Pečenie koláča v Polarise

Zdravím všetkých pekárov!

Ďakujeme za zdieľanie vašich cenných skúseností!
A tak som v Polarise rozbehol kapitálny košíček, ktorý som piekol na programe 15. V procese miesenia som bol zmätený, že maslo zostáva na kúsky a nie je dostatočne dobre zmiešané s vajcom a cukrom. To všetko sa vylialo z formy a vyšľahalo mixérom.
Otázka: ste spokojní so zmesou Polaris na tortu? Miešajú sa vaše ingrediencie dostatočne dobre?
Vyšľahané maslo + vajíčko + cukor mixérom vyliatym naspäť do formy. Do bavlny už bola pridaná múka. Nastavil som čas pečenia ako v recepte 1.10, ale pomýlil som si s teplotou pečenia. Dal som to na 150, podľa princípu: v rúre je teplota ešte vyššia ... Ale vôňa pečenia akosi príliš rýchlo voňala a proces som prerušil a už som ho dal na program 13: pečenie.
Otázka: pri akej teplote a ako dlho je lepšie piecť muffiny v Polarise?

Poďakovať!

Vy nám
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334291.0