Sušienka "Red Velvet" (prírodná farba)

Sušienka "Red Velvet" (prírodná farba)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Repa	150 g
Citrónová šťava (čerstvo vylisovaná)	1 polievková lyžica. l.
Ryžový ocot	1 1/2 lyžičky
Cukor	200 g
Maslo (izbová teplota)	110 g
Vanilkový extrakt	3/4 lyžičky
Múka	160 g
Vajcia	2 ks
Cmar	120 ml
Kakao	1 polievková lyžica. l.
Prášok do pečiva	3/4 lyžičky
Soľ	3/4 lyžičky

Metóda varenia

• Veľmi sa mi páčia sušienky „Red Velvet“ - Red Velvet)))
• Páči sa mi elegantná sýtočervená farba a zamatová štruktúra. Požadovanú farbu je možné dosiahnuť potravinárskym farbivom.
• Ale ako vždy sa snažíme minimalizovať prítomnosť chemických látok v našom živote, najmä v potravinách. Preto sa mnohí snažia získať požadovanú červenú farbu pomocou repy, prírodného farbiva.
• Vybral som recept americkej blogerky, autorky knihy Jamie Mormann.
• Vopred musíte v rúre upiecť jednu strednú alebo dve malé repy. Nalejte 1 - 2 cm vody do nádoby, vložte cviklu, zakryte kúskom pergamenového papiera a fóliou. Rúru zapneme na 200 * C, pečieme 60-90 minút. Ochlaďte, ošúpte a pretlačte v kuchynskom robote.
• 1. Pripravte si formu vymastenú pastou (zmes masla a múky), vložte do chladničky.
• 2. Zapnite rúru na 175 * C.
• 3. Všetky suché prísady premiešajte a odstavte.
• 4. Vložte mokré suroviny do húštiny a všetko miešajte pri rýchlosti 3 po dobu 30 sekúnd (ja mám Thermomix).
• 5. Bez nastavenia času pridáme pri rýchlosti 3 lyžicou suché prísady. Všetko dobre premiešajte.
• 6. Formu naplňte zmesou, klepnutím na tvrdý povrch odstráňte bubliny.
• 7. Vložíme do rúry a pečieme 20-25 minút.
• 8. Po vybratí z rúry necháme vo forme 10 minút.
• 9. Otočte na drôtený stojan a ochlaďte.
• 
• 

Miska je určená pre

6 ks

Poznámka

Pečené vo forme Heritage od Nordic Ware. Objem 4 pohárov na formu - 0,95 l

Táto sušienka sa veľmi dobre hodí k tvarohovému (maslovému) krému)))

Cmar si môžete pripraviť tak, že do pohára mlieka pridáte lyžicu citrónovej šťavy. Miešajte a odstráňte 10-15 minút.

[Sivana]

Sivana, fantázia!

Veľmi pekné! Práve dnes piekla zázvorové heritejiky ... Opäť piecť?

[Ipatiya]

Ipatiya, svbone, Ďakujem za pozornosť

Svetlana, sú rýchlo zjedené, hneď ako dôjdu, pokúste sa ich upiecť

[Sivana]

Sivana, cupcakes sú ako zamatové ruže!
Dá sa ryžový ocot nahradiť bežným octom?

[Svetlana]

Svetlanaasi môžete) Ryžový ocot tiež nie je problém zohnať, kúpil som ho v Metre, mali by ste sa poobzerať po oddelení ázijskej kuchyne)

Sivana, košíčky sú ako zamatové ruže!

Tento tvar je pomenovaný podľa anglického dedičstva Rose Nordic Ware, takže farba zodpovedá téme.

[Sivana]

Sivana, veľmi pekné

[Sivana]

Sivana, a cviklu nebude v muffinoch cítiť?

[Sivana]

Sivana, jednoducho nadpozemská krása! Vyzerá to úžasne pôsobivo!
Bravó! Recept je proste úžasný!
Ďakujem!

[Sivana]

Sivana, taká si milá! Ako dlho sa trápim s nákupom toho amerického farbiva, ktorým som ťa potrápil vo svojej Rose! A tu nemusíte kupovať! Repy je vždy dostatok.
Ďakujem ti veľmi pekne!
Moja forma je na ceste.
Keď príde, skúsim piecť.

