Zeleninový prípravok "Shchi"

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Biela kapusta	2 kg
Cibuľa	1 kg
mrkva	1 kg
paradajky	2 kg
cukor	100 g
soľ	100 g
zeleninový olej	1 polievková lyžica.
ocot 9%	50 gr.

Metóda varenia

Paradajky mleté alebo nasekané nadrobno, cibuľu nakrájajte na pol krúžky, nastrúhajte mrkvu, nakrájajte kapustu. Zmiešajte zeleninu, pridajte cukor, soľ, olej a ocot a povarte ju 30 minút od okamihu varu.
Vložte do sterilizovaných pohárov, zrolujte, otočte poháre hore dnom a zabaľte do vychladnutia.
Môžete ho jesť len ako prílohu, prvý v prípade potreby rýchlo uvaríte.
Dobrú chuť!

Miska je určená pre

12 nádob s objemom 0,5 l

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

tanier

Poznámka

Všetko krájanie zeleniny sa dá robiť na kuchynskom robote - rýchlejšie a viac celých rúk
Zeleninu je možné zmiešať s octom, olejom, cukrom a soľou a ihneď vložiť do zaváracích pohárov. a potom ich sterilizujeme 25-30 minút.

Lapulechka

Už som si všetko zapisovala
Poďakovať.

LenaV07

V-tina, Tina, mám návrh! Pridajte do zoznamu papriku. Chystal som sa uzavrieť podobný recept ako šalát a teraz sa mi veľmi páčil váš nápad s polievkou, ktorá z toho vychádza. Dva v jednom, super !!!

V-tina

Helena, s paprikou má stále úplne inú chuť, osobne mi v kapustnici veľmi nechutí, ale kto ju má rád - samozrejme môžete pridať podľa chuti

V-tina

Lapulechka, varte pre zdravie a jedzte s radosťou!

Elena Kadiewa

Tina, a za kapustnicu ti chcem poďakovať, môj manžel v službe, veľmi dobre!

V-tina

Helena, Lenochka, veľmi rada hovorím „tebe“, že sa ti moje prípravy páčili: bozk: var a jedz s radosťou

Elena Kadiewa

Opäť varím kapustnicu a boršč, môj manžel to veľmi skontroloval, na hodinky je to úžasné!
Ďakujem, Tinochka!

V-tina

Helena, ďakujem za váš názor - aj takéto prípravy sa nám veľmi páčia - výrazne urýchľujú proces prípravy prvého kurzu a pre manžela v službe sú ešte pohodlnejšie

N @ dezhd @

V-tina, kapustnica dopadla úžasne, zelenina je vyvážená, všetko s mierou, dokonca som skúsila polievku uvariť a ... zrolovala ďalšiu várku. Milujem tvoje polievky na zimu.

V-tina

Nádej, Nadya, som veľmi rada, že sa mi príprava páčila, tento rok som to ešte nerobila, ale chystám sa aj na jeden z týchto dní, v zime veľmi pomáha

lana svetlo

V-tina, Tina, ďakujem pekne za recept!
Tento rok som vyskúšala niekoľko nových receptov na prípravu na zimu, začíname ochutnávať. Vaša „kapustnica“ sa mi veľmi páčila. Ja som to uvarila takto - kúsok kuracieho mäsa, pár zemiakov, trochu ryže a 0,5l téglik kapustovej polievky. Pol hodiny v tlakovom hrnci sa ukázalo, že to bola veľmi bohatá chutná „polievkovo-kapustová polievka“
Pridané osvedčené recepty k obľúbeným, určite sa budem opakovať!

Mimochodom, varila som v tlakovom hrnci. Mám Štebu, varenú 10 minút na Zelenine 0,7. Na jednu záložku stačí polovičná porcia. Potom sa rozložila a 10 minút sterilizovala 0,5 L v AG.

V-tina

lana svetlo, Sveta, ďakujeme za podrobnú správu! Je veľmi príjemné, že príprava padla vhod a páčila sa. Dobrú chuť!