Grécky zázvorový kvas „Dzidzibira“

[Elena_Kamch]

Elena_KamchĽan, možno ako každý kvas! A plast sa silno nafúkol?

Už ste odišli do práce. Prídem a pocítim
Možno otvorte jeden a skúste to .. Budú to dva dni večer.

Už ste odišli do práce. Prídem a pocítim
Možno otvorte jeden a skúste to .. Budú to dva dni večer.

Od začiatku prelievania do fliaš?

Od začiatku prelievania do fliaš?

Áno. Ako za dva dni môžete začať ochutnávať?
A potom, ak sa takáto dobrota stratí ... neviem ... omdlievam od žiaľu

Áno, vyskúšajte zajtra, zároveň si porovnáte chuť so starou.

Áno skús zajtra

Máme to už dnes Dnes je ráno a večer budú len dva dni
Skúsim, napíšem

Skúsim, napíšem

Píšte pred a po! Porovnajme rukopis! A potom sme to raz vyskúšali s Mickom ... Bola to taká zábava!

Bolo to veľmi zábavné!

Aký zaujímavý okamih!
Koneshno napíšem!

Olga, dobre, vyskúšali sme to! Je to bombaaa !!!
Otvorili ho, samozrejme, s takými ťažkosťami! Vo všetkých smeroch tryskajúce Čo je to šampanské! Šampanské do desiateho stupňa No, asi to takto dopadlo s mojím kváskom
Záver: veľmi sa nám to páčilo! Vôňa je mŕtva a chuť zaujímavá. Teraz si kúpim normálny zázvor a dám viac. Sladkosť bola málo, ale naliala som si cukor, ako inak, na oko. Tentokrát budem zodpovednejšia.
Celkovo vzaté, super drink! Olga, ďakujem pekne za recept!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen! Takže pre nás je tento kvasok bomba, nie, dokonca celý ohňostroj!
Som veľmi rád, že sme neboli sklamaní!
Kysnuté cestá sú teraz menšie, takže neskôr by bolo v móde pridať cukor pred pečením a mierne aktivovať tiché kvasenie. Koniec koncov, je potrebné dosiahnuť presne pomalé kvasenie. Napíšte, ako vám bude chutiť za pár dní! Ďakujem za dôveru v moje recepty !!

Aký zaujímavý okamih!
Koneshno napíšem!

Čin-čin !!!

Kváskov je teraz menej batožiny,

Áno, myslel som si to tiež
Teraz len neviem, ako otvoriť sklenenú fľašu so špeciálnym vekom ...
A čím dlhšie to stojí, tým menej reaktívne je?

Áno, myslel som si to tiež
Teraz len neviem, ako otvoriť sklenenú fľašu so špeciálnym vekom ...
A čím dlhšie to stojí, tým menej reaktívne je?

Pred otvorením netraste a otvárajte veľmi studené. V zásade môže zhromažďovať ešte viac plynov, uistite sa, že fľaša nepraskne, možno je čas ju vypiť? Alebo otvorte, vypite časť a zatvorte. Bubliny sa zmenšia.
Ale nevylejte z neho staré kysnuté cesto, odstráňte z neho dužinu, pridajte viac cukru a ovocia, plechovku od ibišteka, citrón alebo pomaranč, trochu viac zázvoru alebo ananásu ... A znova! Alebo z neho vyberte droždie.

Ol, tak som to pri nalievaní do fliaš prepasíroval. A nie je tu buničina
Nemuseli ste filtrovať?
Nikde nenájdem zázvor na novú várku ... Zatiaľ som ho nedával

Minulé leto som toho urobil veľa. Veľmi sa mi to páčilo, ale nikdy sa mi nepodarilo vydržať 5 dní, odchádza to z letu. Dnes som kúpil limetky, zázvor a mätu, v teple to pôjde veľmi dobre. No, ako chcete vyskúšať ostrieľané, ale určite to nevydržím.

Minulé leto som toho urobil veľa. Veľmi sa mi to páčilo, ale nikdy sa mi nepodarilo vydržať 5 dní, odchádza to z letu.

Innochka! Ďakujeme za vašu príjemnú spätnú väzbu a za aktualizáciu Temky! Áno, je ťažké vydržať päť dní, to je isté! Preto teraz robím viac, aby som vydržal dlhšie!
Zo zmesi citrusových plodov, ktoré sa musíte naučiť, je krásna limetka, ktorá dodáva chuti celkovú kyticu! Ešte raz ďakujeme za pripomenutie a spätnú väzbu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, a naliať teplú vodu?! alebo izbová teplota?! inak som nikdy neurobil kvass

[Kisena]

Kisena„Natália, hlavnou vecou nie je dusiť droždie, preto nie vyššie ako 36 stupňov. Lepšia miestnosť, hlavne teraz horúca.Veľa šťastia, počkám si na výsledok, ak sa rozhodnete pre tento kvas, máme ho veľmi radi, dokonca ho v zime robím na hody.