[Oľga]

Oľga, Anya, Irina, ďakujem Veľmi ma teší vaša pozornosť k receptu

Kirks, Natália, všetci, ktorí včera jedli, boli spokojní, nikto sa nesťažoval na cudziu chuť, podával som so smotanou

a cvikla nebude v muffinoch cítiť?

A kakao decentne upcháva chuť repy. Pozeráte sa na net - veľa receptov na muffiny a sušienky, v ktorých zloženiach je repa. A recenzie sú len vynikajúce. Áno, v zložení je aj citrón ...

[Irina]

Moja forma je na ceste.
Keď príde, skúsim piecť.

Irina, Som rád, že čoskoro budete mať krásny tvar Pre ten tvar urobte dvojitú porciu, získate luxusnú Rose))) Zdieľajte výsledok

Zdieľajte výsledok

Neváhaj, drahá! Ja sám mám v rukách svrbenie! Odkedy som uvidel vašu „Ružu“, trpím za ňu!
Čaká aj moja rodina - na jej príchod nebudú nijakým spôsobom čakať (už som ich týral rozhovormi o „ruži“)
Dnes ukazujem vaše cupcakes; otec už vybuchol smiechom, - nie, samozrejme, samozrejme - samozrejme, „vstal“, takže to urobíš!

pripravte dvojitú porciu, získate luxusnú Rose)))

Dakujem za radu! Možno existuje nejaký iný trik? Veľmi si želám, aby bol triumf úspešný prvýkrát! Sklamania ma proste zabijú ...

[Irina]

Irina, je tu jeden taký šteklivý moment - je potrebná nebielená múka. U nás som sa s takouto kategóriou nestretol, rozdiel oproti bežnej múke je ten, že neobsahuje kyselinu askorbovú (vitamín C). Práve som vymenil prémiovú múku pre prvý stupeň, pre každý prípad)))

Sro! Ďakujem! Prvá trieda sa predáva všade. Áno, a tam je dom. Chlieb na veži sme už dávno nepiekli.
Ale, aké zaujímavé ... Múka by nemala obsahovať kyselinu askorbovú, ale v zložení je citrón ...

[Michaska]

MichaskaIrina v akejkoľvek téme, ktorú idem, všade čakáš na príchod kuchynských „trikov“ a šunky a formy na sušienky - proste šikovné dievča, ktoré chceš všetko zakryť. : áno: Váš vek nie je viditeľný vo vašom profile, išlo o honbu za zistením, prečo toľko horlivosti!

[Nataša!]

Nataša!

To nie je horlivosť. Predtým asi osem rokov žila sama ... Deti odišli. Nebolo koho nakŕmiť. Ale pokúsil som sa na vlastnej koži a získal najrôznejšie novinky. A potom sa presťahovala sem. A tu žijeme vo veľkom dave - 5 dospelých. A mám priateľa s rodinou. Takže teraz je tu niekto, pre koho sa pokúsiť variť. Čo je na tom také prekvapivé?
Vždy som veľmi rád varil. V inom meste som mal obrovskú spoločnosť. A všetci sme sa snažili prekonávať jeden druhého - pri varení a pečení ...
Áno, nielenže čakám ... aj dostávam. A varím z toho, čo dostanem ... A ukážem na fóre, čo varím z toho, čo som dostal ... A chcem sa dozvedieť oveľa viac ...
Ale koniec koncov, nielen ja som jediný na fóre ... Prečo som to bol ja, kto spôsobil takú veľkú pozornosť?
Mám 52 rokov. Závisí záujem o život od veku?

[Michaska]

Prečo som bol jediný, komu sa dostalo toľko pozornosti?

Michaska, niet divu! Máte zvláštny komunikačný štýl. Príjemné.

[Michaska]

Michaska, Irina, som z teba len v úžase. Myslel som si, že si začínajúca hosteska, ktorá chce všetko obsiahnuť. A čítal som, čo si napísal, a ešte viac obdivujem teba a takýchto ľudí. Naopak, je veľmi príjemné, že ľudia sú tak plní energie, že nabíjajú nielen seba, ale aj svoje okolie. : ahoj: rád si prečítam váš skutočný záujem o rozložené recepty. Nikdy som nechcel nič uraziť.
Irina, ay-oo-oo. Chcem aby sme boli priatelia.

