Okroshka so syrom Adyghe na ryazhenka

Okroshka so syrom Adyghe na ryazhenka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Ryazhenka 4%	500 ml
Voda je studená	200 ml
Čerstvá uhorka	1 ks.
Paradajka	1 ks.
Reďkovka	4 veci.
Kapusta	2 listy
Syr	100 g
Zelená Cibuľa	1 ks.
Stopkový zeler	1 ks.
Soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Celerovú stopku nakrájajte na malé kúsky, preložte do hlbokej misy a rozdrvte drvinou.
• Všetku zeleninu nakrájajte na malé kocky a vložte do misy.
• Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k zelenine. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a dobre premiešajte.
• Zalejeme kvaseným upečeným mliekom, dolejeme vodu. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Pred podávaním dajte do chladničky
• 

Miska je určená pre

3 porcie

Čas na prípravu:

5 minút

Poznámka

Keď som uvidel tento recept, bol som veľmi opatrný pri jeho príprave, pretože kvasené pečené mlieko nikdy nebolo ochutené okroshkou. Ale ... okroshka na mňa tak zapôsobila svojou bohatou chuťou, že teraz je častým hosťom nášho letného menu.
Vrelo odporúčam vyskúšať! Som si istý, že jej nezostaneš ľahostajný.

Podobné recepty

Okroshka na paradajkovej šťave (kliviya)

Osviežujúca a povzbudzujúca jogurtová polievka (MariV)

Studená polievka / šalát „Okroshka s jablkom“ (TATbRHA)

Galina je úžasný recept! Toto som uvarila s mozzarellou! Šialene chutné! Najmä ak si kvasené pečené mlieko pripravíte sami v pomalom sporáku s pečeným mliekom!
Odporúčam všetkým - je to naozaj chutné!

[Ira]

Ira, poďakovať !

Najmä ak si kvasené pečené mlieko pripravíte sami v pomalom sporáku s pečeným mliekom!

Áno, pravidelne v tom a robte to!