Sladká pizza (Pizza Dolce)

[Akimell]

Sladká pizza (Pizza Dolce)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
cesto na pizzu	150 - 250 g
Mascarpone	150 g
Krém alebo nekyslá kyslá smotana	150 g
Cukor	2-3 st. l.
Citrónová šťava pri použití krému	1 lyžička
Jahody alebo maliny a lesné ovocie	1,5 šálky
Mäta na ozdobu a píniové oriešky (mandľové lupienky)
Čokoládová omáčka	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Skúste zapnúť svoju fantáziu a predstavte si stredomorské mesto na samom brehu mora s nádherným nábrežím, dobre upravenými kvetinovými záhonmi a povinným prívlastkom - prímorská reštaurácia na pobreží, v ktorej ponuke určite existuje niekoľko možností pre pizza. Spravidla je to pizza, ktorú majú dovolenkári v čase obeda, pretože hlavné reštaurácie sa ešte neotvorili.
• Pizza môže byť odlišná: od tenkej talianskej až po hustú a nadýchanú v americkom štýle. Neexistujú žiadne pravidlá, čo presne si dať pizzu a v akom pomere. Ak nejde o klasický recept, môžete popustiť uzdu svojej fantázii. Existujú ale niektoré ingrediencie, ktoré sa po upečení veľmi často natierajú na pizzu. Najmä cibuľové krúžky, mastná saláma alebo rukola. Existuje niečo ako Pizza Dolce - využíva klasické slané cesto na pizzu, ale pri plnení pizze môžete a mali by ste použiť svoju fantáziu.
• V lete je výber ovocia veľký, preto si pripravíme sladkú pizzu z toho, čo je po ruke.
• Cesto na pizzu som pripravila podľa Lenochkinho receptu-Akimell Pizza: 2 možnosti - pre môjho manžela a pre mňaa velmi sa mi to pacilo. Napriek tomu, že je takmer klasický, ale na sladkú pizzu sa dobre hodil.
• Príprava
• - Na jednu pizzu si vezmite polovicu z vyššie uvedeného receptu. Základ pečieme obvyklým spôsobom a ochladíme.
• - Na krém vyšľaháme krém do hustej konzistencie a zmiešame s mascarpone, do krému pridáme trochu citrónovej šťavy a kvapku kôry a premiešame. (Krém môžete nahradiť nekyslou kyslou smotanou, podľa mňa je ešte chutnejší.)
• - Krém natrite tenkou rovnomernou vrstvou na základňu a chaotickým spôsobom rozložte obľúbené ovocie alebo bobule. Veľké ovocie určite nakrájajte na polovice alebo štvrtiny.
• - Pizzu polejte čokoládovou omáčkou (mám ju hotovú), ozdobte mätou a podávajte ako dezert.

Poznámka

Chuť veľmi závisí od kvality mascarpone - talianska tu samozrejme „vládne“.

Raduska, vieš ma prekvapiť ... tak, že si sadnem a buchnem si pery ...
a ja, mimochodom, a v chladničke je maskovaný mascarpone, schovaný ... Musím ho vziať so sebou do dače a tam sú všetky výrobky z limetky pripravené na chutný dobrý skutok!

Idem na bobule!
Ako vyrobiť taký tvaroh zo zvyškov detského kefíru som sa naučila v karikatúre - čistý mascarpone!

Ako vyrobiť taký tvaroh zo zvyškov detského kefíru som sa naučila v karikatúre - čistý mascarpone!

A podrobnejšie môžete povedať ...

Ako vyrobiť taký tvaroh zo zvyškov detského kefíru som sa naučila v karikatúre - čistý mascarpone!

Toto ma tiež zaujímalo, Tanya!

Výborne, dcéra, vieš, že matka má chuť na sladké! Tu v meste by bolo dostať sa za svojím milovaným mascarpone, a ani potom nie je fakt, že si ho kúpite, prečo s ním máme problémy ...

Výborne, dcéra, vieš, že matka má chuť na sladké! Tu v meste by bolo dostať sa za svojím milovaným mascarpone, a ani potom nie je fakt, že si ho kúpite, prečo s ním máme problémy ...

Mamusya prišla !!! Uložil som ti to !! Pomôž si sám !!

Och, môj kosochiiiiik ??? !!! Etta čo to do pekla je ?? !! Nepýtaj sa chamtivých Mikhaski, rozhadzuj mňamky !! !!
No dala Lenusku! A keby len niekoho iného ?? !!

No dala Lenusku! A keby len niekoho iného ?? !!

A čo, západná Sibír je blízka východnej! Lenusik sa podeli, myslim !!
Dobre, počkaj, exkluzívne pre teba upečiem osobnú novú, Mikhasenka, ty sama budeš rozhodovať, komu a koľko vážiť !!

Západná Sibír je blízko východu!

No teda bližšie ako do Moskvy. Len si pomysli, pár dní cesty! Delov - to!

Michaska, nebuď zlomyseľný, budem sa o to navonok deliť! Navyše tam bola ďalšia pizza, ktorú tam rozložila moja dcéra. Poďme behať a jesť, kým nebehnú ľudia!

Michaska, nebuď zlomyseľný, budem sa o to navonok deliť! Navyše tam bola ďalšia pizza, ktorú tam rozložila moja dcéra. Poďme behať a jesť, kým nebehnú ľudia!

Už som ti tam nalial čaj, a nielen!

No teda bližšie ako do Moskvy. Len si pomysli, pár dní cesty! Delov - to!

Zmrazené - dorazí !!

Ďakujem, miláčik môj!

Zmrazené - dorazí !!

Kto ste, ak nie tajomstvo, ktoré ste sa rozhodli zmraziť? Štvrtok, kulinárske sadyugi!

Och, aká pizza, to sa nedá nezamilovať !!! :-) :-) :-) Olga sa hromadila, správala sa k nám všetkým !!!! :-) :-) :-)

A podrobnejšie môžete povedať ...

Toto ma tiež zaujímalo, Tanya!

Prepáčte, že odpovedám až teraz - bol som ďaleko od civilizácie a od jej výhod zvaných „internet“.
Všetko je jednoduché - horor - nalejem všetok kefír prijatý v mliečnej kuchyni, aj keď už vypršal, do multi misky a nastavím multi Cook na 40 stupňov Celzia. Keďže vychádzajú dva litre tekutiny, dával som to na tri až štyri hodiny (myslím, že menší objem trvá menej času). Filtrujem to, ako inak - cez gázu alebo len cez sitko. A to je všetko. Kefír, ktorého vnuk nemiloval, sa zmení na rozkošný tvaroh. Plus sérum.
Teplota je kľúčová. Nie viac ako štyridsať.

[vedmacck]

vedmacckTan, ďakujem za spôsob výroby tvarohu, ten používam určite !!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusik, snívam, že sa k tebe budem správať takto !!!