Šťavnaté kuracie prsia

Šťavnaté kuracie prsia

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracie prsia	2 ks
kuracie vajce	1 ks
cesnak	6 zubov
podľa chuti osolíme	štipka
sušená bazalka	1 lyžička
múka (kukurica)	3-4 lyžice. l.
olej na vyprážanie

Metóda varenia

Nakrájajte mäso z kuracích pŕs. Filety nakrájame na stužky 2 - 3 cm Vajíčko rozbijeme na malý hrniec, pridáme korenie a soľ. Cesnak pretlačte lisom, potrite ním boky hrnca a pridajte do vajíčka. Všetko premiešajte vidličkou, je to marináda. Môžete si dať viac cesnaku, je to vec chuti. Kuracie kúsky ponoríme do marinády, všetko premiešame a necháme niekoľko hodín v chladničke, najlepšie cez noc.
Na panvici zohrejte trochu oleja. plátky rozvaľkáme v múke a smažíme z každej strany iba pár minút. Kuracie mäso je pripravené veľmi rýchlo, hlavnou vecou nie je jeho vysušenie. Chlieb sa stal ružovým - kura je pripravené.

Miska je určená pre

pre 4-člennú rodinu

Program varenia:

sporák a rúčky

Poznámka

Tento recept nám priniesla Daddyho sestra teta Raya v polovici 90. rokov, stále sa s tým neobťažoval. Kuracie mäso je veľmi šťavnaté. Medzi jednotlivými dávkami používam z panvice papierový obrúsok, ktorým odstránim prebytočnú múku a olej. Recept ma upúta svojou jednoduchosťou - nemusíte nič šľahať, snažte sa zohnať rovnomerné kúsky filé, hlavnou vecou nie je presušiť sa a nerobiť veľké kúsky. Všetko je veľmi ľahké a rýchle. Dobrú chuť. Na fóre som taký recept nenašiel. existujú podobné, ale tam je kura zbité

[Ketsal]

Ketsal, Oľga, ďakujem za recept. Vyzerá veľmi chutne. Vyskúšať bude zaujímavé. Ja som ešte nevarila v takom výkone.

[Marysya27]

Marysya27Dúfam, že sa ti to páči

[Oľga]

Oľga, pozri sa na moju krásu:
Naozaj sa mi to páčilo. Ako ľahká príprava, tak aj chuť.
Určite sa budem opakovať.
Recept beriem do katalógu svojich obľúbených receptov.
Poďakovať!!!

Naša téma! Ako mi chýbal taký super recept! Urobím to v princeznej.
Ďakujem za recept, beriem ho do svojho prasiatka.

[Tricia]

Tricia, skús to, dúfam, že sa ti to páči