Zmrzlina polenta a parmezán

Zmrzlina polenta a parmezán

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Krém 10%	300 gr.
Polenta	70 gr.
biela čokoláda	50-100 gr.
Soľ	0,5 lyžičky
Mlieko 6%	500-800gr.
parmezán	asi 30 gr.

Metóda varenia

• Pripravte sa vopred:
• parmezán nakrájajte na jemnom strúhadle.
• Teplá smotana a mlieko.
• Zlomte čokoládu.
• Príprava:
• Polenta
• 
• smažte na panvici, kým nebude matná.
• 
• Vôňa bude úžasná! Ako pečenie chleba! ALE, pozor! Nenechávajte panvicu - polenta je vyprážaná aj po odstavení z ohňa - teplo z panvice stačí na pripálenie.
• Pridajte postupne všetku teplú smotanu. Dobre premiešajte, aby neboli hrudky.
• 
• Pridajte nalámanú čokoládu a 500 gr. mlieko. Dobre premiešajte a zohrejte. Pridajte syr a monotónne miešajte, kým sa nerozpustí. Hmotu dáme tam, kde zamrazíme a rozšľaháme mixérom. Dobre zakryte viečkom alebo igelitom. Nechajte vychladnúť. Počas tejto doby silno zhustne. Otvoríme a pridáme mlieko, dobre rozšľaháme mixérom.
• 
• Pozor: hmota sa pri bití stenčuje. Hustotou hmota pripomína hustú krupicovú kašu.
• Prikryte a zamrazte zmrzlinu. Po 40-60 minútach opäť dobre prešľahajte ponorným mixérom. Môžete to poraziť znova po 40 minútach, ale neurobil som to. Omša už bola pripravená a nezamrzla ľadom.
• Zmrzlina je neobvykle aromatická, krásna a kalorická!
• A tiež nie veľmi sladký. Preto milovníci vody so sladkými zubami so sirupom alebo pridajte viac čokolády!
• Odniesla som si sirup odtiaľto
• Hrušky plnené nivou a ovocnou omáčkou
• Tiež som to posypala strúhaným parmezánom. Výnimočná chuť!

Program varenia:

mixér

Poznámka

Špión na tento nápad, ale podvedený
Chutí ako puding. Porcia ako na fotografii môže byť ľahko zjedená celou rodinou - veľmi uspokojujúca.

[Tumanchik]

Tumanchik, Hurá, som prvý na cestovinovú zmrzlinu! Fotka je jednoducho úžasná! Výborne Irishka! Ako dieťa som rád jedol žemľu so zmrzlinou!

[Tumanchik]

Tumanchik, Idem sa opýtať, či je polenta taká obilnina, že?

Irisha, dobre, zabávač!
Otázky:
Ak neberiete obilniny, ale kukuričnú múku, malo by to tiež dobre dopadnúť?
Čo však robiť s krupicou T? tiež získať niečo zaujímavé, alebo čo? Alebo je lepšie vziať si na experiment krupicu M?
A je potrebné zamraziť mixérom, alebo je to možné v výrobníku ľadu.
A ešte jedna vec: pridanie mlieka na koniec, - nebolo by hemoroidnejšie okamžite ho pridať do teplého a nechať ho spolu vychladnúť, pretože bude jednoduchšie zmiešať ho s teplým ako s mrazeným jeden. Čo?

Hurá, pre cestovinovú zmrzlinu som prvý!

Pravdepodobnejšie - na "kashnoe".

A je potrebné zamraziť mixérom, alebo je to možné v výrobníku ľadu.

Irina je pre mňa tiež zaujímavá!
A vo všeobecnosti úžasný recept

Dievčatá vám všetkým ďakujú za pozornosť, ktorú venujete receptu. Myslím, že to vyjde z kukuričnej múky. Neviem o výrobníku zmrzliny - nemám ho dobrý. So semolinou to bude tiež super.

Ach, aké zaujímavé a neobvyklé! Recept na kukuricu nemôžem ignorovať, ale zvyčajne to bolo pečené dobroty a tu je zmrzlina. Irina, môžeš mi odporučiť proporcie, ak si dáš ťažký vidiecky krém a bežné mlieko. A ďalšia otázka: kedy spíš?

aké dobré je, že som si pozrel toto fórum, predtým som si ani nedokázal predstaviť, že zmrzlina sa vyrába z obilnín !!!! Som len v šoku! Urcite to skusim

[Rada-dms]

AAaaaaa. Ira ... Moja zmrzlina ... Myslím, že milujem všetky druhy manny a polenty, teda zrná

Takže zostatok: nie je na sklade - krém, čokolády a parmezán UUUUUuuuuuuu

Dobre, ahoj, označ záložku a čakaj

aké dobré je, že som si pozrel toto fórum, predtým som si ani nedokázal predstaviť, že zmrzlina sa vyrába z obilnín !!!! Som len v šoku!

