Vyprážané ananásy s jahodami

Vyprážané ananásy s jahodami

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
ananás	200 g
čerstvé jahody	100 g
jahodové želé	50 g
likér Cointreau	2-3 st. l
med	2 lyžice. l
mäta, bazalka
maslo na vyprážanie

Metóda varenia

• A teraz vám chcem ponúknuť dezert s vyprážaným ananásom. Rovnako ako mnoho ďalších podobných dezertov, aj tento vymysleli Francúzi. Sú veľkými majstrami jednoduchosti a extravagancie.
• Olúpaný ananás rozdelíme na kúsky a osmažíme ich na masle jednu minútu z každej strany.
• 
• Dajte na jedlo najskôr plátky vyprážaného ananásu, čerstvé jahody a jahodové želé na vrch podľa tohto receptu Jahodovo-citrónová polievka so vzdušnými knedľami.
• Nalejte ovocie tekutým medom a likérom Cointreau.
• 
• Ozdobíme vetvičkami mäty, bazalkou.
• 
• Dezert je skutočne francúzsky - ľahký a jemný, elegantný vo svojej jednoduchosti.
• 

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

10 minút

Poznámka

Ananásy sú plody tropickej trvácej vždyzelenej byliny. Navonok pripomínajú veľký borovicový kužeľ zlatožltej farby s ružicou listov na vrchole (korunka). Hmotnosť 0,5-3 kg. Šupka je drsná, drsná, nejedlá. Jedlá dužina tvorí asi 60% ovocia. Je veľmi šťavnatej, sladkokyslej chuti, s výraznou arómou.

Vlasť - Brazília. Svetová produkcia ananásu sa sústreďuje hlavne na Havajských ostrovoch, v Brazílii, Mexiku, na Filipínach, na Kube, na Taiwane a na Azorských ostrovoch. Prichádzajú k nám hlavne z Kuby, Indie a Vietnamu.

Ananás je lahodné ovocie s vysokou chuťou a dietetickými vlastnosťami. Obsahuje až 13% cukrov, 0,5% organických kyselín, minerálne sójové bôby (vrátane solí draslíka do 321 mg%), pektín (želírujúci), triesloviny a aromatické látky, do 40 mg% vitamín C, vitamíny Bi, Bg, PP, karotén, enzým bromelaín (pomáha zlepšovať trávenie).

Jesť čerstvé, mrazené; v spracovanej forme (džúsy, kompóty). Pred jedlom sú plody nakrájané na plátky alebo kolieska, niekedy posypané práškovým cukrom. Ananásy veľmi dobre dopĺňajú víno, najmä šampanské; Zrelé ananásy sa nemôžu skladovať dlhšie ako 10 - 12 dní pri 8 - 9 ° C, pri teplotách pod 7 ° C plody stmavnú, získajú vodnú chuť a zhoršia sa. Pri teplote 10 ° C a vyššej plody rýchlo prezrejú, stratia vzhľad a chuť.

[Marine]

Marine, aká nádhera! Určite tak chutné, ako je nádherné! Super! Chcem len vyskúšať chutnú pochúťku ... Ďakujem za recept.

[Pieseň *]

Pieseň *, ďakujem - veľmi pekné! Letné dezerty sú vždy také svetlé a vyzerajú ako raj ...

Chutná kombinácia! Ďakujem Mariša za recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, ďakujem! : priatelia: Akýsi nekomplikovaný, ale veľmi chutný a farebný.
Hostia sa opäť nehanbia slúžiť, ale varenie je ľahké - keď prídete, pohostím vás (ak sa so svojimi zásobami dlho nepripravujete!)

od teba pochádzam, budem liečiť

Počkaj v auguste!

[Angela]

Angela, -! Tak potešené - dievča s takými úžasnými vrkôčikmi objíma hlavu svojimi malými rukami!

Počkaj v auguste!

Áno ... Do tejto doby sa vaše zásoby znateľne vyčerpajú ...

Áno ... Do tejto doby sa vaše zásoby znateľne vyčerpajú ...

Nič také! Ako povedala kamarátka môjho manžela, skutoční alkoholici nemajú doma nič alkoholické, ale máme celý sklad, pretože nakupujeme a nepijeme! Žiadna túžba alebo túžba bez dobrej spoločnosti!

Žiadna túžba alebo túžba bez dobrej spoločnosti!

Toto ma teší!
Dobre, mám aj trochu iné veci!

[MariS]

MariSAké by to malo byť krásne a chutné. Poďakovať.

[Marinochka]

Marinochka, si opäť s nadpozemskou krásou? A mňam? Dráždenie, hm?
Ďakujem za recept!

[Olya, Galinka,]

si opäť s nadpozemskou krásou?

Olya, Galinka, ďakujem dievčatá, že ste sa zastavili a s takou príjemnou chválou!

Marinochka je originálny, lahodný, farebný dezert! Poďakovať!

[Nataša]

Veľmi šťastný, Natašato si všimlo recept! Je pravda, že je to veľmi chutné - odporúčam: varí sa rýchlo, vyzerá elegantne a dokonca chutne!