Záver: veľmi sa nám to páčilo! Vôňa je mŕtva a chuť zaujímavá. Veselit určite

Olya! Vynikajúci kvas! Nedávno som vložil aj 2 10-litrové poháre! Bolo len potrebné dochutiť zimný mrazený citrón zázvorom! No, samozrejme, ako obvykle, som výrazne obmedzil cukor, takže výstup chutil ako citrónovo-zázvorový brut. A je možné otvoriť bez strát iba pri veľmi dobrom chladení. Sme radi! A uhasí a povzbudí smäd ako šampón!

[filirina]

A otvoríte bez straty iba pri veľmi dobrom chladení.

A nikdy sa mi ho nepodarilo otvoriť bez straty, nech by to bolo akokoľvek v pohode. Je to pre mňa škoda.
filirina, Ira, a ešte si nevyliala ani kvapku?

a ešte si nevyliala ani kvapku

Lena, ani kvapka! Mám manžela, po minulom lete som dvakrát „vyhodila do vzduchu“ 1,5 litra. plastové fľaše s fermentovaným kečupom, jedna v kuchyni a druhá v kúpeľni, po ktorej nasledovalo umytie všetkého od podlahy po strop, takže som ich (fľaše) musel veľmi opatrne otvárať! Takže teraz nikde nič neuniká ani sa nevyleje, najmä v chladenej verzii.

ani kvapka!

Fúha! Si štýlový!
Potom je šanca, že uspejeme! Hlavné je experimentovať

Možno niekto príde vhod, vzal som miestny kvas pre okroshku, na štítku bola schéma otvorenia fľaše))))
Vezmite nádobu s objemom 1 liter (kvas bol 1 liter), otočte fľašu a začnite ju ticho otvárať.
Najprv som sa začal otvárať ako obvykle, myslím, mlyn, už sa neviem dočkať, okroshka sa bude jesť bez kvasu))) potom som uvidel schému, otvoril ju podľa schémy rýchlo a bez strát
Keď fľašu otočíte, všetka pena stúpa. Všeobecne sa mi ten spôsob páčil

Keď fľašu otočíte, všetka pena stúpa

Aj tak to budem musieť vyskúšať!
Ale manžel sa otvorí bez toho, aby to otočil. Iba sa trochu otvorí, až zasyčí, trochu vykrváca, uzavrie ju .... a tak ďalej dvanásťkrát, kým tekutina prestane z fľaše praskať. A potom sa pokojne otvorí a konzumujeme. A gaziky zostávajú, ale prúd je v tekutine, v malých bublinách, rovnako ako v šampanskom. Hlavnou vecou nie je nechať rýchlo vyletieť veľký objem plynu, ktorý sa hromadí vo fľaši. Potom zostane sýtenie oxidom uhličitým a sediment sa nebude miešať od dna.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, zaujímavé! Poďakovať!

Prosím dievčatá!
Metóda sa mi páčila, netreba čakať a pena neuteká.

Môžem vložiť svojich päť centov? Väčšinou dávam namiesto hrozienok sušené maliny. Dedinský dedko učil. Kde v odľahlej dedine bolo možné predtým dostať hrozienka? Maliny boli pre uzvar vždy sušené. Dávali to teda často do kvasu

Nádherný kvas! Jednoducho úžasné!
Plazený z práce unavený - minul okuliare - a ožil a objavila sa chuť do jedla. A noc ďalších okuliarov - a spať ako zdravé dieťa. A je to dobré a radostné
Okamžite som sa rozhodol, že na niektoré citróny to bolo pre mňa príliš tvrdé, tak som si vzal 1 citrón a pomaranč. Výsledný výsledok predčil všetky očakávania.
Brala to na veky vekov, vrátane zimy. Ďakujem nesmierne!
Zaujímalo by ma, či sa to dá v zime vyrobiť suchou mätou?

To urobil. Pil som pod pokrievkou. Trieda! Ukázalo sa však, že citróny sú trochu ... horké. Ale všeobecne mi chuť pripomínala grapefruit a to sa mi veľmi páči! Nabudúce nahradím mätu citrónovým balzamom. Zdá sa, že to bude harmonickejšie. A teraz som dal ibištek
Ako vydržať 5 dní?
Mimochodom, dievčatá, chápem, že to môže byť náhoda, ale ... za dva dni mínus 1 kg pri dodržaní obvyklej stravy. Bola pridaná iba jijibira!

