Zázvorovo-melizónový kokteil s lenivou zmrzlinou

[prehráva]

Zázvorovo-melizónový kokteil s lenivou zmrzlinou

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Pre voňavý základ:
Melissa vetvičky s listami	30 gr.
Ďumbier	15 gr.
Mlieko	100 g
biely cukor	1 lyžička
Pre lenivú zmrzlinu:
Rastlinný krém-krém	80 gr.
Vaječné žĺtky C-0	2 ks 35-37 gr. = Viac ako 70 gr.
Na ozdobu:
Vetvičky s listami citrónového balzamu
Záhradná jahoda
Zdobenie pohára:
Nasekané listy citrónového balzamu	10-15 ks
Bielok	1/3 ks

Metóda varenia

• Pripravte si lenivú zmrzlinu podľa receptu Oranžový kvet... Ak nie je k dispozícii rastlinná smotana-krém, je možné ju nahradiť krémom z 23% tuku a práškovým cukrom podľa chuti (je lepšie nepridávať vanilín).
• Melisu roztrhajte v mixéri.
• 
• Použite listy aj konáre. Pridajte cukor a čistý, ale nelúpaný zázvor
• 
• - umyté a nakrájané. Brúsiť dobre. Nechajte ho lúhovať 4–5 minút.
• 
• Mlieko dobre zohrejte v mikrovlnke. Trávu zalejeme mliekom. Chladíme v chladničke 20 - 30 minút. Zaujímavý bod - čím dlhšie to stojí, tým tmavšie to bude a prehráva aróma. Potom všetko preceďte cez sitko a rýchlo vyšľahajte so zmrzlinou v mixéri. Chladnička.
• Pohár na podávanie s okrajom ponorte do bielka a potom do nasekaných listov citrónového balzamu. Podávame ozdobené citrónovým balzamom a jahodami.
• 
• Veľmi chutné a osviežujúce!

Miska je určená pre

2 porcie

Program varenia:

mikrovlnka + mixér

Poznámka

Osviežujúci - tešíme sa!

Irina, ďalší „Páni“, nemám čas čítať súťažné recepty a niekto ich čmára po dávkach. Výborne!

Irina, ďalší „Páni“, nemám čas čítať súťažné recepty a niekto ich čmára po dávkach. Výborne!

Elya vás vždy rád vidí - ako na dovolenke! Ďakujem ti veľmi pekne! Je toľko jedákov. Pripravila iba 2 porcie - iba sama slamku a oblizla sa

[Ira]

Ira, No, išiel som priamo do laku, kde som a kde dovolenka "Peck" na krásnych fotografiách a menách, pretože nie je čas na revíziu všetkých receptov.

: dievča-mdlob: Wowoooo !!!!

[Ira]

Ira, No, išiel som priamo do laku, kde som a kde dovolenka "Peck" na krásnych fotografiách a menách, pretože nie je čas na revíziu všetkých receptov.

Miláčik, kde všetko zvládneš - ona sama je. Ale keďže som išiel do receptu, znamená to, že som zaujal! Ďakujem za to! A koľko sme spolu varili nie pre súťaž?

: dievča-mdlob: Wowoooo !!!!