Ako uložiť konzervované paradajky? Presolené alebo nedostatočne solené

všetko, čo je zatvorené, je slané. Pomer soli k cukru 1: 2. Ako môžem uložiť svoje blokovanie? veľmi slané ,,,, dokonca soľanka ....... zatvorené v auguste ..

Zriedte soľanku vodou, napríklad o tretinu. Malo by byť veľmi nepresolené. Nalejte do pohára so zeleninou. Necháme v chlade. Vyskúšajte to za pár dní (teda aspoň za pár dní). Ak je to v poriadku, urobte to zakaždým, keď plechovku otvoríte. Množstvo vody je možné určiť iba metódou poke, pretože nie je známe, koľko je tam soli. Nenahral by som všetko.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ďakujem - určite sa o to pokúsim.

Vôbec nie, toľko som ušetril solené uhorky.