Bacon Waffles (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Bacon Waffles (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Celozrnná pšeničná múka	220 gr.
Zahriate sérum (alebo srvátka + horúca voda)	350 ml (250 ml + 100 ml)
Slanina	150 gr.
Kôpor	15 gr.
Žiarovka	80 gr.
Soľ, korenie (kari masala)	ochutnať
Soda	1 lyžička pod nožom

Metóda varenia

• Cesto vymiesime zo všetkých surovín. Sódu preosejeme do cesta.
• 
• 
• 
• Vaflovač ohrievame stlačením vypínača. Hneď ako vaflovač zapípa, nastavte časovač na 7 minút. Cesto dáme do foriem (je lepšie položiť celý tvar tak, aby bola oblátka rovnomerne konvexná), najskôr dáme cesto do jednej formy, obrátime ju a vložíme do druhej.
• 
• Zapneme odpočítavanie. Tvary znova otočte.
• Na konci odpočítavania waflová žehlička pípne, displej sa zmení na červený a začne odpočítavanie. Zastavíme odpočítavanie.
• 
• Oplatky vyberieme z foriem. Znova dajte cesto a zapnite odpočítavanie.
• 
• Celé cesto som rozdelila na tri veľké vafle. Na tri oblátky to však nestačilo. Je lepšie miesiť trochu viac, ak tri, alebo o niečo menej, ak dve.
• 
• 

Miska je určená pre

3 okrúhle oblátky

Čas na prípravu:

7 minút

Program varenia:

vaflovač KitchenAid Artisan

Podobné recepty

Sušienka so zelenou cibuľkou, slaninou a vajcom (Sonadora)

Pečeňové špízy v slanine (MariS)

Hovädzie párky nad a pod slaninou obklopené jablkami a sumakom (Valkyr)

Otče, aká nádhera, chcem aj také oplátky

Nádherná vaflová žehlička, pečie sa skvele !!!

Fkuuuusno!

Trieda, super! Lahodné oblátky

Zaujímavá hračka! A zloženie oblátok tiež. Ďakujem, Mannochka!

Páni, aké oblátky! A so slaninou tiež!
Hachu-hachu-hachu!
Zajtra nie, urobím to pozajtra.
Viem si predstaviť, ako to chutí! Ďakujem, Mannochka!

Toto sú vafle! Milujem slané pečivo. Škoda, výbava je príliš drahá.

[Manna]

Manna,
Mannochka, oteta waaafliiiiii ....., a vaflovač je len akýsi priestor ....., pôjdem sa pozrieť, čo je to za zviera ...

Panna, ďakujem za milé slová! Vyskúšajte tieto oblátky, sú naozaj chutné (zmizli skôr, ako som si všimol)

A o tejto vaflovej žehličke, v ktorej sa nachádzam TOTO Hovorím tému.

[Mannus!]

Aké farebné obrázky Mannus! Viem si predstaviť, aké chutné to pre vás bolo! Aspoň sa nechystaj pre túto tému; potom všetci z ničoho nič snívajú!

No ... pre môjho manžela to bolo vynikajúce, ale pre mňa ... iba arómy a farebné pohľady

Včera som si pozrel video, veľmi cool vaflovač! Vyskúšam také oblátky, ale načo siať sódu? z hrudiek? nikdy som nestretol takúto informáciu o sóde?
S radosťou sledujem všetky videá! Ďakujeme za oblátky a video

[Oksana]

Oksana, áno, preosiať sódu z hrudiek. Robím to vždy a vždy odporúčam. Nie veľmi pekné, keď sa dostanú do pečiva.

A prstom ich miesim v lyžici.

Hnetiem ich v lyžici prstom.

Xaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan, fu, čo si neestetický ty a ja!

V sóde sú zrná, ktoré sa nedajú miesiť. Vždy preosejem, pričom zároveň okamžite prestriekam sódu na čo najväčšiu plochu povrchu cesta, aby bolo neskôr ľahšie a rýchlejšie ju rovnomerne vmiešať do cesta.

[Aleshkin]

Aleshkin, áno sme v pohode!
Manna, Mama vždy tiež seje, aby som bol úprimný, neprikladal som tomu žiadny význam! To budem vedieť! poďme to napraviť!

To budem vedieť! poďme to napraviť!

Áno, je

Mama vždy zasieva tiež

No vooot! Je potrebné sa naučiť mamine skúsenosti

Je potrebné sa naučiť mamine skúsenosti

ale nie vždy ...moja mama sa ma pýta na všetko ... a som na dievčenskom fóre)))))

[AlenKa]

AlenKa, Hovorím o prípade, ak je čo adoptovať ... v zmysle skúsenosti, aj keď ... každý má svoje vlastné skúsenosti ... koniec koncov, určite každá matka má svoje špeciálne jedlá a tajomstvá . Len to nemôže byť tak, že neboli.

