Pečený cviklový šalát so šprotami a nakladanými vajcami

Pečený cviklový šalát so šprotami a nakladanými vajcami

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Pečená mladá repa	2 ks malý
Čerstvá uhorka	1 ks. stredný
Šproty	6 ks
Šalotka alebo červená sladká cibuľa.	2 ks
Červená bazalka a mladé listy repy	hrsť
Kuracie vajce	1-2 ks
Borodino krajce chleba	8 ks malý
Prepeličie vajcia marinované v sójovej omáčke (voliteľné)	3 ks
Nerafinovaný rastlinný olej	2 lyžice. l.
Morská alebo čierna soľ
Citrónová šťava alebo vínny ocot	0,5 lyžičky

Metóda varenia

• Navrhujem šalát, ktorý by mohol dobre nahradiť letnú večeru alebo obed, najmä ak ešte nie je dostatok zeleniny, ale telo prahne po zdravom, uspokojivom a ľahkom zároveň.
• - Cviklu pečieme vo fólii domäkka, ochladíme a olúpeme. (Môžete samozrejme variť v troche vody alebo pary)
• - Na dno misky nastrúhame uvarené vajcia a rovnomerne ich rozdelíme.
• - Cvikla a uhorka, nakrájané na škrabku na zeleninu, nakrájané na tenké dlhé plátky, zvinuté do krúžkov a krásne položené na strúhaných vajciach, ktoré sa striedajú.
• - Prebytočný olej zo šprotov odstráňte a vložte medzi zeleninu.
• - Šalát dozdobíme lístkami bazalky a mladou repou. Rucola je tiež dobrá. Pridáme šalotku nakrájanú pozdĺžne.
• - Ak chcete pridať elegantný a orientálny nádych, misku ozdobte olúpanými varenými prepeličími vajcami, nakrájanými na polovice a nakladanými cez noc v sójovej omáčke.
• - Šalát posypte nerafinovaným slnečnicovým olejom a niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy alebo vínneho octu.
• - Ozdobte chlebovými lupienkami Borodino. Pokiaľ ide o hranolky, musíte chlieb Borodino nakrájať na čo najtenšie plátky a sušiť v rúre do hneda, to znamená robiť krekry. Čipy by mali na svetle presvitať, pred sušením ich môžete posypať cesnakovým olejom. Práve tento tenký rez dodáva šalátu krásu a originalitu.

Miska je určená pre

2 porcie

Wow !!! aké veľkolepé! Myslím a chutné
Som rád !!!

Fotografia je tak lákavá! Nedá sa pozerať, chcel som jesť! Nakladal som aj vajcia, zvrhlík !

Wow !!! aké veľkolepé! Myslím a chutné
Som rád !!!

Chutné a neobvyklé, aj keď chuťovo ničím výnimočné! Vyskúšajte, ak máte radi šproty.

[„Čínske čajové vajcia“]

Nakladala aj vajíčka, perverzné!

Nie ... stále marinujeme vajcia iba v sójovej omáčke, myslím, že je to trik! A čo tam marinovať, olúpať, poliať sójovou omáčkou a na druhý deň ráno je hotové.
Aj keď sa dá perverzovať a robiť „Čínske čajové vajcia“ - na 6 vajec, asi 2 lyžice. l. tmavá sójová omáčka, 1 lyžička. l. soľ, badián pol hviezdičky, ak sa nemýlim, a pár vrecúšok čierneho čaju. Nuž a k tomu zodpovedajúca technológia varenia. Neviem, existuje na stránke taký recept?! Tu už áno, pre Rusa je to už perverzia čistej vody.

existuje na stránke taký recept?!

Nie, určite nie. Iba som si ho uvaril v čaji, aby to vyzeralo hadovitý

Nie, určite nie

No potom to nejako urovnám, možno ešte budú takí amatéri ako my.

[Olcha!]

Vooot! Hriešne! Milujem šproty! Rovno ako Felliniho Kruchiani v rozhovore, ktorý bez zastavenia zjedol sardinky!
A všeobecne, akoby mi pripravila tanier, Olcha! Dal som všetko, čo milujem!

A vôbec, Olcha, akoby mi pripravila tanier! Dal som všetko, čo milujem!

Je super, že ma to potešilo, skúsil som!

Ako vždy, krásne, chutné a originálne! A to hlavné je jednoduché a užitočné :-) :-) Vážte si Olechku !!!!

Veľmi milujem všetky ingrediencie - hlavne šproty, skutočné šproty! A myšlienka s vajíčkom je všeobecne dôveryhodná.

Fotka je tak lákavá! Nedá sa pozerať, chcel som jesť! Nakladal som aj vajcia, zvrhlík !

No slovo od slova, práve som si to myslel! Je čas, aby som dlho spal, ale slintám nad tabletom
Radusechka, no, aké si šikovné dievča, Olga, uvarila takú chutnú maškrtu!

Olenka, no, si talent - z takýchto jednoduchých produktov si priamo vytvoril majstrovské dielo
Stále sa dívam a pozerám na tento obrázok Ha, nielenže sa už pozerám, na zoznam som už napísal, aby som si kúpil prepeličie vajcia. Dnes ich budem nakladať a zajtra si dám šalát
Mimochodom, už rok sa nebudem chystať nakladať vajíčka, ale dnes dám zub, nálev

[potešený]

potešený, veľmi zaujímavá kombinácia produktov, a všetky spolu ladia, aby boli na jednom tanieri
A dizajn je krásny, ĎAKUJEME!

Olya, vyzerá skvele - skutočné zátišie v tanieri!

[Leto]

Leto, Čuchundrus, MariS, Admin, irysikf, Leto,lettohka ttt, dievčatá! Pochválili ma tu, prejavili záujem o recept, ale ani mi to nevybuchlo! Ďakujem všetkým veľmi pekne za váš úprimný prístup!

Veľmi milujem všetky ingrediencie - hlavne šproty, skutočné šproty!

A milujem, ale nie často, ale na poľovačke!