[Ipatiya]

Ipatiya, Ďakujem ti, môj drahý! ...

A musím sa priznať, niekedy sa zdá, že sa príliš plazím k ľuďom; a pre niekoho je to dosť nepríjemné ...

Ďakujem Nataša!

A - potom som bol, bol som rozrušený ... Nie každý to pochopí ... Ja a môj nie vždy rozumiem mojej túžbe po varení ...
Poď! Len ... nie sme priatelia?

[Michaska]

Michaska, Irina, píšem, že je šikovná. Toto je zo srdca. Mám predsa veľa priateľov a známych, s ktorými sa snažíš podeliť o svoje skúsenosti a považovať sa za otravnú mušku. A z vás je cítiť, že všetko vstrebávate ako „špongia“. Akákoľvek téma vás zaujíma. Keď som vám písal, už som za vás dostal pochvalu, že som o vás napísal všetko správne.

[Natashul!]

Natashul! Miliónkrát ďakujem! Z celého srdca! No tak, uzavrime túto tému, zlatko! A - potom sa na nás bude naša hostiteľka hnevať ... Zaplavili sme ju tu ... Aha, téma je veľmi krásna!

Poďakovať! Pečenie nebolo vo forme, ale s koláčom, vínnym octom, nie ryžou. Potreté krémovým syrom, vyšľahané s cukrom. prášok (trochu) a krém. A tiež som upiekla mrkvový koláč za polovicu normy, potrela som ho rovnakou polevou.A toto poviem: toto je úžasné! Ďakujem za recept bez „chémie“.

A pochváliť sa obrázkom?

[mur_myau]

mur_myau, Helena, ďakujem pekne za tip som rada, že sa mi recept páčil

Upiekla čokoládové muffiny v tvare kvarteta)) Má jeden zo štyroch tvarov v tvare srdca, pre zaujímavosť som v ňom upiekla tento sušienok) Tu je také milé srdce

[Sivana]

Sivana, Amorov šíp chýba

[Svetik]

Svetik, Páčil sa mi aj výsledok)) Teraz môžete pokojne piecť vo veľkom tvare srdca)

[Arka]

Arka,
Fotím iba za účelom zverejnenia receptu (a oba tieto recepty sa už na stránkach nachádzajú).

[Sivana]

Sivana, toto je naozaj miiyiloo! Ste taká pokušiteľka! Fotografia je mimo chvály! Stačí obdivovať košíček! Je dokonca škoda jesť?

[Sivana]

Sivana, srdce sa ukázalo ako veľmi pekné!
Keby ste nenapísali, že je z Kvarteta, rozhodol by som sa, že sa varí vo veľkej podobe!

[Írsky]

Írsky , Annuška , poďakovať

Asi bola škoda jesť?

Krájajte a jedzte bez štipky svedomia

Anh, toto je formát mini srdca, ktorý sa mi páčil v tvare kvarteta, môžete upiecť 4 cupcakes z rôznych kompozícií naraz, sortiment je získaný

[Sivana]

Sivana, možno nie v predmete ... Objednal som si formulár na bavorský koláč v Domos-e (vaša fotografia „kvarteta“ inšpirovala sťažnosť). Objednávka bola prijatá. A na druhý deň zavolali a ponúkli, že nahradia akékoľvek iné! Tu, ... bastardi zlí ľudia! Hneď po rozhovore som mal hystériu. Boli „bavorské“ - boli aj iné nápady ... Došlo k formám - zbohom - zbohom!
Aký druh útoku?! Takže som sa rozhodol plakať ... Možno sa bude cítiť lepšie? ...
Nie, neuľahčuje to ...
Ale vďaka za prečítanie! Och, pochopíš moje pocity!