Bol som šokovaný, keď som tu na fóre čítal, že zmrzlina sa dokonca vyrába z baklažánu Nie dobre, viete si predstaviť

PS: Rada-dms, ďakujem za pozmeňovací návrh !!! : rose: Vždy som si to myslela baklažán - toto je zelenina, ale ukázalo sa - BERRY

[Írsky]

Vôňa, Írsky, Viem si predstaviť čo - varila som aj kukuričnú zmrzlinu (tu je recept)! So syrom - to je super nápad, výborne!

Irina, poradili by ste si proporcie, ak si dáte krémový krém a bežné mlieko.

Svetulya, ďakujem drahá za pozornosť, ktorú venuješ receptu! ak si dáte tučné dedinské, tak nepridávajte parmezán - bude to príliš tučné. Ak chcete so syrom, potom krém zriedte vodou asi z 1/3.

A ďalšia otázka: kedy spíš?

Ja? ach to ... áno stáva sa

Dobre, ahoj, označ záložku a čakaj

A ešte jedna vec: pridanie mlieka na koniec, - nebolo by hemoroidnejšie okamžite ho pridať do teplého a nechať ho spolu vychladnúť, pretože sa bude ľahšie miešať do teplého ako do mrazeného. Čo?

Na konci sa pridá riedke mlieko ako riedidlo. Počas procesu chladenia silno zhustne. Nemôžete hneď hádať.

Mám už spustenú strechu alebo ste tu písali o polente? Balenie hovorí, že obsahuje 100% kukuričnej múky, parenej a mletej v kamennom mlyne. Ale ako to chápem, hrubé brúsenie. Ja mám kukuričnú múku z granátov, teda toho malého. Ale som si istý, že to obaja urobia. A krupica bude stačiť, a dokonca aj kukuričná krupica. Častice budú len odlišné.

[Írsky]

Vôňa, Írsky, Viem si predstaviť čo - varila som aj kukuričnú zmrzlinu (tu je recept)! So syrom - to je super nápad, výborne!

ďakujem Marish, je tvoj s popcorn?

Alebo mi chýbalo niečo iné?

[Írsky,]

Írsky, neboj, nič ti nechýbalo - moja čerstvá kukuričná popcornová zmrzlina. Preto píšem, že si veľmi dobre viem predstaviť vôňu a chuť ...

[Írsky,]

Írsky, Nebojte sa, nič vám nechýba - moja čerstvá kukuričná popcornová zmrzlina. Preto píšem, že si veľmi dobre viem predstaviť vôňu a chuť ...

No potom som pokojný.

Mám už spustenú strechu alebo ste tu písali o polente? Balenie hovorí, že obsahuje 100% kukuričnej múky, parenej a mletej v kamennom mlyne. Ale ako to chápem, hrubé brúsenie. Ja mám kukuričnú múku z granátov, teda toho malého. Ale som si istý, že to obaja urobia. A krupica bude stačiť, a dokonca aj kukuričná krupica. Častice budú len odlišné.

Všetko je s tebou v poriadku, Ir. Napísal som to. Potom som zadal hľadanie a uvidel som, že dievča s snopom pšenice je iba znakom spoločnosti a oni, essssno, vytlačia všetko na ich výrobkoch a ja som vymazal svoj nápis. A potom som si myslel, že toto mletie obilnín sa dá nazvať „polenta“
Chybné informácie boli odstránené
Milujem hádanky Sori, ktoré vás pokazili tiež. Ale ak to náhodou alebo zámerne zistím, POVEDÁM VŠETKO čestne, čestne

Ukazuje sa, že ak je táto polenta parená múka, potom pred prípravou takejto zmrzliny z obyčajnej kukuričnej múky musí byť dusená?

[Polenta]

Ukazuje sa, že ak je táto polenta parená múka,

Našla som vrece s takou ... „múkou“. Polenta - Toto je kukuričná kaša, ktorá sa varí z kukuričnej krupice, napríklad z krupice. Preto sa pravdepodobne obilnina pre túto kašu nazýva „Polenta“, napríklad: „Stačí pridať vodu a prevariť„V mnohých receptoch sa píše„ polenta “, čo znamená presne kukuričná krupica (zrnitý / hrubý).

