy, bolo to rok choré, potom je táto vojna teraz. Vy sami viete, aký príjem.

Nebudem sa báť žiadneho byaku (hlavne bravčového - je ich viac

Áno. A potom jesť a premýšľať.

de vaša klobása, sho zavesená vedľa prsníka? Lick Fotu

Už jeme. Ale výsledok sa mi veľmi nepáči, viem, kde je chyba. Ale všetci členovia rodiny a priatelia, ktorí to vyskúšali, sú potešení. Preto som nevystavoval. Zložil som nový. Tu vidím, že všetko ide dobre. Ak sa nič nepokazí, pre istotu vám ukážem tento.

O nitriku a iných podobných som nejasný

Teraz sa toho naozaj nebojím. Toto je soľ, nie čisté dusičnany a dusitany. Všetci sme ňou jedli celý život. Len teraz viac informácií.

Teraz sa toho naozaj nebojím. Toto je soľ, nie čisté dusičnany a dusitany. Všetci sme ňou jedli celý život. Len teraz viac informácií.

100% zásah! Mal som brožúru s rokom šibačov a súložiek, podľa môjho názoru v maďarčine, samozrejme, preloženú. Takže existovali recepty na najrôznejšie mäsové pochúťky s prídavkom konzervantu (nepamätám si, kyselina benzoová alebo niečo iné), takže na stránke bol odkaz, že v sovietskej výrobe sú normy tohto konzervantu niekoľkokrát nižšie, ale BOLO POUŽITÉ! Ako veľmi ma mrzí táto kniha - niekde zmizla, keď som sa sťahovala, pokryla som všetky svoje knihy - je hlúpa a teraz by to bola iba zásobáreň užitočných informácií

Takže môj dom je obrovský, je tu veľa technických miestností, ale stále žijeme v nedokončenej. Keď je všetko pripravené, ale teraz konečne neviem, kedy, bolo to rok choré, potom je táto vojna teraz. Vy sami viete, aký príjem.

Eh, dúfam, že z mojich posledných nôh vyjde to najlepšie a želám vám, aby sa vám splnili vaše sny. A súkromný dom je v pohode, sú tu všetky možné krabičky, pivnica, len ja už na to nemám zdravie, a môj manžel je vojenský muž, a to hovorí za všetko.Je to najlepší muž na svete, ale klame a ja nemám ani silu, ani chuť sa s ním kvôli domácim prácam hádať. Preto byvame v byte, mame aj jednoizbovy byt, ktory prenajimame (aspon na splatenie najmu), sice je tam privat, ale dal som ho sestre, je mladsia, nech jej pokus

Ďakujem za recept! Pár mesiacov som sa na neho pozorne pozeral. Špeciálne na to som kúpil koňak.
Trvala na spise 2 dni.
Už to vložte do chladničky zabalené do gázy ... No ... len keby tento týždeň už nebol brutálny a nedusil kus nevysušeného.

[Helena]

HelenaNo ty musíš vydržať týždeň! Ak to klame, musíte to každý deň obracať.

Áno, pozorne som si prečítal recept.

Odhlásiť: Včera som si vzal vzorku.
V zásade nie zlé a zaujímavé, ale pravdu povediac, čakal som, že chuť bude o niečo bohatšia.
Prsník som namočila na 2 dni, potom na pár hodín do vody, všetko podľa receptu.
Na konci som to opäť natrela korením a nechala som si to týždeň.
Vo výsledku sa ukázalo, že nie je vôbec slaný ... Ale chuť koňaku je veľmi nápadná.
Buď bolo potrebné ju znovu posoliť korením, alebo menej namočiť.
Všeobecne, ako to chápem, musíte to variť niekoľkokrát, aby ste si mohli empiricky zvoliť množstvo soli a čas namáčania.

Každý má svoj vlastný vkus, to je isté. Ale koňak som tiež nevoňal a chuti soli je dosť. Ľan, musíte si vybrať sami. Včera som sňal basturmu. Solené 5 dní, namočené 3 hodiny, voda sa menila každú pol hodinu. Som zhrozená, aké slané. Aj keď rád „prisolím“ do všetkých jedál.

Lahodný mňam sa ukázal. Prvýkrát som to robila podľa receptu, ale teraz už trošku posolím a nenamáčam. Moja mama aj svokra ma naučili, ako robiť mňam, všetci majú radosť! Ďakujeme za zdieľanie receptu.

[Svetlana]

Svetlana, Som veľmi rada, že sa mi recept páčil. Má zmysel zabíjať byaka soľou. Preto ho viac namáčame. Ak sa však nebojíte, môžete. Vďaka za zdieľanie.

Angela, áno, máš pravdu, fixky sa líšia pre každú chuť a farbu.
Pravdepodobne nabudúce, keďže už len trochu namočím a pridám ho na deň, keď ho do sucha vytriem korením.

Angela, som ti veľmi vďačný! No, mäso nám všetkým veľmi chutilo, ale mám otázku, možno niekto vie, ako ho skladovať?, Zabalil som ho (už hotový, nejaké zjedol) do látky a vložil do chladničky, a tam splesnivelo . Možno je mraznička lepšia? Chápem, že sa to rýchlo zje, rýchlo sme zjedli aj to prvé, ale chcel by som mať kura vždy v chladničke pre prípad, že príde svokor atď.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, môžete len trochu navariť, ale často. Môžete viac sušiť a samozrejme evakuovať. Skúšal som to dať do mrazničky, zdá sa, že tiež nič.
A dakujem za dakujem.

[Angela]

Angela, a po mrazničke vrchná kôra korenia nespadne?

