Mousse cakes "Červená čiapočka"

Ilona, ​​nakoniec som sa tam dostala so správou a poďakovaním))
Zatiaľ som to neurobila vo forme koláčov, hoci polotovary sú všetky v mrazničke, na objednávku som ich urobila vo forme koláčov na kg, ale sama som to neskúšala, obuvník bez čižiem

Ilona, ​​ďakujem za recept.

Ilona, ​​naozaj chcem vyskúšať váš recept, tak povedzte čajníku, ako nahradiť mastichu (o takej beštii som ani nepočula) a môžete namiesto čokolády použiť polevu?

Robím s čokoládou Callebaut

Ilona. ale s inou bielou čokoládou nebude fungovať? A aké farbivá používaš? Mohli by ste to ukázať?

dievčatá, povedzte mi, prosím, a ak nie sú žiadne gélové farbivá, ako môžete tónovať glazúru? Mám ho iba v prášku, ale naozaj chcem vyskúšať

Ilona, ​​ešte raz ďakujem!

[OlgaU]

OlgaU, nie je začo!

Hľadala som recept na penovú tortu, náhodou som dostala tento recept .. Videla som frázu

Na základe koláčov Andy Chef.

Myslel som si, že to nebude trestný čin, ak sa prihlásim)))

Ilona, ​​ďakujem pekne za recept! Krása je neporovnateľná!
Ilona, ​​na tento recept si už dlho lízam pery, mám ho v záložkách, ale jednoducho sme nemali krém. Teraz je tu všetko, otvorilo sa veľa obchodov pre cukrárov. Sme pripravení splniť si svoje SNY!
Koľkokrát som už vstúpil do tejto témy a obdivoval som, ktoré dievčatá vystavujú majstrovské diela, som im závidel.

Ilona, ​​mám otázku: confit (včera som to robila prvýkrát) aká je konzistencia? No v zmysle tvrdé alebo mäkké. Dostala som ju veľmi, veľmi jemnú, nie veľmi zamrznutú, ledva som ju preniesla do koláča. Malo by to byť? Celú noc som premýšľala, či torta tiekla (koláč na objednávku).

V pondelok idem robiť „RED RED RING HOOD“, už som si kúpila formy, krém, čerešne, ruky ma svrbia rovno.

Koláče sú super, chcem, ale som príliš lenivý na to, aby som sa na ne pozrel viackrát ... Ach, budem si musieť dať čas a zopakovať majstrovské dielo

[Vinokurova]

Vinokurova, samozrejme že nie 😋

[Alena Semenyuk]

Alena Semenyuk, takže toto je ... je čas! Oni za to stoja! Čakáme teda s reportom!

[Era]

Era, Ja samozrejme „načas“ 🙊 Priznám sa, k rodnému HP sa dostanem málokedy. Galya, konfitácia je jemná, ale netečie. A samozrejme ho zmrazíme opätovným zostavením koláčov alebo pečiva.