CORN je napísaný na mojom balení SEMOLINA (v angličtine). Na krupicu píšu aj krupicu, to je naozaj veľká grinda.
Ira, koľko z tvojej pary by si mal uvariť / uvariť včas?

Milujem hádanky Sori, ktoré vás pokazili tiež. Ale ak to náhodou alebo zámerne zistím, POVEDÁM VŠETKO čestne, čestne

Ukazuje sa, že ak je táto polenta parená múka, potom pred výrobou takejto zmrzliny z obyčajnej kukuričnej múky musí byť dusená?

za čo? nekomplikuj. len smažiť, len to nebude mať také veľké častice. ale toto je tiež úžasné svojím spôsobom!

Ira, a koľko z tvojej pary by malo byť uvarené / uvarené časom?

Netuším - varím od oka. no, aká jednoduchá je kaša, ale je lepšie ju uvariť na vode a potom zriediť mliekom. varené dlho.

Ira, a koľko z tvojej pary by malo byť uvarené / uvarené časom?

Netuším - varím od oka. no, aká jednoduchá je kaša, ale je lepšie ju uvariť na vode a potom zriediť mliekom. varené dlho.

Ír, poviem ti: na spodku balenia je nakreslený ciferník, je tam označený a podpísaný ... (3 minúty sú podľa mňa ťažko viditeľné). Takže toto je rýchla informácia: Vzal som si balíček, pozrel som sa na to, koľko sa toho pripravuje a nečítal som, čo bolo napísané malým písmom v cudzom jazyku. Teraz sa tento druh poskytovania informácií praktizuje čoraz častejšie a rýchle občerstvenie výrobky tiež. Máte instantnú polentu, pretože ju pred vami naparovali, hlavne PRE VÁS.

Ír, poviem ti: na spodku balenia je nakreslený ciferník, je tam označený a podpísaný ... (3 minúty sú podľa mňa ťažko viditeľné). Takže toto je rýchla informácia: Vzal som si balíček, pozrel som sa na to, koľko sa toho pripravuje a nečítal som, čo bolo napísané malým písmom v cudzom jazyku. Teraz sa tento druh poskytovania informácií praktizuje čoraz častejšie a rýchle občerstvenie výrobky tiež. Máte instantnú polentu, pretože ju pred vami naparovali, hlavne PRE VÁS.

Ďakujem Nataša drahá! To budem vedieť! A ani som to nečítal - všetko z videnia! Toka, zdá sa, nebude tak rýchlo uvarený! Aj keď ... neviem čas - určite vyskúšam!

Bol som šokovaný, keď som tu na fóre čítal, že zmrzlina sa dokonca vyrába z baklažánu Nie dobre, viete si predstaviť

ale!!!! Prejdem k naštudujem si túto problematiku

[Irisha]

Dobre teda ...



Keď som všetko zmiešal, vyskúšal a ... len moje svedomie mi nedovolilo zjesť všetko ešte pred zmrazením
tak často šetrí zmrzlinové zmesi
Vyrobil som zmrzlinu. Všetci to vyskúšali a ukázalo sa, že iba mne chutila. No nebol som vôbec rozrušený. Aj keď bola škoda, že rodina zostala bez zmrzliny. Pre budúcnosť som sa rozhodol, že v mrazničke by mala byť vždy zmrzlina a vyrobím ju vopred.

Použila som javorový sirup a bolo to pre mňa také nečakané ... vyprážaná polenta (kukurica) a javorový sirup sú vyrobené jeden pre druhého, ako škorica a jablko. Táto kombinácia sa mi veľmi páčila.

Irisha, vynálezca, ďakujem za recept, chutné raňajky som mal tri dni a ešte párkrát trochu.
Mimochodom, moja polenta je rovnaká ako vaša, ale na balení je TYP. Mala by sa variť 3-4 minúty, nie 30-40. Napísali to. Teraz chápem, prečo na vermicelli napísali: varíme 12 minút. Rovnaká chyba.

Dobre teda ...

Nataša, kým som sa tam dostal ... A tu je také prekvapenie! Som veľmi rád, že som použil recept! Som veľmi rád, že sa mi to páčilo!
Ďakujem pekne za zdieľanie!