Pôstna okroshka

[Lahodne sa postíme a nenecháme sa odradiť!]

Pôstna okroshka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
sýtená voda (jednoduchá, kvas)	1,5 litra
veľké zemiaky	3-4 kusy
nakladané huby (mám šampiňóny)	300 gramov
reďkovka, reďkovka (bezo mňa)	100 g
čerstvá uhorka	1-2 kusy
zelené cibule	veľký zväzok
akékoľvek zelené	veľký zväzok
citrónová šťava	ochutnať
horčica pripravená	1 lyžička
chudá majonéza	400 gramov
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme, ochladíme, nakrájame na kocky.
• Huby nakrájame na plátky alebo kocky.
• Reďkovku alebo reďkovku nastrúhajte na hrubom strúhadle.
• Uhorku nakrájame na kocky.
• Nakrájajte zelenú a cibuľu.
• Vložte do hrnca, dochuťte soľou, pridajte horčicu a chudú majonézu.
• Naplňte tekutinou. Mám perlivú vodu.
• Z polovice citróna vytlačte šťavu. Pridáme opatrne. Môže ísť viac alebo menej. Všetko závisí od vašich chuťových preferencií a veľkosti citrónu.
• A teraz vletíme a pozametáme z tanierov!
• 
• Lahodne sa postíme a nenecháme sa odradiť!

Miska je určená pre

pre spoločnosť

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

perá

Poznámka

Možno niekto stále nevie, že počas Vianoc a Veľkého pôstu sa predáva štíhla majonéza. Je bez živočíšnych tukov, mliečnych výrobkov a vajec. Vyrába sa v špeciálne limitovanej edícii. Veľmi pomáha pri diverzifikácii štíhleho stola.

Podobné recepty

Moja cvikla „okroshka“ (Ilmirushka)

Uralská okroška s údenou treskou a kyslou kapustou (Rada-dms)

Okroshka s rebarborovým vývarom (ang-kay)

Len nedávno som urobil štíhlu okroshku. Bez húb je to pravda. Lahodné sa ukázalo, žiadne slová. Praskla ako hlupák.

[Irina]

Irina, tak teraz daj tiež nejaké huby! Bude to ešte chutnejšie.

Aha, a ešte viac. Ja namiesto citrónu pridám jablčný ocot. Dodáva tiež kyslosť.

Aký zaujímavý recept! Nikdy som nepočul, že namiesto kvasu bola použitá sýtená voda! Zajtra to určite urobím! Veľmi som chcela ochutnať váš recept, ja sama naozaj milujem okroshku a často ju varím.

ale s rybou všeobecne to bude super !!)))

[kavmins]

kavmins, Ďakujem za radu! Určite skúsim s rybami. Ktorá ryba je chutnejšia?

Aké úžasné! Ďalší štíhly recept na vaše záložky !!!! Ďakujem!

[velli]

velli, nuž, najchutnejšie pre mňa bolo s jeseterom a dnes - s červenou rybou))) lososom, pstruhom, ale veľmi dobre s pangasiom, v zásade s akýmkoľvek rybím filé bez kostí, je potrebné ho iba dusiť alebo variť, najlepšie so pridaním soľanky .. vyskúšajte, naozaj milujem každú rybu, preto mi v okroške veľmi chutí ... ale neviem, nie je to pre každého vkus ...))

[kavmins]

kavmins, Tiež veľmi milujem ryby, hlavne lososa a pstruha. Varím to často, ale pangasius sa o to nepokúsil. Akú má chuť, na čo sa podobá?

[velli]

velli, pangasius je podrážka a hovorí sa jej aj morské kura ...))))) lahodná ryba, vyprážaná v strúhanke, je taká tučná, jej chuť rozhodne nie je rybacia, ale mali by ste to vyskúšať sami ..) ))

Ďakujem všetkým za pozornosť, ktorú venujete receptu.

