Pórkový kastról so slaninou

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Pór	1-2 stonky
Tenké prúžky hrudníka (Mal som vlastného balyka a oveľa viac)	6 ks
Kyslá smotana	100 g
Krém	100 g
Sušené slivky	6 ks
Mrkva	1 ks.
Apple	1 ks.
Parmezán, nastrúhaný
Vajcia	1 ks.
Korenie

Metóda varenia

Pór nakrájame na 10 - 12 cm kúsky a pozdĺžne nakrájame, vložíme na pár minút do vriacej vody. Jablko, mrkvu a sušené slivky nakrájajte na pásiky, dajte na dno formy. Na vrch položte vrstvu póru, čím rozšírite zmäknuté stonky. Vložte na ne slaninu nakrájanú na prúžky a na vrch ďalšiu vrstvu póru, ktorá úplne zakryje povrch. Spojte kyslú smotanu, smotanu a vajce, pridajte dochucovadlo a nalejte na misku. Vložíme do rúry vyhriatej na 180-200 stupňov, pečieme asi 20 minút, potom posypeme parmezánom a prikryjeme alobalom, aby sa pripálil. Po 10 minútach ho môžete vybrať z rúry a počkať, kým vychladne!

Poznámka

Originálny recept na webe NoNaMe.
Veľmi milujem pór, náhodou ležal pár v chladničke a potom sa objavil recept, ale výroba podľa receptu nie je naša cesta.

Tak chutné, že som nemal čas fotiť! Sľubujem, že sa polepším!