Nespomínam si. Bolo to už dávno, ale myslím si, že to odpadne.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, nič neodpadne.Zabalil som to do vrecka priamo do gázy - a do mrazničky. Let je normálny. Ďakujeme za pripomenutie - je čas sušiť bravčové mäso na sviatky

[Tanya,]

Tanya, papierový sáčok alebo celofán?

Lub, v celofáne - všetko v nich skladujem v mrazničke

Tanyusha, ďakujem pekne, skúsenosť je veľká sila

Hej! Nedával som dusičnanovú soľ, iba jednoduchú, mäso ležalo dva dni, takže to o chvíľu namočím a len som si všimol, že musím zvýšiť množstvo jednoduchej soli, ale neurobil som to: girl_cray: čo by malo Robím? chcela byť pripravená: girl_romashka: vďaka!

[smola]

smola, Menej premočené.

ang-kay! Urobil som len to: drinky_mlieko: dakujem! Už sa nemôžem dočkať priameho: girl_in_dreams: len na nový rok boom vyskúšať: feer: vôňa killer-delicious-awesome: girl_love: ale koňak nebol chorý * JOKINGLY * nedopadol lacnejšie, Musel som nalievať ooochch veľmi draho * JOKINGLY * od môjho manžela torcalo: zdá sa, že to prežilo

Dúfam, že sa očakávania naplnia. A manželovo druhé oko bude s radosťou trčať, keď bude!

ang-kay !! : lol: dúfam !!!! poďakovať!!

[ang-kay]

ang-kay, Ďakujem !!! Za nápad pridať koňak !!! Úžasná dochuť!
Solené na mriežke suchým spôsobom, naozaj.

Oddeľte rešpekt od môjho manžela! Po prvom vyskúšaní som si priniesla až štyri prsia!

[Oľga!]

Oľga!Aké pekné prsia sa ukázali. Ďakujeme za zdieľanie vašich dojmov! Užite si to!

[Angela]

Angela, urobené kuracie prsia na Nový rok podľa tvojho receptu, trochu solené, zabudla som ich pred zavesením namočiť. Vyrobené bez dusitanovej soli. Aj keď bolo príliš slané, odvážili sa za pár dní. Boli tu hostia, všetkým chutilo, napriek slanému rozdrvili obe líca. Teraz to robím znova, cítim, že v našej rodine budeme mať obľúbený recept. Mám svoju vlastnú nuansu, dobrý koňak je teraz veľmi drahý, ale lacné nekupujeme (doma nemáme koňak, namiesto koňaku používam 50 ml vodky + 30 ml Karelského balzamu. Ukazuje sa) zaujímavá chuť! Takže možno niekto bude potrebovať takúto náhradu.

[Ľudmila]

Ľudmila, to je také úžasné všetko. Tiež som to predtým robil bez dusitanov, tiež to bolo vynikajúce. Ale dusitan dáva filé šunkovú príchuť a bezpečnosť.
Nezáleží na tom, aký koňak. Nepite to. A za kombináciu vodky a balzamu ďakujem.
Som veľmi rád, že sa recept dostal do prasiatka rodiny

[Angela]

Angela, urobila podľa tohto receptu dve kačacie prsia (z domácich kačíc), výsledok predčil kuracie prsia. Teraz čakám, kým mi prinesú kačice, môj manžel požaduje pokračovanie „hostiny“

[Lyudochka,]

Lyudochka, super! S kačkou som to nikdy nerobil. Naraz, urobím to. Vďaka za zdieľanie.

[ang-kay]

ang-kay, a opäť robím balychok podľa tvojho receptu: girl_dance: na 3 kg: lol: pre všetkých, mäso mi veľmi chutilo, ale zvládnem to len ja 8) Nikomu nepoviem tajomstvo: yahoo: dal som polovicu s vodkou a korením (už som to urobil, keď okrem Metaxy doma nič nebolo * JOKINGLY * naliate korenie) ma ropucha škrtila, aby som naliala Metaxu, priznám sa: dievča-áno: bolo to veľmi pikantné !! ! a polovica receptu prísne! ďalšie ďakujem: ahoj: šťastné

[Ksenia]

Ksenia, na zdravie) Šťastný nový rok a všetko dobré v novom roku)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, v Temku som písala o klobáske Gorlovka, že som sa zamerala na tvoje prsia. Dokázal som to, hoci bez brandy. Dnes je presne týždeň, keď visia v chladničke. No čo na to povedať, stála strážená nad chladničkou s pravítkom v rukách, aby bila všetkých na rukách. Prvá várka sa začala skúšať od 5 dní (boli 4 porcie) - tri vlhké, mám rád suchšie. Teraz chutné, pravé sušené mäso, ale chcem ešte suchšie. Jediné a škaredé ALE.... - je zjedený VEĽMI rýchlo. Povedal som synovi, že chladničku zavriem retiazkou s visiacim zámkom. Spravidla som urobil ďalších 10 porcií - nie však koňakom, ale 40-stupňovým balzamom. Takže ste chceli zverejniť obrázky a batérie vo fotiku sú vybité, dal som ich nabiť. Mäso je také jemné a priehľadné (keď krájate ostrým nožom, nemám krájač, ale po smrti môjho manžela som sa naučila brúsenie nožov ešte viac) .. Takže môj syn hovorí: mami, urob nejaké chlebíčky na čaj, stále nemôžem tak krájať. Sľubujem, že zverejním fotografiu týchto dobrôt, akonáhle budú batérie vo fotoaparáte nabité. Celá moja polica na odkladanie fliaš je zavesená na prsiach. Tu práve teraz sľúbili dusitany podsuetit - a tak som chcel urobiť klobásy sušené sušením - ale zatiaľ je to šupa .... Prinášam vám Angelu OBROVSKÉ ďakujem za toto jedlo !!!

A ja mám podobnú situáciu !!! Potichu sa v noci zmenšoval prsník z terasy, starší syn ochutnával !!!