[Irina]

Irina, netreba sa rozčuľovať chcel som aj Bavorsko, ale po 13 formách som to nechcel) v kvartete je miniformát, neurobila na mňa dojem niečím, čo kúpim iným, napríklad druhý Heritage , okamžite upiecť 12 koláčov pre hostí, 4 ďalšie formy sa naozaj páčia)))

niečo na mňa neurobilo dojem

Áno-ach ?? !! No, verím ti, zapôsobilo na teba severské pečivo! A čím ste neurobili dojem, ak nie tajomstvom? Teraz sa pokúsim uhádnuť ... Je možné, že existuje príliš veľa malých reliéfov? A z tohto dôvodu je ťažké, aby sa v nich cesto rozotieralo? Nie? Existujú nejaké ďalšie úskalia? Alebo živé košíčky nevyzerajú tak dobre ako na fotografii?

[Sivana]

Sivana, tvar je veľmi krásny! Úspešne rozmanité!
Nemám, nestihol som si ho kúpiť, ale teraz budem mať v budúcnosti čo chcieť.
Michaska, Irina, nebuď naštvaná, možno sa niekde môže nájsť aj forma, o ktorej snívaš, alebo sa objaví neskôr v predaji, bude tu nový dôvod, prečo potešiť samého seba.

Poďakovať !!!
Vlečiem si k sebe aká nádhera

[Sivana]

Objednal som si formulár na bavorský koláč v Domos-e (vaša fotografia kvarteta bola inšpirovaná sťažnosťou). Objednávka bola prijatá.

Pokiaľ si dobre pamätám, bavorská uniforma ako prvá zmizla z obchodov.
A pečivo v ňom je tááák krásne !! Krtkovia Páči sa mi to viac ako všetky moje ostatné formy. A toto som si všimol, keď pečiem v Garlande cupcakes, tie bavorské odletia v prvom rade!

Sivana, prepac povodna v tvojej teme.

[Kara]

Kara, Ir! Stále tam visí v katalógu ... Až teraz bol odstránený nápis „je na sklade“. Práve som tam išiel. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, mali by sa odstrániť všetky údaje a fotografie produktu, ktorý sa nenachádza na tomto webe? Nie je to tak?

Všeobecne samozrejme áno, s dievčatami sme o tom diskutovali už viackrát. IT špecialisti spoločnosti Domos majú krivé ruky, nie sú schopní upratať katalóg, nielenže tam nie je tento formulár, ale všeobecne chýba veľa tovaru so značkou „na sklade“ No, alebo hlúpi obchodníci, očakávajú, že my spotrebitelia sa nestaráme o to, čo kúpiť. Páči sa nám, budeme lákať bavorskou formou, hovoríme s inou

návnada s bavorskou uniformou,

Naivní ľudia! neviem na koho zaútočili!

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, všetky údaje a fotografie produktu, ktorý sa nenachádza na tomto webe, by mali byť odstránené? Nie je to tak?

Tam pravdepodobne nikdy, rovnako ako na e5 alebo yulmart, nikdy neodstránia. Občas sa dokonca objaví na sklade zo zvyškov jedla.
Aj keď som v téme udiarne čítal konkrétne o severských jazykoch, domos s nimi už pri nákupoch nepracuje.

[Sabrina,]

Sabrina,ďakujem za pozornosť Budem rád, ak sa vám recept bude hodiť
Kara, Irina, rozhovor o formách Nordic Ware priamo súvisí s touto témou)

Slavatibehospadi! Aha, potom sme sa trochu trápne rozprávali o téme!
Ďakujem drahý!

Sivana, chcem sa spýtať, dá sa v recepte nahradiť maslo rastlinným olejom? A v akom pomere?

[jenyasan]

jenyasanMyslím, že môžete) V recepte na „Velvet Rose“ (tiež piškótový koláč „Red Velvet“) som použila olivový olej. A vezmite množstvo, ktoré sa rovná množstvu masla. Veľa šťastia pri pečení Ak je to možné, podeľte sa o výsledok))

Poďakovať. už hotové: našla sa rada od Admina, nahradená 77g. slnečnica. Cesto je tekuté-tekuté vyklopené. Farba je jasná bordová, veľmi sýta. Chutné, repa je cítiť, ale nie hnusne. Aj keď momentálne nemôžem dôverovať môjmu tehotnému mozgu. Spýtam sa svojej matky, nepovedal som jej to pri repe.

Cesto by nemalo byť tekuté, možno ste posunuli repu? Bola repa pečená alebo varená?