A je to dobré a radostné

Áno! Kvas je dobrý! Môj manžel vypil večer jeden a pol litriky, bol taký veselý! Skôr ani nie kvass, ale pivasik. No aj názov to potvrdzuje!

[filirina]

filirina, Irina, no, ani by som to nenazval kvass. V skutočnosti sa varenie ukáže. Ale chutné až do nemožnosti!

[Raduška]

Raduška, uh-huh. A najľahší.Moje telo, rozmaznané triezvosťou, netoleruje nič silné ani slabé. A pár pohárov tohto kvasu išlo len k dobru

[IvaNova]

IvaNova, IrinaMyslím, že je to mäta a zázvor. Zjemňujú akciu

Moje telo, rozmaznané triezvosťou, netoleruje nič silné ani slabé.

Ira to zjavne celkom toleruje! Iba sa pozerať na čo!

V skutočnosti sa varenie ukáže

No, áno, varte! Stále znižujem prúd natoľko, že po vykvasení nie je ani náznak sladkosti, takže jednoznačne pivo! (jijipivo)

jednoznačne pivo!

cider!

cider!

Nie nie, Gréci povedali, že pivo znamená pivo !!!

[Irina]

Irina, povedali Gréci KVAS!

Majú to pivo kvas? : girl-swoon: Všetci negréci majú toto pivo ....

Prekladač google píše takto:

Grécky: τζιτζιμπίρα rusky: ginger ale

Nie, koniec koncov PIVO!

[filirina]

filirina, vyviedol ma z omylu autor receptu! Všetky kamene v jej záhrade!

Radushka, skúsili ste to dať na železnicu? Naštvali ma dzidzibiri, išli a fuganula 20 litrov! A kvások noooo! Naliala som si tam trochu tekutiny a rozmýšľala som, bude sa to kotúľať, alebo sa mám pomstiť v obchode za obyčajné? Tak sa zdráhajte vyliezť z tohto tepla spod ventilátora!

[Irina]

Irina, Nemám železnicu.

výrobok obsahujúci alkohol Robím domáce jedlo bez skladovacích kvasníc. Pridám sušené maliny, alebo hrozienka.

Nakupujem bez droždia

Zlatíčko a chlieb? Na čom pečiete

[Irina]

Irina, Nevesta pečie na suchu. Máme takpovediac deľbu práce. Chlieb prakticky nejem. A na suchu je to pre ňu jednoduchšie. Ľvovskie kupuje, ako

Máme deľbu práce

Je dobré, keď máte s kým zdieľať svoju prácu!

[filirina]

filirina, Ír, na tekutine to dopadne ešte lepšie! : girl_love: Menej droždia bude voňať prvé dni! Lena áno, ja áno, môj priateľ áno! Nerobili sme 20 litrov! Napíš koľko času je dosť !!
Čo myslíš tým droždím, Lyudochkin?

Napíš koľko času je dosť

Nebude to dosť dlho, máme to znova!

Och, čo myslíš tým droždím, Lyudochkin

Samozrejme Lyudochkins! Čí ešte?

[filirina]

filirinaÍrska, napriek tomu necháš trochu odstáť päť dní - chuť sa dramaticky zlepší! Že som si robil srandu, je jasné, že taký nápoj je v horúčave potrebný! Sama ho milujem!

trochu odídeš

Aha, nedúfaj! Všetko budeme lízať, zatiaľ čo vy sa tam budete vyhrievať vo vírivke!

[filirina]

filirina, Irina, no, ani by som to nenazval kvass. V skutočnosti sa varenie ukáže. Ale chutné až do nemožnosti!

Ak ho však držíte trochu dlhšie, potom je táto „záparová“ vôňa úplne preč a stáva sa z nej šampón!

Pridané v stredu 13. júla 2016 o 21:04

Majú to pivo kvas? : girl-swoon: Všetci negréci majú toto pivo ....

Prekladač google píše takto:

Grécky: τζιτζιμπίρα rusky: ginger ale

Nie, koniec koncov PIVO!

Pivo, samozrejme pivo! Ale stále pivo bez sladu a chmeľu, takže pre nás - kvas! : lol: Sú to divokí ľudia! Všetko, čo kvasí, je pivo! A máme tu varenie, kvas, pivo, mladé víno, koumiss a ďalšie podobné!

Potešený!