Foie Gras Pate (napísal strýko Sam)

Strýko Sam, ďakujem pekne za recept! Veľmi chutné!

Dievčatá, chlapci! A nikto sa neskúšal pridať koňak? Tu mi napísal kamarát, ktorý vyskúšal originál

Ak nezabudnem, do paštéty trochu pridám koňak a koreň paštrnáku. Koňak som pridala iba do tohto .. Vynikajúce.

A koľko koňaku? A potom sa odpovede líšia od čajovej lyžičky po polievkovú lyžicu

Nalievam nie viac ako polievkovú lyžicu ... no, asi pol kila paštéty. A skúste pridať kúsok paštrnáku (koreňa), spolu s cibuľou, mrkvou ... Mám rád ... Ale, chuť a farba ... preto skúste ...

Paštéta je naozaj rozprávková!
pred pečením

iba z rúry

A - podáva sa!

Robím veľa paštét, ale toto je to najlepšie z mojej zbierky: 48 :: 48 :: 8 :: 8:

Dobrý deň.
Recept obsahuje 10 koreničiek. Miešajú sa tiež s dusenými ingredienciami? Je napísaný iba na extrakciu bobkového listu ...

Som mixér. Niekedy je všetko zomleté ​​pod čistým a niekedy kúsky narazia, ale to nie je strašidelné

Som mixér. Niekedy je všetko zomleté ​​pod čistým a niekedy kúsky narazia, ale to nie je strašidelné

Poďakovať.
Papriku som nakoniec vybral. Zdalo sa mi, že v homogénnej hmote stále narazia malé trpké častice a nebude to úplne príjemné. Aj keď sa možno mýlim.
Celá táto krása už stojí, pečená v rúre. Naozaj dúfam, že sa to mojej bude páčiť

Panna, som tu v chaose z varenia rôznych jedál, ponáhľam sa z jednej misky do druhej a skrátka som všetko zmiešal, namiesto 500g. prsia plné 300 gramov a kuracie pečene. udrel 500g. - Pozrel som, ešte mám asi 300g, neviem, kam to mám dať, no, zvyšky pečene som hodil do foie gras, nakoniec mám 300g. prsia a 800g pečene, zvyšok je všetko podľa receptu (dodržané). Vďaka tomu som získal Foie Gras neopísateľnej lahodnosti, najjemnejšiu a vzdušnú pečenú hmotu v podobe okrúhleho koláča - zem a obloha s mojou prvou skúsenosťou Ľudia boli zasiahnutí priamo Ale ... pravdepodobne to už nebola Foie gras, ale možno je, neskúšala som tú pravú, pridala som ďalšiu 1 polievkovú lyžičku. l. koňak

„Foie gras nemôžete pokaziť koňakom“ (c) ... alebo išlo o kašu a vodku ...

[Strýko Sam!]

Strýko Sam! Ďakujem pekne za mňam recept Včera som to videla, dnes som si kúpila jedlo a urobila to! Toto jedlo pochádza zo série „Jednoduché, rýchle, chutné!“


Chcem sa tiež poďakovať izumka, celfh pre tip na tento recept
Vyrobené striktne podľa receptu. Pri pečení sa na povrchu objavili praskliny, ktoré nemali vplyv na lahodnú chuť. POĎAKOVAŤ!

Páni, akú krásu som vytvarovala! Rovné umelecké maľovanie!

[Strýko Sam]

Strýko Sam, dakujem za recept. Jednoduché, veľmi chutné a prezentovateľné. Fotografie nie sú slávnostné, ale naozaj ich chcem ukázať.
🔗
🔗

Fotografie nie sú slávnostné, ale naozaj ich chcem ukázať.

Predsa taká nádhera!

Dnes som vďačný nielen sebe, ale aj svojim hosťom!

🔗

Páni, aká krása, je Tanya ruža?

[Strýko Sam]

Strýko Sam, ďakujem za recept! Paštéta, veľmi dobrá páčilo sa mi! Urobil som to v karikatúre, iba som to posunul, aby som to „vybičoval“. Fajn! Ďakujem ešte raz!!!

