Vaječné placky

Vaječné placky

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
mlieko	650 ml
vajcia	6 ks
múka	350 g
olej rastie.	75 ml
sóda	3 g
cukor	50 g
soľ	3 g

Metóda varenia

• Recept z knihy „Palacinky, palacinky, palacinky“ série „Crown Dish“
• Pretože proces varenia zahŕňa neustále šľahanie, nebolo možné fotografovať.
• takže:
• Mlieko rozdelíme na dve rovnaké časti. Jeden privedieme do varu. Začneme šľahať nie horúce mlieko, postupne pridávame vajcia. Bez prestania šľahania pridáme maslo, cukor, soľ, sódu, preosiatu múku. Ďalej v tenkom prúde pridajte horúce mlieko.
• Získame práve takúto vzdušnú hmotu veselej žltej farby:
• 
• Pred prvou palacinkou si panvicu vymastíme kúskom slaniny. Smažte palacinky, až kým nebudú jemné.
• 
• Je veľa palaciniek. Sú celkom jemné. Perfektné na zabalenie.

Miska je určená pre

veľa

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

tanier

Zaujímavý recept! : priatelia: Nevyzeráte ako tenké omelety? : girl-th: Potrebujem tieto?

Nie nie. Sú to palacinky a nie omelety. Napriek tomu je tu veľa múky a mlieka. Vajcová príchuť je silnejšia ako v bežných palacinkách. Ale zdá sa, že sú o niečo hustejšie ako bežné záplaty. Ale chutné.

Pridať do záložiek: ruža: Skúsim urobiť také placky typu roll, so syrom, rybou, myslím, že to dopadne chutne

Pamätám si, že raz v študentskom domove jedno dievča napieklo vaječné placky a pohostilo nás to. Bolo to vynikajúce na hanbu! Teraz môžem tieto variť! Ďakujem pekne za recept, Lenochka! Hneď ako opustím túto Maslenicu, určite ich upečiem!

Dievčatá, veľa zdravia! Dúfam, že sa vám to páči.
A táto Maslenica skutočne priniesla toľko nových receptov ... ... Rúra na pečenie, nepečte!

Aj keď už zajtra pôst, plánujem vyskúšať aj arabské palacinky a palacinky z Lyudy v ruskom štýle. Ale toto je maximálny program.

Určite sa o to pokúsim, ale neskôr. Moja povedala. že už nechcú palacinky. Sedem dní po sebe je prehnaných.

[Helena]

Helena, jemné palacinky schované v kope, ktorú vyskúšam, záložka!