Chudé cesto na sušienky

Príbeh je tento:
Nie je maslo, mlieko ani kefír, ale akú niť chcete upiecť. Existuje iba kuracie mäso varené vo vývare. To znamená, že náplň bola načrtnutá. Pridala som ešte trochu opraženej cibule. Myslím si, prečo idem variť vodu, som nalial bujón rovný, samozrejme nie chudý, ale to je možnosť. Nebol čas cesto hneď ochladiť a vyvaľkať ho. Kuracie mäso s cibuľou na vrchu, dobre, okolo ležal ďalší kúsok syra, ktorý sa na vrchu vtieral. Ukázalo sa to vo forme pizze, na Zhardeyke je polomer veľký, nestačilo to ohnúť cesto. Vynikajúce! Jednoducho nádherné! Ďakujem za recept!

a moje svedomie ma mučilo

Áno, laaad! Jedzte pre svoje zdravie!

[tajomstvo]

Plnenie tajomstvo zo Svetty, plnené mrazenými jahodami, jablkom a jednou mandarínkou. Lahodné .....

Na vaše zdravie Tomochka! Och, a ty si pripravil vynikajúci keks!
Jahoda, jablko, mandarínka, prečo tajomstvo, aké je tajomstvo?

[Barbory]

Barbory, pre tvoje zdravie!
Hovoríte, že ste pripravili múku s vývarom? A toto je asi veľmi chutné, muselo to dopadnúť dobre
Budem to musieť vyskúšať

[Michaska]

Michaska-Irina Áno, skutočne na nás urobil dojem, ale najskôr som vyskúšal polovicu (fotka bola predtým). Mne sa samozrejme páčila aj druhá polovica, pýtali si viac.

[vernisag]

vernisag-Irina ... A tajomstvo pretože majiteľ receptu to tak pomenoval (niekde som si to prečítal a zaviedol do praxe).

[Kolobaška, Varjuška!]

Kolobaška, Varjuška! No, hlava-ach-ach-ach! Ďalšiu pizzu určite dokončím vo vývare! Som si istý: smrteľné - vynikajúce číslo!

Ira! Čím častejšie také cesto robím, tým lepšie to dopadne, cítim to priamo, alebo čo. A múku môžem čiastočne nahradiť celozrnnou, alebo ako tentokrát, 70 g som nahradila ovsenými vločkami - reaguje vďačne. Upiekla som svoj obľúbený rybí koláč, pre neho je cesto podľa receptu vločkovité a riskovala som, že to urobím - je opäť vynikajúce, aby sa neodlepilo

Prosím, prepáčte, fotka z telefónu a večer, ale ráno bude tanier prázdny ...

Och, zablatil som aj rybí koláč. Tentokrát na vode a cesto odložíme do chladničky. Ale vo vrecku je veľa oleja. Aj keď som to trochu zredukoval.

Ďakujem za cesto. Prilepilo sa to na nás. Ja tiež milujem droždie, ale musím si na neho počkať. A to je dobré pre náhle inšpirácie. Napríklad

Včera som na sušienkovom cestíčku s mliekom urobila rosolovitý koláč. Plnka je nasledovná: mrkva + cibuľa + zemiaky + na kocky nakrájané mlieko. Korenie podľa chuti. A nalievanie: trochu mlieka, vajcia, strúhaný syr, prešľaháme. Vložte plnku do formy s cestom, vylejte plnku, posypte na vrch syrom vrátane cesta. Pečieme z chladného stavu vo forme 30-35 minút.
Veľmi jemné a chutné! Je nevyhnutné to robiť vo forme, pretože vrch s náplňou je vodnatý, pomalší ako spodné uchopenie. Cesto som vyvaľkala na papier na pečenie, potom som hotový koláč spolu s ním vložila do formy, vytvarovala a upiekla. Potom je koláč spolu s papierom veľmi výhodné vytiahnuť z formy. Ale keď je cesto tenké a plnka ťažká, môže to byť ťažké.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenechka, pre tvoje zdravie! Som veľmi rada, že sa mi cesto páčilo a chutilo! Na tomto cestíčku som nikdy nepiekla rybí koláč, myslím, že je to veľmi chutné Ďakujem za fotku, vynikajúci koláč

Och, zablatil som aj rybí koláč. Tentokrát na vode a cesto odložíme do chladničky. Ale vo vrecku je veľa oleja. Aj keď som to trochu zredukoval.

Barbara, maslo vždy vynikne z cesta v chladničke, keď leží. Potom ho treba len dobre vymiesiť a je to

[Sinica76]

Ďakujem za cesto.

Sinica76, pre tvoje zdravie!
Che súčasné dievčatá, aký vynikajúci koláč sa ukázal! Milujem mlieko veľmi
Budem to musieť vyskúšať, myslím, že je to vynikajúce!