Zaujíma ma, či bude možné ihneď upiecť pieskový „košík“ v plechovkách súčasne s paštétou?

je to ruža?

Vika sa v skutočnosti ruža „objavila“ až po upečení a „predtým“ boli len škvrny od kyslej smotany

[Strýko Sam]

Strýko Sam Ďakujem pekne, nesmierne! Urobil som to s kuracím mäsom a morčacím mäsom, so smotanou a kyslou smotanou, s klobásovým syrom a s „čo bolo v chladničke“ - vždy vždy chutné! Zázračný recept!

Strýko Sem
Koľkokrát už robím túto úžasnú paštétu a zakaždým vám duševne ďakujem za taký úžasný recept!

[LightTatiana]

Strýko Sem
Koľkokrát už robím túto úžasnú paštétu a zakaždým vám duševne ďakujem za taký úžasný recept!

LightTatiana, Áno! Nie si jediný!

Ďakujem za recept !!!!!
Veľmi, veľmi chutné! Neodolal som a zaregistroval sa, aby som zanechal recenziu.
Robila som to viackrát, akoby som nedodržala recept, niekedy je viac mäsa, niekedy pridám koňak alebo zeler, niekedy iné pomery smotany - kyslej smotany. A v rúre ho veľmi nevyprážam, aby bol mäkší. Ale vždy vynikajúce!
Neviem, či to bolo alebo nie, na vrch nasypem brusnicovú a brusnicovú kašu (robím z džemu plus želatínu). A včera som varila a poliala na vrch cibuľový džem želatínou! (cibuľový džem priniesli z Tallinnu, kde sa podáva v reštaurácii s paštétou) Ukázalo sa to úžasné! Môj manžel povedal oveľa chutnejšie ako v reštaurácii!
Teraz sa pokúsim nahrať obrázky. Tu je moje majstrovské dielo. Je s brusnicovým želé a brusnicami.

Téma by mala byť nastolená ... ľudia by mali poznať najlepšie recepty fóra „tvárou v tvár“
Dnes som na žiadosť syna urobila túto paštétu znova

Téma by mala byť nastolená ... ľudia by mali poznať najlepšie recepty fóra „tvárou v tvár“
Dnes som na žiadosť syna urobila túto paštétu znova

Čisto náhodou som upozornil na čarovné slová „Foie gras“, zvíťazila zvedavosť, musel som si ísť zabehať na Temko, teraz je čo robiť v najbližších dňoch, na našom fóre nezomriete od nudy, vy vždy nájde niečo, čo robiť ...

na našom fóre nezomrieš od nudy, vždy si nájdeš niečo robiť ...

Dúfam, že nebudete strácať čas a užijete si paštétu

Dúfam, že nebudete strácať čas a užijete si paštétu

Už pečiem v rúre, vôňa je úžasná pre celý dvor

Tu je moja správa, Nečakal som, kým úplne vychladne, vyskúšal som, je to vynikajúce a teraz ho môžem dať do chladničky, kým úplne nevychladne Vďaka autorovi za recept

[Tanyush, celfh]

Ó, dievčatá, pripravili sme chutné jedlo ... Tanyush, celfh, máte rovný hrniec z ruskej rúry.

Prijať správu:

... Ďakujem za recept!

a odo mňa VĎAKA. Recept používam dosť dlho, zabudol som sa zastaviť pri poďakovaní. na Silvestra išla misa paštéty ako darček pre mojich a manželových rodičov (kopa ďalších darčekov), všetkým sa páčila

Mimochodom, výkon je na váhu celkom slušný. Kúpim tam mäsovú paštétu, 200 gramov stojí 125 rubľov. A tu je všetko vlastné a osobne vyrobené a cena noriem.

výstup je však slušný) v zime som dal časť na balkón, a teraz musím zmenšiť porciu, nie je tam žiadna mraznička

Vyrobená polovičná porcia. Upečené na airfryer. V rúre je chuť jemnejšia.

