Okamžiky topenia - koláč s čiernym ríbezlí

Okamžiky topenia - koláč s čiernym ríbezlí

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
maslo (zmäkčené)	227 g
práškového cukru	100 g
vanilkový extrakt	pár kvapiek
prémiová múka	230 g
kukuričný alebo zemiakový škrob	90 g
mrazené čierne ríbezle	150 g
škrob na posypanie bobúľ	30 - 40 g
cukor podľa chuti

Metóda varenia

• Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme vanilkový extrakt, pridáme preosiatu múku a škrob, vypracujeme cesto. Cesto rozdelíme na 2 časti. Zapekaciu misu vymastíme maslom a zľahka poprášime múkou alebo škrobom. Distribuujte jednu časť testu podľa formulára:
• Podľa chuti zmiešajte čierne ríbezle so škrobom a cukrom:
• 
• Podlejeme cestom, nepodarilo sa mi preniesť vyvaľkanú vrstvu do formy, tak sa mi naskytol taký neprezentovateľný vzhľad:
• 
• Formulár s celým obsahom zasielame na 1 hodinu do mrazničky.
• Ďalej pečieme pri teplote T = 190 - 200 stupňov 20 - 25 minút, kým mierne nezhnednú:
• 
• Súbory cookie nevyberajte z formy, kým úplne nevychladnú! Je to dôležité, pretože cookies sú veľmi krehké.
• 

Miska je určená pre

9 ks

Čas na prípravu:

1 hodina 40 minút

Program varenia:

rúra na pečenie a panvica na sušienky Nordic Ware

Poznámka

Myšlienka receptu: 🔗, ďakujem Milairis. Tieto koláčiky som piekla bez plnky, ako naznačuje autor

Roztopí sa vám v ústach, nie nadarmo sa mu hovorí „Melting Moments“ !!!

Doprajte si čaj!

[Svetlana]

Svetlana , super recept, určite záložka

[Nataliwave]

Svetochka, veľmi krásna a presvedčená, že je veľmi chutná! Recept som si už dala do záložiek. Nápad s ríbezľami sa mi páčil. Čo je podľa vás lepšie s ríbezľami ako bez, ak ich pôvodný recept neobsahuje?
Čo sa týka spôsobu prenesenia cesta do formy, hovoríte, že sa vám to nepodarilo. Vystrihla som si papier na pečenie, ktorý je 2-krát väčší, ako potrebujem veľkosť vyvaľkaného cesta, ohnem na polovicu (vezmem presnú veľkosť, bez prebytku, aby som presne vedela, koľko sa má vyvaľkať), vložte cesto medzi ne, trochu ho rozdeľte rukami a vyvaľkajte ho presne na okraje, presne. Potom dnes, na radu Natashy Nataliwave Dala som ju spolu s papierom len na pár minút do mrazničky a potom už PERFEKTNE ležala na vrchu predchádzajúcej vrstvy cesta na plechu na pečenie. To v papieri sa dá vyvaľkať na tenko, ako sa vám páči, a preniesť na plech na pečenie. Až keď ho prenesiete, najskôr ho vytiahnite z mrazničky, oddeľte vrchnú vrstvu papiera, úhľadne ju položte na náplň a odstráňte druhú vrstvu papiera. Všetko je perfektne tolerované bez chýb!

[Cvetaal]

Uuuuuuuuhhh tyyyyyyyyy !!! BEAUTY niečo kakaoaaa !!! A asi chutné !!!! Všetky. Záložka do sezóny bobúľ!
PySy. A myslím si ... Prečo by bola severská panvica na sušienky prispôsobená? To je odpoveď!
Cvetaal, Svetlana, ďakujem za recept!

[Oľga, A.lenka, Mila1,]

Oľga, A.lenka, Mila1, poďakovať! Pečieme a tešíme sa z tavenia

Ludmila, dakujem za tip, urcite to vyuzijem, sama som nieco neuhadla

Ludmila, vrátane ríbezlí - to je môj gýč, zbožňujem len kyslú plnku do pečiva a tieto sušienky sú dobré v akejkoľvek podobe

Sveta, aký zaujímavý nápad spojiť cesto Melting Moments s čerstvými bobuľami!
Vyzerá to ako koláč v neobvyklom podaní!
Musí byť urobené!
Rozmrazili ste ríbezle?

Do záložiek! Čierne ríbezle v mrazničke - do ďalšej úrody. Je to nevyhnutné v koláči! Ďakujem za recept!

Sveaaaaa! Aká nádhera! Formulár som si objednal okamžite po tom, čo som videl, za kozmickú cenu

Ríbezle priamo z mrazničky, netreba rozmrazovať.Mimochodom, všetka náplň zostala vo vnútri, nebol ani náznak úniku, ale aj tak som ju veľkoryso posypal škrobom

[Nataliwave, MariV, TatianaSa,]

Nataliwave, MariV, TatianaSa, ďakujem vám drahí za pozornosť, ktorú venujete receptu!

