Baklažánový šalát

Baklažánový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
konzervované baklažány	300 g
úklon	1 ks
rastlinný olej alebo majonéza	3 lyžice. l.
cesnak	1 klinček

Metóda varenia

• Jesť baklažán pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Dužina ovocia obsahuje veľa draslíka, ktorý je užitočný pre srdce a normalizuje metabolizmus vody v tele. Vzhľadom na obsah železa, zinku a mangánu v ovocí sú indikované na anémiu a sú užitočné najmä pre tých, ktorí majú problémy s cievnym systémom a srdcom a majú cukrovku. Odborníci na výživu sa domnievajú, že konzumácia baklažánu vám môže pomôcť pri chudnutí. Pretože 100 g tohto produktu obsahuje iba 28 kcal. K tejto výhode musíte pripočítať aj skutočnosť, že plody sú bohaté na vlákninu, ktorá odvádza z tela nielen prebytočnú tekutinu, ale aj toxíny. Posledné výskumy tiež naznačujú, že vláknina môže pomôcť zbaviť sa rakovinových buniek.
• Na toto uvarím baklažán recept Vďaka tejto príprave jeme v zime a na jar takmer čerstvé baklažány.
• Recept je veľmi jednoduchý. Aby ste to dosiahli, musíte otvoriť nádobu, vybrať baklažány, nakrájať ich, pridať nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, dochutiť rastlinným olejom alebo majonézou. Podľa želania je možné pridať olivy.

Poznámka

Baklažán je veľmi zdravý.
Tento recept je pripravený bez vyprážania a octu,

Podobné recepty

Baklažán v adjika (Aguša)

Baklažán mini nakladaný (Cigán)

Baklažán s bazalkou „Ako mama“ (Vasilika)

Môžem jesť baklažán na raňajky, obed a večeru! V akejkoľvek podobe! Výborne, Marinochka, skvelý recept!

[Marishka!]

Marishka! Skvelý šalát! Nič extra.
Je pravda, že baklažány nezberám tak, ako to robíte vy (máme trochu iný recept). No zamrazím ich.
Váš recept na konzerváciu teda vkladám do záložiek! Počkajme si na úrodu!

Môžem jesť baklažán na raňajky, obed a večeru! V akejkoľvek podobe! Výborne, Marinochka, skvelý recept!

Tu! A ja som rovnaká! Ďakujem za recept !!

[lappl1]

Chýbali mi príspevky v téme. Ospravedlňujem sa za oneskorenú odpoveď. Prípravy už boli za nami, leto tak rýchlo ubehlo a nie veľmi príjemné udalosti boli ...
lappl1, Lyudochka, dúfam, že s tebou bude všetko v poriadku, vyrovnaj sa a budúci rok sa budeš pripravovať. Určite to urobte s baklažánmi, celú zimu ich môžete jesť surové, zdravé, všetko v nich je zakonzervované, pretože sa zbierajú bez tepelnej úpravy.
Michaska, Ír, pripravil si si baklažán na taký šalát?
Rada-dms, Olenka, ďakujem za tvoju pozornosť receptu! Tento rok sme nemali baklažánu veľa, leto bolo studené. Snažili sme sa ich jesť čerstvé, surové v šalátoch. Veľmi dobre som s nimi znižoval cholesterol.