Áno, áno, súhlasím s adopciou, myslela som si, že sa rada hrá s krásnym sitkom
Múku neustále zasievam a Fse je doslova preosiata bez stopy! Dcéra sa pýta: čo hľadáš zakaždým v múke? Som pre ňu zlato!
Predtým boli v múke plevy a hrudky, ale teraz nie! Môžem sito vymeniť?

Len to nemôže byť tak, že neboli.

áno, to je pochopiteľné ... aspoň mi dala túžbu chutne kŕmiť mojich blízkych, a to je veľmi, veľmi dôležité ...

Múku neustále zasievam a Fse je doslova preosiata bez stopy! Dcéra sa pýta: čo hľadáš zakaždým v múke? Som pre ňu zlato!

ach, a mame v praci dievcatko, skoro rovnakeho veku ako ja ... ona hovori - múku nepreosievam ... pýtam sa - prečo?. Mám ho vždy čerstvý, žiadne chyby v ňom nestihnú začať? .. Hovorím - je preosiaty práve na toto? .. ona - a čo ešte na niečo? ... hovorím - obohatiť ho vzduchom .. . - nafik? ...

teraz všetci chodia dokazujú, že je potrebné preosiať múku a všetkým ukázať ich sito na fotografii)))

Mannochka!. veľmi chutné vafle sa ukázali ... vyrobené dnes na raňajky ...
dakujem za recept!
Urobil som všetko, ako ste si objednali, dokonca som preosial aj sódu!

[AlenKa]

AlenKa, sa ukázalo tak pekné! Aká som rada, že sa mi oblátky páčili!

Musíme vyskúšať aj cuketu so syrom)))

Potom čakám na dojmy v tej téme

Opäť som piekla oblátky so slaninou, ale s ražnou múkou. Ukázalo sa to nádherne!

[Manna]

s ražnou múkou. Ukázalo sa to nádherne!

len sa mihla myšlienka, aby som sa pokúsila pridať kulíka)))
Využijem skúsenosti ...
Manna, ale na takejto jednotke máte superhusté vafle .... a naše sú jednoduchšie a tenšie))) ale chuťovo to neutrpí)))

super hrubé oblátky

Táto fotografia má dvojnásobnú hrúbku. Ale áno, vafle sú stále oveľa hrubšie ako bežné belgické.

Ja som pridal raž do celozrnného, ​​vafle nie sú čisté ražné, ražná je asi 60-percentná.

Ja som pridal raž do celozrnného, ​​vafle nie sú čisté ražné, ražná je asi 60-percentná.

myslíte, že chuť iba zvíťazila? ale všeobecne milujem ražný chlieb, takže pre mňa to bude ďalší vynikajúci

Áno, áno, vafle, zdá sa mi, sa ukázali byť chutnejšie a aromatickejšie.

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka, skúsila si upiecť tieto oblátky v ražnej múke alebo ...?

Alyon, do Mannochka chýba, môžem ťa vyskúšať?

Počul som, že si dovolil ...

Ďakujem, môj zlatý !!!

Vaše poradie hnetenia je rovnaké ako pre Mannochki ?

Cesto dlho miesite?

Mixérom alebo ručne?

Len si sám neviem prísť na to, či vaflové cesto vyžaduje dôkladné miesenie alebo je to miesenie na boku?

[Háčkovanie]

Háčkovanie, slnko .. prepáč, veľa práce
Nezdalo sa mi, že by som to robil čisto na ražnej múke, ale vždy nejaké pridám do cesta ... Všetko vysypem do misky a vidličkou premiešam ... všetko je od lenivosti))) rýchlo .. zmiešaný vzhľad a to je všetko .. to najdôležitejšie, preosiať sódu, inak Manochka bude nadávať!

najdôležitejšie je preosiať sódu, inak bude Manochka prisahať!

Haha, sódu vždy preosejem a rozotriem po povrchu cesta (samozrejme, neskôr ju premiesim), aby sa hrudky sódy v hotovom výrobku nestretli (sóda je takmer vždy s hrudkami).

Ja vždy preosejem sódu

A naučila ma! len ja okamžite zmiešam sódu s múkou, premiešam lyžičkou a všetko preosejem)))) zle?

[AlenKa]

AlenKa, Do kyslého cesta pridávam pred pečením sódu, aby chemická reakcia prebehla čo najbližšie k / počas pečenia.

[Manna]

Manna, Konkrétne som hovoril o týchto vafliach ... veľmi rýchlo zmiešam múku a pečiem))))
Tieto vafle sa ukážu ako úžasné ... domáce sa vytrhávajú spod rúk ... vafle nám miznú pred očami))))
Dakujem pekne za recept