[Svetlana]

Svetlana, je to všetko tvoja chyba! Ak ich vyhodia z domu, presťahujem sa k vám, dievčatá. Zvodné tu nie je sily odolávať. Škrečok sa v poslednej dobe zbláznil

[Mila1]

Mila1, Miláčik, lepšie ako ja si vysvetlil, ako posúvať riedke cesto))) Sám s tým neustále trpím

A ja, Tanya, pokojne, nič nepotrebujem

Ďakujem pekne - skvelý recept. Skúsim s červenými alebo bielymi ríbezľami. Stále ich mám veľa v mrazničke! Poďakovať!

Ira, ďakujem! Akékoľvek bobule budú dobré!

[Cvetaal, Svetlasha!]

Cvetaal, Svetlasha! Je to tak skvelé, že ste ukázali svoju cookie! Je to nádherné! Poďakovať! Teraz - určite sa nestratí ani nezabudne!

[ty]

Sveta! Aký neobyčajný koláč! Veľmi zaujímavé cesto

Si pre mňa niečo, Sveta, tykayte, rovnako ako nepôvodný
Existujú námietky proti ty?
Ak existuje, som späť s valčekom ...
Ale vo všeobecnosti som tichý, pokojný, takže ...

A ja, Tanya, pokojne, nič nepotrebujem

aha, pretože to máš, táto forma. Ale nie, takže v noci nespím, všetko som prehľadával na internete.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, dobrý a potrebný recept! Chutné cookies!
A túto formu som ešte neskúšal, aj keď sa mi tak veľmi páči!
Naozaj dúfam, že na ňu čoskoro príde rad!

[Cvetaal]

Cvetaala teraz chcem taký tvar a koláč !! Ďakujem za originálne a chutné, nepochybne aj za recept!

Neodolala som a urobila som to len na plechu na pečenie. Sveta, keby si videla moje „majstrovské dielo“, rozplakala by si vrchnú vrstvu cesta, nesenú na kúsky, všeobecne je všetko v škvrnách

[Arka, Anise, Rada-dms]

Tanya a ja máme hornú vrstvu v škvrnách, na 1. strane Mila1 opísala proces prenášania. No ako ste to ochutnali?

Arka, Anise, Rada-dms dakujem dievcata

TRIEDANenko Bude možné „zaviesť“ nový formulár. Ďakujem za recept

Albina, ďakujem. Dúfam, že sa vám bude páčiť tvar a sušienky!

[Svetlana]

Svetlana, Ja len varím,nejeme... Buď deti jedia, alebo nepriatelia zväčšujú pás pomocou mojich koláčikov.

Je zrejmé, že sú také, ale beriem vzorku

Svetlanka, veľmi lákavá - „topí sa ....“

Sveta! Ukázalo sa to nádherne a kresba vyzerá dobre. Poďakovať! VYSKÚŠAJTE, mám veľa ríbezlí

[Svetlana]

Svetlana, sušienky narazili! koláče !!! a bobule sú veľmi dôležité!

Do záložiek!

[Svetlana]

Svetlana, ach, ako by som ich krásne odfotil a priniesol ti, ale bohužiaľ, vo fotíku priletel flash disk. Smútok ((((
Ukázalo sa, že veľmi chutné koláče. Úprimne, priznám sa, že polovica slivkového masla sa vzdala rastlinného oleja, nemalo to vplyv na chuť, ale veľmi na cenu nákladov.
Ďakujem pekne za recept!
A je veľmi ľahké vyformovať polotovar. Na jednu silikónovú podložku s pravítkom som rozložila polovicu cesta, prikryla som ho druhou podložkou a vyvaľkala som. Potom okraje vyrovnala nožom (cukrárska stierka). A vyklopil ho na papier alebo teflónovú podložku na pečenie. Horná časť bobúľ. Z rovnakého ríbezle som tiež naliala trochu bahna. Posypané škrobom. Tiež druhá časť a zakryla koláč. Nestratila som ani kvapku cesta. A vrchol vyšiel rovnomerne, tvar má jasný obdĺžnik.

Ír, predstavovala som si aj bez obrázkov, aké malebné torty si robila. Ďakujeme, že ste použili recept.A prišli ste na skvelý nápad s výmenou oleja, vezmem ho na palubu!

Sveta, teraz príspevok, vznikla myšlienka skúsiť úplne nahradiť maslo slnečnicovým olejom. Existuje nádej na dosiahnutie slušného výsledku alebo nie?

Sveta, teraz príspevok, vznikla myšlienka skúsiť úplne nahradiť maslo slnečnicovým olejom. Existuje nádej na dosiahnutie slušného výsledku alebo nie?

sa bude líšiť, ale výsledok je celkom slušný

Sveta, nemôžem nič povedať o náhrade, pretože.Ja sám som sa neskúšal piecť s rastlinným olejom. V tomto recepte je cesto krehké a veľmi jemné, napríklad „kurabie“. Ak ho nahradíte zeleninou, budete musieť upraviť aj múku. Práve som videla recept na chudý mrkvový koláč, zdá sa mi, že v tejto podobe to dopadne veľmi dobre. Prepáč, nemohol som si pomôcť

Ír, ďakujem, budeme vedieť!