Rybia polievka „po francúzsky“

Rybia polievka „po francúzsky“

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Rybí vývar
Ryba (akákoľvek)
Cibuľa	2 ks
Cesnak	4-5 zubov
Mrkva	1 ks
Bulharský korenie	1-2 ks
Zemiaky
Sušené paradajky
Suché biele víno	200 ml
Soľ
Korenie
Petržlen

Metóda varenia

• Prečo „francúzsky“? Pretože pred dvadsiatimi rokmi sa šéfkuchár reštaurácie objavil v televíznej šou. Nedávno sa vrátil z Francúzska a podelil sa o recept na túto rybaciu polievku. Nahral som to, nahral pod názvom „po francúzsky“. Vzhľadom na to, že môj manžel neje rybiu polievku, som mu túto verziu rybacej polievky navliekla. Polievka sa mu veľmi páčila. Víno a vyprážaný cesnak úplne odstránia vôňu rýb. Všeobecne sa to ukazuje veľmi chutné! Za tie roky som uvaril ... veľa hrncov, z rôznych druhov rýb, s iným vínom. Výsledok je vždy skvelý. Tentokrát som mal walleye.
• 
• Filety nakrájame na rezne alebo jednoducho orestujeme. A my pošleme hlavy a ďalšie náhradné diely na varenie.
• 
• Na dno hrnca s hrubým dnom nalejte rastlinný olej a osmažte cibuľu
• 
• Keď je cibuľa nahnednutá, pridáme nasekaný cesnak
• 
• Kvôli tejto fáze stojí za to pripraviť si túto polievku. Vôňa! Lahodná vôňa.
• Teraz pridajte mrkvu
• 
• bulharský korenie,
• 
• zemiaky a zalejeme rybím vývarom
• 
• Teraz prichádza na rad najdôležitejšia ingrediencia, nie, nie ryby ... Víno. Suché biele víno.
• 
• 
• Zemiaky varte až do varenia. Teraz pridáme kúsky rýb,
• 
• sušené paradajky.
• 
• Osolíme, okoreníme, pridáme bylinky.
• 
• 
• A teraz v skutočnosti výsledok ... Dobrý vkus!
• 

[Lena!]

Lena! Pekná polievka! Viem si predstaviť, aké voňavé a chutné!

Chutná polievka a čo elegantné
Nemám rád rybaciu polievku, ale s potešením skúsim túto francúzštinu.

Budem tam, nalejem, len horúci po podaní! Dobré dievča, Lenusik!

Krásna polievka, nepoviem nič o chuti, som rybia duša, ale kotol, v ktorom sa polievka varila, nie je zlý, z čoho bude

[Marína]

Nemám rád rybaciu polievku, ale s potešením skúsim túto francúzštinu.

Marína, túto polievku nemožno nazvať rybacou. Úplne iná chuť a vôňa.

elena kadiewa, jedz, dievča moje, pracovala, je hladná ... Dovoľte mi naliať ďalší tanier.

Michaska, Ír, veľmi voňavý! Mali by ste jesť, nielen čuchať.

[selenа]

ale kotol, v ktorom sa varila polievka, nie je zlý, z čoho bude

selenа, Nadia, toto je Pinti. V lete bola v obchodoch Lenta špeciálna ponuka.

Lenulya aká nádhera !!!!! Iba slintať! Ďakujem drahý za recept a dobroty!

Lena, polievka pre mňa. Milujem ryby, ale nie varené alebo rybie polievky. A tu je technológia iná a je tu solídny prínos. Až teraz si musíte kúpiť ryby. Dostanem sa na trh a ... Ale na dači mám skutočný kotol, na moju varnú dosku sa nedá. Ale je tu liatinová panvica.

[Veronika]

Veronika, Varila som na jednoduchých panviciach, najdôležitejšie je nespáliť na začiatku cibuľu dole.

[Tumanchik]

Tumanchik, ale mne sa to páči viac! Hmla !!!!!! Trieda! Pozerám sa na tvojich avatarov a tvoje oči sú všade.

[Lenochka,]

Lenochka,uzasna polievka! Poďakovať!

ale mne sa to páči viac! Hmla !!!!!! Trieda! Pozerám sa na tvojich avatarov a tvoje oči sú všade

a mám sa tu rád, ako ja!
aj tvoja avka je uzasna! priamo skutočná kubanochka! veľmi ženské a krásne!

[kubanochka]

kubanochka, Ďakujem za recept, Helen! Chutná polievka!

[Lena]

Lena, grand merci je taký dobrý!

Ďakujem za polievku, vyzerá to veľmi chutne

Nie, Len, v liatine je to lepšie! Kotle milujem od detstva! Budúci týždeň budem variť, môj manžel bude šťastný - miluje chytať a upratovať a jesť ryby.

Veľmi chutné !! : rose: Určite varíme !!! Poďakovať!!! Obrovský !!!

[kubanochka]

kubanochka, ďakujem za recept! Ukázalo sa to chutné.
Len som nemal biele, ale bolo tam červené víno ... nalial som ho ... do hrnca polievky ...))))))))) Hovorím všetkým: nikdy to nerob. Farba nenávratne rozmaznaná

[kubanochka]

kubanochka, Urobil som túto polievku. V úvodzovkách, pretože tam nebolo biele víno. Ale aj bez vína to dopadlo veľmi chutne, napriek divným, pre mňa zvláštnym, zložkám do rybacej polievky (paprika, bulharčina, paradajka, cesnak). Čoskoro budem s vami v Krasnodare, rovnako ako vy Lena, všetko pripravím

Mmmm, aká polievka! Určite musíte variť.