Táto časť je len pre nás, inak nezvládame veľkú.
Vynikajúce!

Upečené na airfryer. V rúre je chuť jemnejšia.

A tak sa mi zdalo

Divoko zaujímavé. Určite to urobím.
Milujem tieto veci.
Takto sa v našich drahých reštauráciách chovajú prísavky pre peniaze :-)
pravé foie gras!
:-)
Jedinou otázkou je, ako môžete nahradiť klobásový syr?
Faktom je, že to nejem :-(
zvyčajne existujú veľmi zlé tuky :-( No, v obchode :-(
Môžem si vziať syr?

Prišiel som sa poďakovať aj za taký úžasný recept: ruža: Robil som to opakovane, vždy to dopadne výborne. Moje domáce pečene nie sú nijako zvlášť obľúbené, ale táto paštéta sa im páčila.

Myslím si, že klobásový syr je určený na údenú príchuť. Pravdepodobne ho môžete nahradiť jednoduchým.

Pravdepodobne ho môžete nahradiť jednoduchým.

Vynikajúci! Takže môžete kvapkať kvapalný opar. Je tiež jedovatý, ale vynikajúco chutí! VĎAKA!

Ak je to opar, tak len trochu. Kvapka už asi nie. A syr potrebuje mäkký.

A syr potrebuje mäkký

Len som sa spýtal prečo. Raz som tento údený syr (ale pravda je, že ruský sa nedováža) rozpustil v mikrovlnke. Odvtedy som to nikdy nejedol.
Najmä keď na internete potvrdil svoje podozrenia o jej zložení.
Iba on sa namáhal. zvyšok je vynikajúci!
Ja určite zacheburash! Cítim, že to bude hit!
BUCKET Foie Gras!
Prinášané lietadlom z PadéKale .. No .. za toto určite urobím

Len som sa spýtal prečo.

Che, rád by som tam pridal Dor Blue. Ak budete jesť taký syr, nebudete ľutovať! Pikantnosť je pridaná.

Rád by som tam pridal Dor Blue.

Jem, hoci druhá časť názvu dodáva
Určite pridám.
Ďakujem za odporúčanie.
Budem cheburash túto paštétu.
Exkluzívne kvôli „sociálnemu aspektu“ hostí!
Milujem byť taká hlúpa
Len počítaj suseda!
Fau gras? Áno, jem to vo vedrách!
Doniesli to ráno -
A vedro na stole!
Šok!

Pravdepodobne hlúpa otázka: a odrezať od syra hnedú kôrku?

Nerežte nič. Všetko rozomlejte mixérom dohladka.

Nerežte nič. Všetko rozomlejte mixérom dohladka.

Lena, ďakujem pekne! Dnes mi pomáhaš

Konečne prišiel rad na slávnu paštétu! Na výročie môjho manžela pripravujem najrôznejšie dobroty .. Myslím, že táto paštéta sa hosťom bude páčiť. Jeden plát som uvaril v karikatúre, zvyšok v rúre ... Chcem vyskúšať, kde to chutí lepšie .. Vôňa je omráčená .. ale skúsime v sobotu. Vzory nevychádzali, mala som veľmi hustú kyslú smotanu a použila som neúdený syr ..

ach urobím to cez víkend.
Všetky prísady musíme priniesť od diabla.
Okamžite a zacheburash.
Tiež všetko v očakávaní :-)

ach urobím to cez víkend.
Všetky prísady musíme priniesť od diabla.
Okamžite a zacheburash.
Tiež všetko v očakávaní :-)

Skúste teda do paštéty pridať do dedinských výrobkov trochu muškátového oriešku a dať syru nie klobásu, ale nejaký krémový, taká lahodná paštéta sa ukáže

Raz som to urobil s husacou pečeňou. Môžete teda použiť nielen kuracie mäso.

Raz som to urobil s husacou pečeňou. Môžete teda použiť nielen kuracie mäso.

Zdá sa teda, že ide o to, aby sa maximálna aproximácia originálu uskutočnila z lacného kuracieho mäsa!