Irisha opäť použila recept.Veľmi sa mi páči pre jeho jednoduchosť prevedenia a vkus.

Neviem, ako je tam cha, ale moja je vždy vyprážaná a krásna, aj keď ju ničím nemastím. Náplň nie je tentokrát sladká. Keď robím kyslú kapustu, zvyčajne mi zostane kúsok navyše, rovnako ako orezanie hrubých častí. Väčšinou ich dávam po malých častiach do vrecúšok a zmrazujem. A potom buď do plnky, alebo do mletého rezňa. Tak som hodil také vrecúško bez rozmrazenia do karikatúry, pridal pár varených zemiakov k mrazenej mrkve. Všetko som to prepečila a do keksíka. A navrch posypaný syrom. OOO Veľmi chutné! Ďakujem Ira.

Dnes som nad týmto sušienkom premýšľal trikrát. S kapustou. Možno nabudiť pri pohľade na noc?

Irishka! Pane Bože! Čo pri tomto teste nebolo vynájdené! Aké vynikajúce !!!! Abaldet!
No, pravdepodobne to robíš v rúre? A v princeznej nie je cesto veľmi hnedé
Ďakujem Ira za koláč Ffkusnyy!

No, pravdepodobne to robíš v rúre?

samozrejme v rúre! a chrumkavé, červené a šupinaté! všetko, čo máme radi!

Ira, moje sušienky na princeznej sa dobre červenajú, pečiem ich dlhšie, asi 20 - 25 minút. Nádherne získané! Maslo som tiež zredukovala na polovicu))) Teraz sme závislí na jablkových sušienkach.

Teraz sme závislí na jablkových sušienkach.

Neviem, nevidel som vapche, ani na jedno oko ...

Aj ja vám ešte raz ďakujem dnes s voňavými a sladkými s brusnicami a jablkami. Na rybí koláč som pridala do cesta 80 g ražnej múky. Chuť cesta sa mi veľmi páčila, ale s cestom je ťažšie pracovať, je krehkejšie. Tentokrát som to urobil v zázraku, ničím nemazal.

Dnes s vôňou

s vôňou !!! možno ešte čerstvé?

Áno, môj manžel sa rozmaznáva Len to vyzerá, že tento zimný rybolov sa chýli ku koncu Už v plnom rozsahu plus to je, kaluže v uliciach. Zvyčajne máme v tomto období mrazy

Aj ja vám ešte raz ďakujem dnes s voňavými a sladkými s brusnicami a jablkami. Na rybí koláč som pridala do cesta 80 g ražnej múky. Chuť cesta sa mi veľmi páčila, ale s cestom je ťažšie pracovať, je krehkejšie. Tentokrát som to urobil v Miracle, ničím som to nemastil.

A s vôňou a čučoriedkami Aaaaaa, chcem!
Uvedomil som si, že pokušenia sú na príspevok posielané špeciálne. Ste provokatéri, pokušitelia!

Len to vyzerá, že zimný rybolov končí už túto zimu

Bože, aká to je lahodnosť !!!!!

Ste provokatéri, pokušitelia!

Ale je to vynikajúce

Ale je to vynikajúce

A potom, je to vynikajúce, kto pochybuje

Vyrobené tri sušienky za päť dní. S kapustou, šampiňónmi a pórom. Plus niečo ako tvarohové koláče a len čerstvé sušienky.
Úžasné vynikajúce! Jednoduché a rýchle!

Na zdravie Tanyi!

A v nedeľu som pripravila naraz dvojitú porciu cesta. Upiekla som 1 galetinu s jablkami, čerešňami a černicami a z druhej polovice som urobila pechenyugi. Na druhý deň som musel urobiť opäť dvojnásobnú porciu, len všetko išlo do pečene.
Ďakujeme za jednoduchý a chutný recept!

Zdravie Ksyushenka!

Ira, ďakujem za recept! Rýchle, jednoduché, chutné Ďalšia bude so slanou plnkou, dúfajme, že nie posledná.

🔗

Na zdravie Tanyi! Som rád, že sa vám páčilo!

Na druhý deň som musel urobiť opäť dvojnásobnú porciu, len všetko išlo do pečene.

Povedzte mi, ako sa vyrábali cookies.

Vyvaľkáme - nakrájame - posypeme cukrom / orechmi / kandizovaným ovocím. Alebo všetci spolu.
Možno nakrájať na kolieska - posypať (pozri vyššie) - zložiť na polovicu - posypať (pozri vyššie) - znova zložiť. Iba kruhy by mali byť veľké a musíte ich na konci stlačiť, inak sa rozptýlia. Niekedy stačí zložiť iba raz.

