Torta "Napoleon" tvaroh

[Koláče:]

Torta "Napoleon" tvaroh

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Koláče:
Nafúknite tvarohové cesto	625 g
Krém:
Jemný tvaroh	170 g
Kondenzované mlieko	130 g
Maslo pri izbovej teplote	70 g
Vanilín	ochutnať
Bielkoviny	2 ks
Cukor	0,5 lyžice.
Soľ, citrón, lim. šťava	štipka
Prášok:
Horká čokoláda	100 g

Metóda varenia

• Našla som recept na cesto z lístkového tvarohu a vymyslela som z neho taký koláč. Recept na cesto môžete pozri sa sem.
• 
• Koláče:
• Cesto nechajte z chladničky pri izbovej teplote, aby sa dalo ľahšie vyvaľkať. Vyvaľkáme na tenko asi 1 - 2 mm a nakrájame na 4 štvorce alebo iný tvar. Pred pečením každý štvorec ešte trochu zvinieme. Pečieme v rúre predhriatej na 200g do zlatista. Zo zvyškov pripravte ďalší koláč. Dostala som 5 koláčov.
• 
• Krém:
• Keď sa cesto vzďaľuje od chladničky, urobíme si krém.
• Maslo vyšľahajte do biela a nadýchané. Jemný tvaroh posuňte na mlynčeku s kondenzovaným mliekom a vanilkou. Kombinujte s olejom.
• 
• Pripravte krém vo vodnom kúpeli „Mokrá pusinka“
• pol porcie. Bielka trochu rozšľaháme s citrónom, vložíme do vodného kúpeľa, za stáleho šľahania pridáme cukor a vanilín, privedieme na požadovanú hustotu, odstavíme z kúpeľa a chvíľu šľaháme. „Mokré pusinky“ ochladíme, odložím do chladničky.
• 
• Pusinku a tvarohový krém ručne spojíme metličkou.
• 
• Prášok:
• Nastrúhajte čokoládu.
• Zhromaždenie:
• Tortu dáme na misu, potretú krémom. Ďalšia torta leží neďaleko, naneste na ňu menej krému a krémovú stranu položte na krémovú stranu prvého koláča. Opakujeme so všetkými koláčmi. Časť čokolády si nechajte na ozdobu, časť sa dá rozdeliť medzi koláče. Pripravila som zemiakovú kašu z Viktórie a cukru, chcela som pridať medzi koláče, ale rozmyslela som si to, bolo by to zbytočné, všetko je už harmonické, jednoduché a chutné!
• Dôležité:
• - vyrovnajte opuchnuté miesta koláčov
• - krém naneste na celú plochu torty
• -skladaný koláč necháme nakysnúť aspoň 4 hodiny pri izbovej teplote a potom ho vložíme na noc do chladničky
• Tieto tri body som nesplnil, môj koláč sa po noci v chladničke dobre neprerezal, potom som ho niekoľko hodín stál na stole, situácia sa zlepšila, ale zjedli sme ho oddeľujúc koláče. Dievčatá navrhli dôležité poznámky v téme „Núdzová cukrárenská pomôcka“.
• Rez ukazuje, ako dobre sa cesto stratifikovalo. Doprajte si čaj.

Miska je určená pre

1,1 kg, mám ~ 20x20x6cm

Čas na prípravu:

1h

Program varenia:

mixér, rúra

No a toto je, hneď zo včerajšieho cesta, je koláč hotový?. tu je rýchlosť ... v zaklaaaadochki ...
ďakujem, za ... odrezali mi veľmi chutný kúsok ...

[AlenKa]

AlenKa, vďaka: rose: bolo to 23. februára)))), ale technicky tu bude viac cookies neskôr zo včerajšieho testu)

[NataliARH]

NataliARHaký roztomilý koláč! A veľmi zaujímavý krém. Určite urobím

[Lena]

Lena, ďakujem za pochvalu: bozk: krém som zistila „od oka“, zo zvyškov tvarohu, takže sa dá množstvo meniť, moja nová várka tvarohu do tej doby ešte nevytiekla, snáď Bol by som pridal ďalšie .... hoci všetko fungovalo s mierou chutné a sladké

[NataliARH]

NataliARH, Recept sa mi páčil, vzal som ho do záložiek, príležitostne ho upečiem.

neskôr bude viac súborov cookie)

Chcem cookies ... Chcem cookies ...
neber ma preč!

