Studená dezertná červená repa so sušenými slivkami, jablkami (hruškami) a ryžou

Studená dezertná červená repa so sušenými slivkami, jablkami (hruškami) a ryžou

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Pečená repa (varená)	2 malé
Malé jablko	1 ks.
Malá hruška (voliteľné)	1 ks.
Citrónová šťava	1-2 lyžičky
varená ryža	4-6 st. l.
Voda	asi 500 ml
Soľ	štipka
Cukor	ochutnať
Kyslá smotana alebo šľahačka	2 lyžice. l.
Sušené slivky	6-8 ks
Hrozienka	malá hrsť
Škorica voliteľná	štipka
Mäta alebo citrónový balzam na podávanie

Metóda varenia

• Tento druh červenej repy vyrobila moja stará mama. Snažil som sa obnoviť z pamäti, ukázalo sa to podobné, ešte zaujímavejšie kvôli rozmanitosti ingrediencií.
• V tomto recepte je ťažké dať presné množstvo tekutiny, pretože repa je rozdielna.
• Bujón je možné pripraviť dvoma rôznymi spôsobmi.
• Mal som upečenú cviklu, tak som urobil prvý spôsob.
• - Cviklu upečte, ošúpte, nastrúhajte a zalejte vriacou vodou s citrónovou šťavou. Necháme zovrieť, kým nevychladne, a precedíme, dobre vytlačíme.
• - Spolu s cviklou zalejte malým množstvom vriacej vody dobre umyté slivky a hrozienka. Nálev si odložte, môže sa pridať do polievky, ak má niekto rád vývar zo sušených sliviek. Alebo to jednoducho vypiť neskôr.
• - Jablká a hrušky olúpte, nakrájajte na malé kocky a posypte citrónovou šťavou.
• - Vývar zo slanej a cukrovej repy. Dá sa podľa chuti okysliť.
• - Po častiach rozložte na taniere 2 lyžice ryže, vložte nasekané jablko a hrušku, zalejte vývarom, ozdobte hrozienkami a sušenými slivkami.
• - Na vrch dáme kyslú smotanu alebo šľahačku a podľa želania posypeme škoricou. Samostatne som podávala kyslú smotanu.
• - Ozdobte mätou, kam bez nej v lete pôjdete!
• Repu je možné ihneď očistiť, nastrúhať alebo nakrájať nadrobno, pridať vodu a citrónovú šťavu a variť na miernom ohni, aby sa získal odvar.

Poznámka

Urobil som to pred odchodom, zabudol som si napísať presné množstvo vody. Existujú dve veľké porcie alebo štyri malé porcie. Do vody môžete pridať trochu jablkového džúsu, je to tiež vynikajúce!
Prineste vývar podľa svojich predstáv!
Repné lupienky pôjdu do ďalšieho receptu.
Polievku môžete samozrejme dať aj na samotnú strúhanú cviklu. Chcel som sa však zamerať na ovocné prísady oproti repe.
A tu je ostrá malá cvikla, ktorú som urobil na začiatku súťaže.


Pikantná studená červená repa (Rada-dms)

[Ol]

Ha ha ha! Ol, ideme s vami ako pár!
Iba som dala aj cviklu so sušenými marhuľami a dodala, že so slivkami chutí ešte lepšie!
A ešte zábavnejšie je, že už mám pripravený boršč s jablkom, teraz ho idem vystaviť.
No, zahájili sme výber!

Tým však!

[Premiér]

Premiér, Urobil som túto cviklu pred odchodom na konci mája! Informačné pole funguje! ). Nie som v Moskve od 10. júna.
A tiež mám boršč na šťave z červených ríbezlí. Rozhliadnite sa, možno sa vám tento nápad tiež páči. Všeobecne mám mozog nabrúsený na cvikle, som asi maniak z červenej repy!


Boršč s džúsom z červeného ríbezle (ľahký diétny recept pre celú rodinu) (Rada-dms)



Všeobecne tu tancujeme všetci ručne, pretože dýchame rovnaký vzduch - tvorivý a priateľský.

Pôjdem ochutnať tvoju verziu! Hneď sa tešíme na lahodnosť!

vyrobené ešte pred odchodom na konci mája

Varil som aj pred pár týždňami, ale vystavujeme súčasne!

Varil som aj pred pár týždňami, ale vystavujeme súčasne!

Aha ... vy v tomto zmysle!
Vystavujem, keď je internet, chytám okamih! Stojace na jednej nohe, v rohu, baldachýn! Som skrátka maniak!

[Ol]

So sušenými slivkami, jablkom - mmm, aké vynikajúce! Farba boršče je úžasná, Ol! Musím vyskúšať, ďakujem za nové suroviny pre boršč pre mňa.

[Ol]

So sušenými slivkami, jablkom - mmm, aké vynikajúce! Farba boršče je úžasná, Ol! Musím vyskúšať, ďakujem za nové suroviny pre boršč pre mňa.

Citrónová šťava podporila zachovanie farby! Ďakujem, Marina, vo vašich vlastných receptoch bude pauza, vyskúšajte! Budem rád, ak sa vám bude páčiť! Ale viem, aké ťažké je to urobiť, keď sršíte nápadmi!

Viem, aké ťažké je to urobiť, keď sršíte nápadmi!

Niekedy sú vaše nápady tak zahltené, že radi využijete iné!

Niekedy sú vaše nápady tak zahltené, že radi využijete iné!

Presne tak! A nie je potrebné fotiť, netreba si zapisovať! Urobil som a radujte sa !! Veľmi sa teším na marhuľovú sezónu! A melón!

A nie je potrebné fotiť, netreba si zapisovať!

Och, nehovor! Je to tak pohodlné: máme tu pripravené odpovede na všetky otázky - stačí ich použiť sami!

Počuj, Olya, ale nemáš obyčajnú polievku - DEZERT - ale hneď mi napadlo, že je to len polievka z červenej repy. A tu je celá kytica obľúbených a zdravých sušených plodov! Ďakujem pekne za recept! Verím, že je to veľmi chutné!