Dobrý večer sama nie som fanúšikom tohto druhu rýb, je pre mňa mastná a bez chuti, ale môjmu mužovi sa to páči Presviedčam ťa, aby si nejedol, kým to nevzdáš A sami uvidíte ... Tu o nej píšu:
"Ryba BASA (PANGAS) sa nedávno objavila na pultoch Európy pod názvom Basa alebo Sock. Pangasius, dodávaný z Vietnamu do Ruska, obsahuje viac tuku, ako sa vyváža do krajín EÚ. Ryba je veľmi cenovo dostupná za určitú cenu. Predáva sa hlavne vo forme filé alebo hláv (mrazené) ...Vyvážané z Vietnamu. Konzumuje sa hlavne vyprážaný.
Táto ryba pochádza z Južnej Ameriky (Peru). Tam je chovaná pre technické
Ciele. Rybia múčka z tejto ryby sa používa na výkrm hospodárskych zvierat a
hnojivá v poľnohospodárstve. Neje sa tam.
V mnohých krajinách Severnej Ameriky a Európy nie je táto ryba povolená
jesť. Bassa je plná vysokých hladín jedov, baktérií, ťažkých kovov, hormónov.
Dôvod je ten, že rieka Mekong (Vietnam), kde sa táto ryba hlavne chová, je jednou z najviac znečistených riek na planéte. Do Mekongu sa vypúšťa neupravená voda z chemikálií a koželužní, splašky, minerálne hnojivá z polí.
Pri mrazení rýb sa používa rovnaká voda z rieky Mekong. Urýchliť
rast rýb (4-krát) z Číny privádza hormóny, ktoré sa do nich vstrekujú
telo samíc. Zloženie hormónov je klasifikované. A to aj napriek požiadavkám
regulačné orgány pre kvalitu európskych výrobkov, výrobcovia
odmietnuť poskytnúť údaje o týchto hormónoch. Z dôvodu relatívnej nízkej
náklady na túto rybu kupujú hlavne chudobní.
Bolo zistené, že konzumácia basových rýb vedie k poškodeniu pečene,
krvné choroby, poškodenie vnútorných orgánov človeka.
Z dôvodu zákazu predaja basových rýb v mnohých európskych krajinách
Kanada, Amerika, bezohľadní podnikatelia pridávajú do skupiny basové ryby
takzvané krabie tyčinky a iné „kulinárske výrobky“
z rýb.
Organizácie pre kontrolu kvality potravín nie sú
odporúčam jesť basové ryby a všetky odvodené produkty.
POZOR! HLADNÉ RYBY sú NEBEZPEČNÉ PRE VAŠE ZDRAVIE !!! “

[zluka]

zluka, pekný a užitočný článok o tejto rybe. Ja osobne som stratil chuť vyskúšať to.

Olya, tiež som sa vzdal tejto ryby, keď som si prečítal článok o jej „nie užitočnosti“ .... Teraz si nepamätám, na ktorej stránke ...

Správne dievčatá !!! lepšie zobrať iného

[Angela!]

Angela!Recept ma veľmi zaujal!
Teraz je to príspevok a chcem spestriť ponuku ...
V mrazničke mám uhorky, zmrazila som ich trením o hrubé strúhadlo. Myslíte si, že to urobí?
Úprimne povedané, milujem iba sezónne uhorky, a tak som sa rozhodol zmraziť ...

A ešte jedna vec: akonáhle som si vzal štíhlu majonézu zakúpenú v obchode, zdalo sa mi, že existuje nepretržitá chémia ... Je možné dať domácu štíhlu majonézu do okroshky?

[Natusichka]

Natusichka, urobia sa akékoľvek uhorky. Okroshka je veľmi chutná.

Môžete dať domácu chudú majonézu do okroshky?

Ak vám to vyhovuje, tak prečo nie.

Doma si okroshka veľmi váži úplne každý! Vyskúšajte štíhlu verziu!