Chlieb „zlatý“

[mamusi]

mamusi, ďakujem za milú spätnú väzbu! máš divy! Naozaj chcem, aby si mal svoj chlieb ... Chlieb a víno ... zo svojho hrozna .... krása! sme na severe ... ale niektorým z nás sa tiež darí rásť ... možno niekedy ...

Ak nemáte hnetač, môžete miesiť ľahko ručne pomocou rastlinného oleja.
Namažte ním stôl a ruky.
Ak je to potrebné, znova si naolejujte ruky.
S múkou to teda nemusíte preháňať. )))

[Anna]

Anna, no, proste báječný chlieb. Áno, všetko je jasne prezentované obrázkami. Recept úplne milujem. Už upečené dva chleby s citrónovým kváskom. Chlieb na ovocnom kvásku sa mi veľmi páčil. Taký priestor pre predstavivosť. Ďakujem za také podrobné m.

[Ľudmila]

Ľudmila, ďakujem za milú spätnú väzbu! ZA ZDRAVIE !!!

Železnicu som dal na jablko s hrozienkami. Čakám. Potom ti upečiem chlieb

[Julia]

Julia, veľa štastia !!!

[Anny v lese]

Anny v lese, Anya prosím, povedzte mi, či sa cukor do cesta nedáva? A ešte jedna vec: ako dlho musí pre-enzým vyzrieť, ak cesto okamžite vystúpilo na vrch nádoby? Stojíte na mieste alebo miesite cesto?

[velli]

velli, valentín, Cukor je možné vložiť do polievkovej lyžice, chuť bude jemnejšia, viac dezertná. A cesto nemusí byť preexponované, miesime ho hneď, ako vyjde.

[Anny v lese]

Anny v lese, Anya, ďakujem pekne za odpoveď! Čakal som na tvoju odpoveď a teraz idem miesiť cesto. Budem piecť v pekárni alebo v pomalom hrnci. Teraz teplo v kuchyni a bez rúry.

chutný chlieb !!!

[Anya]

Anya, Úplne som zabudol napísať. Váš recept a to, ako ste ho zverejnili s krásnymi kresbami a doplňujúcimi vysvetleniami, je iba MAJSTROVSTVOM !!! Dokonca zabudnete, čo a koľko pridať, a predstavte si kresbu pred očami a na všetko sa bude ľahko spomínať! Úžasné a nádherné! Ty si skvelý!

[velli]

velli, valentínĎakujeme za takúto recenziu! rád veľmi, veľmi !!!

[Anny v lese]

Anny v lese, Anya! Ďakujeme za vynikajúci recept na úžasný chlieb! Nakoniec mi bolo cťou pracovať so železnicou! Niekoľkokrát jej narástol „večný kvások“, upiekla ho a potom ho vyhodila. Čítal som túto tému o železnici, išiel som k vašej, - chlieb sa mi páčil, rozhodol som sa ho vyrobiť. Kvasinky sa na čerstvom hrozne ukážu tak skvele! Pravda, prvá žemľa nevyšla, - môj čochvíľa ju šťastne pokrčil. Druhý chlieb sa ukázal, ale škaredý. A len tretie pečivo sa ukázalo ako úžasné - teraz sa môžem pochváliť svojim chlebom


Pomôž si sám! Chlieb je lahodný, s príjemnou vôňou. A áno! - nerastie zatuchnutý alebo plesnivý! Chlieb je taký vynikajúci, že môj manžel povedal - je to jediný chlieb! Na chlieb je všeobecne prieberčivý. Pred pár rokmi som zobral pekárničku do garáže. Sporák v plynovej rúre. Potom povedal - z plynu je to nezdravé a kúpil si veľký sporák s elektrickou rúrou. Na jar som si kúpil aj stolný. Nepáčil sa mu ani „večný“ kvások - vidíte kyslé.

[Irina]

Irina, Ahoj! Tento chlieb oceňujem aj pre jeho nekyslosť! A aké krásne ,. veniec “pri druhom bochníku !!!

[Anya]

Anya! Strecha prvých dvoch bola odtrhnutá, tak som tretie cesto rozdelil na polovicu a urobil som „ostrihanie“ nožnicami na jeden drdol (dokonca som sa bál robiť rezy čepeľou - stále neviem, ako cesto sa bude správať). Ukázalo sa ale, že krásna strecha bola upečená aj bez rezov! Stále sa bojím pečenia - kvások je ešte mladý. A ja chcem!

Stále sa bojím pečenia - kvások je ešte mladý. A ja chcem!

Podľa mojich skúseností nie je vek kvásku dôležitý, ak sa cesto dobre zdvihne, všetko sa podarí!

Na tento recept som dala pre-enzým a banán s jablkom. Chlieb mi chutil, ďakujem.Aj keď mám formu dlhú, ale košíčkovú, bojím sa, že by sa cesto nezmestilo. A môžem dať kov s nelepivom na 250g?

[Marína]

Marína,

A môžem dať kov s nelepivom na 250g?

-Môcť!

Vďaka za odpoveď!

-Môcť!

Samozrejme môžete ... ak to výrobca umožňuje!
A ak je na štítku napríklad napísané „teflón“, „maximálna teplota nie je vyššia ako 210 stupňov“ - potom dôjde k zničeniu teflónu, čomu sami rozumiete - nie veľmi dobré! Prave naopak.
Aký druh povlaku a pri akej teplote je možné použiť - to sa nedá určiť z vašej fotografie ...

A ak je na štítku uvedené

Vďaka za odpoveď,. Zjavne v ňom nie je osud piecť. Lacná forma s neznámym povlakom nemusí fungovať pri 250 stupňoch.

[Vy]

Lacná forma s neznámym povlakom nemusí fungovať pri 250 stupňoch.

Forma je Boh s ňou! Nebezpečenstvo tu je Vy nerob to!

Súhlasím, myslíme jedným smerom. Včera bez akejkoľvek formy na rozohriatej obrátenej panvici to dopadlo výborne

[Marína]

Marínaaký nadýchaný dobrý chlieb!
A podľa môjho názoru sú najlepšie formy hliník! Lacné a nadčasové!

Lacné a nadčasové!

Áno, súhlasím, svietiace silné sú dobré. Ale som príliš lenivý na to, aby som si ich objednal, ale teraz ich nevidím v predaji. Budem hľadať, pretože cesto na ovocí je veľmi jemné

Ďakujem za podrobný recept, Anna, rozhodla som sa vyskúšať kváskový chlieb))) Ale zjavne som to nedistribuovala do konca a zlomil som sa, bála som sa, ... ale v rúre sa zdvihol na chuť odpisujte neskôr, pretože vychladne.



Takto mu bola odfúknutá strecha)

Tatiana, veľa zdravia!