[Vinokurova]

Vinokurova, Tvarohové koláčiky som už dávno nepiekla. Tvarohové sušienky sú skládkou hlavy. Jedia sa bez povšimnutia nepozorovane.

[Nataša]

Nataša, tvaroh napoleon je len pieseň! Z tohto cesta som predstavovala všetky drobné kúsky pečiva a tu je torta, ale aká torta! Krása!

Nataša, skvelý koláč! Použil sa test (y).

Torta je úžasná. A krém si všimnem

[NataliARH]

Áno, kto by ma doprial k takémuto lahodnému koláču, ja sám taký recept nepohnem
NataliARH, ďakujem za krásu!

[NataliARH, Natasha!]

NataliARH, Natasha! Torta je proste úžasná! Sama niečo podobné uvarila, ale nie na lístkovom tvarohu, ale na rovine. A preto som si istý, že váš koláč je oveľa chuťovo bohatší, a preto vynikajúci oproti mojej verzii!
Len bravo za prepychový recept!

Nataša! Aký výkon! Najskôr cesto (už by som tu bol pokosený), potom koláč! Si len hrdinka!
Fotka v texte je jednoducho čarovná, s výrezom, urobila by som ju hlavnou

[Pakone]

Pakone, Sveta, budem rada, ak sa ti bude páčiť! Máš pravdu! sušienky z tvarohu sa zjedia okamžite

Vinokurova, Alena, pridala súbory cookie

Aníz, Anyuta, ďakujem za milé slová

pľúcnik, Natalia, ďakujem

kirch, Ludmila, dakujem! Krém je vynikajúci, áno

julia_bb, Julia, ďakujem za vyhodnotenie receptu

Michaska, Irishka, varil som aj z hotového, bolo to už dávno, čo som ďakoval, že si sa zastavil

Arka, Natalie, tiež vďaka, chcela som ho za to hlavné, potom som si myslela, že je to logickejšie celok, potom kus ... zmenené

[NataliARH]

NataliARH, dnes som bola poctená a upiekla som tento koláč. Stojany, miláčik, trvajú na mojej izbe, je ľahšie udržať líniu, neskrývajú sa. Najviac vydržať do rána. Mám pocit, že to v chladničke nestojí. Krém na predpis sa mi veľmi páčil. Moja dcéra bola pripravená jesť to lyžicami, nie lopatami.

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, beriem tvoj ďalší recept do záložiek, skúsim to na dovolenku! Poďakovať !

[Sveta]

Sveta, tak ako je to s koláčom? nepáčilo sa mi to?

Anna, jarné prázdniny!

[NataliARH]

NataliARH, ako sa to nepáčilo. Torta odišla s treskom, moji žiadajú opakovanie, ale stále sa nemôžem dať dokopy. Všeobecne sa chystám piecť koláče z viacerých vrstiev dlho.
Cesto v torte je vynikajúce, na pečení sa podieľa iba 5 koláčov, to nie je 8 alebo 12 ...
Nataša, nebuď naštvaná, tvoj koláč je uvedený v mojej červenej knihe receptov.

Dievčatá, dlho neodkladajte recept na tvaroh „Napoleon“, verte mi - hlavu od celej rodiny, samozrejme, ak máte radi tvarohové pečivo.

[Sveta]

Sveta,

červená kniha receptov

aké čestné!
Ďakujeme, že ste si našli čas a podelili sa o svoje pripomienky.

[NataliARH]

NataliARH, Nataaaaaaaaaaaaaash!. Urobil som a zjedol Jedol som veľmi rýchlo ... keď sme prehltli posledné sústo, spomenul som si na fotografiu ... ale súčasné drobky zostali
niečo sa ukázalo ako veľmi chutné ... a vyvalil som to na valcovacom stroji na cesto ... ukázalo sa obdĺžnikové torické ... úzke, naozaj ... ale je to preč))))))))
dakujem za recept

[Alyona]

Alyona, vždy prosím, fotka nie je to hlavné, hlavné je, že sa ti páčila a bola pre teba chutná

Stalo sa niečo? - prečo zrazu vy?

keď sme prehltli posledné sústo

nebol si sám

[NataliARH]

NataliARHNatus, zabudol som povedať, že zo zvyšných kúskov cesta (odrezky, ktoré nešli do pečenia koláča) som v sendvičovači urobil šluky s višňovým džemom ... samozrejme presušené, ale bolo to také vynikajúce ...
cesto je skrátka chutné a veľmi jedlé)))
poďakovať

[AlenKa]

AlenKa, Rado sa stalo