[vedmacck]

vedmacck, poďakovať!

[BlackHairedGirl, Tanyusha!]

BlackHairedGirl, Tanyusha! Taký prelamovaný suchár! Ak to môžem povedať - ladné! Som potešený!

Ira, ďakujem! Snažil som sa ho rozvinúť tenšie, mimochodom som dostal plech veľmi pohodlne k jedlu.

Povedzte mi, ako sa vyrábali cookies.

Tatiana už odpovedala. Princíp je rovnaký, ale uľahčil som si to. Vyvaľkala tenkú vrstvu, polovicu posypala cukrom, druhou ho zakryla, bez fanatizmu kráčala valčekom a urobila to isté znova. Hotová vrstva by nemala byť hrubšia ako 1,5 cm, potom som ju nakrájala na obdĺžniky, pravdepodobne s nimi bude menej problémov ako s kruhmi.

[Ksenia]

Ksenia, oveľa jednoduchšie, fakt!
Je zaujímavé, že ešte nikto neurobil ruličku?

Dievčatá, robila som aj sušienky, ale slané.
Cesto som vyvaľkal na hrúbku 0,5 - 0,7 cm, posypal som ho soľou, rascou, suchým cesnakom alebo nejakým iným korením, zľahka som ho stlačil, nakrájal cikcakovým valčekom na štvorce / kosoštvorce 2x2 cm alebo 3x3 cm a do rúry, kým neboli dobre zlaté. . V rúre sa mierne zväčšia.
Ukázalo sa, že veľmi chutné slané cookies na pivo, na krémové polievky!

Myslel som aj na rolku. Chcem to vyskúšať s jablkami a hrozienkami, škoricou a orechmi. Prestaň t len ​​to, že to moja dcéra nezje, čo znamená, že ich dostanem viac, a bol by čas sa pripraviť na leto

[Tricia]

Tricia, Nastenka, veľmi sa mi páčila myšlienka na slané sušienky vyrobené zo sušienkového cesta. Snáď dnes pečieme s mojou vnučkou. Áno, mimochodom, ona a ja používame výrub, ktorý sme kúpili od Lily, zdá sa mi, že pôjdem domov bez nich, Julii sa veľmi páčia, hlavne hviezdička.

Dievčatá, robil niekto cesto z celozrnnej múky?!

Tento druh cesta robím stále. Do každého receptu na Princezné som dal prémiovú múku 50: 50 a celozrnné. A pre seba si zvlášť pripravujem chlieb z c / z múky 100% podľa princípu suchárového cesta od vernisagu.

[Irina]

Irina, Chcem skúsiť vyrobiť sušienkové cesto iba kompletne z cz. Dúfam, že to bude chutné s bobuľami?! Potrebujete pridať viac tekutiny?!

Vy sa samozrejme snažíte. Ale na základe mojich skúseností s výrobou chleba úplne z c / z múky môžem povedať, že sa javia ako drsné. Myslím si, že v prípade sušienok by sa táto múka mala miešať s múkou vyššej triedy.
Dobre ... priznám sa. Mal som skúsenosť s výrobou sušienok z cesta na úplne c / z múky. Výsledkom bolo, že náš letný pes jedol galetu, pretože vonkajšia strana cesta bola tvrdá, ale vo vnútri kysla z náplne a bola z cesta.
Samotný Sobakin bol potešený - smel raz jesť sladkosti!
Áno! Na vode. Nie, vôbec som nezmenila autorský recept v pomeroch ingrediencií. Len nahradená múka.

- veľmi ti ďakujem, Irina, za takú chutnú vec, dnes mám jablkovo-oranžovú s bobuľami kompótu.
Keksy som piekla už niekoľkokrát, rôzne, mám rada hlavne sladké s mrazenými bobuľami, aby mali kysnuté s brusnicami a irgou, ríbezľami a pizza z tohto cesta je vynikajúca. poďakovať

Na zdravie Heleny! S bobuľami kompótu je to veľmi dobrý nápad! Musí to byť veľmi chutné so sušenými marhuľami
Veľmi chutný sušienka!

[Irina]

Irina, ďakujem za recept na sušienky!
Pečiem obzvlášť pravidelne v príspevku.
Na sviatky je bobuľový suchár na stole jasný a chutný ako dekorácia.
Najčastejšie som to robil s čerešňami z mrazničky. A keď som to piekla s kapustou, požiadali ma, aby som to zopakovala.
Veľmi pohodlné a rýchle na pizze Princess.

Pečiem tretíkrát, všetko čerešňovo-jablkové. Nemá čas sa nudiť, zje sa to za deň. Ešte raz vďaka, Ira, za cenný recept !!!