Elektrická rúra na pečenie s pekárom chleba SK-A20 (VES electric)

Nie je to tak dávno, čo som sa stal šťastným majiteľom stroja na pečenie chleba SK-A20 (VES elektrický)

Myslím si, že som mal šťastie, pretože iba Delongi má analóg tejto rúry, ale za premrštenú cenu.

Ako sa dievčatá pýtali na fóre, zverejním recepty a obrázky mojich výtvorov v tomto úžasnom prístroji.





Dievčatá, ktoré majú tento zázračný sporák, pošlite svoje recepty !!!

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Gratulujeme tvojmu asistentovi. Krásne, čarovné, čaká sa na fotku chleba

[KLASICKÉ RÝCHLO]

Ihneď v prenasledovaní - chlieb. Táto rúra má 6 automatických programov pre pekárnu: miesenie, kysnutie, pečenie, maslové cesto, klasický a klasický rýchly chlieb. A je tu aj program - bageta / buchta.

Začala som klasickým receptom na rýchly chlieb z návodu

KLASICKÉ RÝCHLO

Zloženie
Múka - 250 g
Mlieko - 125 g
Cukor - 20 g
Soľ - 3 g
Rastlinný olej - 20 g
Vajce - 1 kus
Kvasinky - 7 g

Do misy nalejeme mlieko, maslo, cukor, soľ, vajce a múku.
Do múky urobte priehlbinku a pridajte droždie.
Prísady pridávajte iba v poradí uvedenom vyššie.

Potom používame programy Miesenie cesta a Dokladané cesto
Vyberte program 2 a pečte na svetle
a váži 1,5 LB (680 g)

Tu je, pekný:



a v časti presnejšie - pri poruche:

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Veľmi pekné, na ľahkej kôre decentná strecha, program 2 je aký dlhý?

Časom sú to 2 hodiny 25 minút. Program „rýchla klasika“. Toto časové obdobie zahŕňa miesenie a kysnutie cesta.

Je tiež výhodné, keď existuje tlačidlo pozastavenia. To znamená, že na konci miesenia musíte do cesta pridať orechy, hrozienka alebo sezamové semiačka - dajte pauzu, vyberte, pridajte a - miešajte ďalej.

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna„Zaujímavý model, čakáme na ďalšie fotografie a bočný pohľad na chlieb

Zloženie
1 plát lístkového cesta
6 jabĺk
1 šálka cukru + trochu cukru na posypanie
1/2 lyžice mletej škorice
1/2 šálky hrozienok (voliteľné)
1/2 hrnčeka ghee na mazanie štrúdle
Ak je cesto zamrznuté, nechajte ho rozmraziť. Jablká olúpeme, jadro nakrájame. Jablká nakrájajte na plátky asi 5 mm hrubé. Spojte cukor a škoricu, pridajte umyté hrozienka a jablká. Zmes nechajte 2 hodiny mäknúť. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Posypte plát pergamenu múkou, položte na ňu
cesto. Cesto rozvaľkáme na rozmer 40 x 45 cm. Cesto potrieme rozpusteným maslom. Jablká scedíme. Jablká ukladajte na cesto postupne na krátku stranu a závin zabalte od seba.



Štrúdľu zdvihnite držaním pergamenu a dajte na vymastený plech.
Uistite sa, že šev na roli je dole. Závin potrieme zvyšným maslom a posypeme cukrom. Pečieme 40 minút na 200 stupňov.
Vo svojom VESKU som zvolil režim WAKE - pečenie

Štrúdľu vyberte z rúry, nechajte ju asi hodinu vychladnúť, aby jablkový pektín štrúdľu „zalepil“.
Hotový!

Sazalexter, prepáč, ale nestihol som chlieb odfotiť bokom, už ho zjedli, to isté platí aj o štrúdli

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaAká nádherná štrúdľa! Uistil som sa, že ako rúra VES, elegantné HP

[Rebrá:]

No a pre konečné presvedčenie - rebrá !!!

Marináda:
4 lyžice rastlinného oleja,
- 2 lyžice cukru,
- dve polievkové lyžice jablčného octu,
- dve cibule,
- Bobkový list,
- 4 lyžice pripravenej horčice,
- mleté ​​korenie, kuchynská soľ.
jeden.Zmiešajte cukor, jablčný ocot, korenie, hustú horčicu, rastlinný olej, soľ.
2. Bravčové rebierka, umyté a osušené uterákom, dôkladne natrieť pripravenou marinádou.
3. Nakrájanú cibuľu a nasekané bobkové listy pridajte do hlbokej misy k bravčovým rebrám potiahnutým marinádou. Marinujte od 2 hodín

Rebrá:
Celková hmotnosť - 500 g (lepšie užívať s tukom)
Hrúbka rebier - 5 cm
Varíme na pekáči na funkcii Fry 1 hodinu pri teplote 200 C (toto je v mojej minirúre VES SK-A20), objasňujem, pretože v plynovej rúre kvôli veľkému objemu, aj keď nastavíte teplotu na 200 C, varenie bude pomalšie.





Takže áno, HP aj rúra sú nádherné!

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaAká vynikajúca trieda!

Aký zázrak !!! A bude existovať štandardná forma žemlí ako severská?

Objem zázračného sporáka je 26 litrov, neviem, akú veľkosť má severská forma, ale myslím, že sa zmestí, je priestranný ...

Nové majstrovské dielo v mojej Veske.



Pizza s baklažánom a karfiolom.

Stačí sa pochváliť. Ak niekto potrebuje recept, napíš do osobnej poznámky.

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, povedzte mi, prosím, vnútorné rozmery vášho kúzelníka, som zvedavý, či sa do neho zmestí formulár s nasledujúcimi parametrami:
Výška - 12 Dĺžka - 38 Šírka - 32

Nechápal si, nastavil si hneď režim 2 alebo si mixoval prvý? Mám aj taký stroj, ale chlieb nefungoval. Nerozumiem, čo som urobil zle. Všetko som nalial a nalial a zapol režim. Na výstupe sa chlieb nezvyšoval, nebol upečený a v ceste neboli hrudky. ((((