Nakladané paradajky - veľmi jednoduchý a chutný recept!

Vyrábame soľanku pre jednu trojlitrovú nádobu, soľanka tam potrebuje asi 1 200 gramov.
Takže pre soľanku:
Cukor 3-4 lyžice l. (so šmýkačkou 3, bez šmýkačky 4)
Soľ 1 polievková lyžica l.
Voda 1 200 gr. Varíme. Esenciu pridáme na samom konci.
Zatiaľ čo všetko vrie, vložíme do pohára (alebo plechovky, robím to v litroch a v 2 litroch, nerobím tri litre, chladnička je malá)):
Mašľa - 1 ks. Krúžky
1 mrkva Prstene alebo bloky. Ak to robím v litrových nádobách, tak tretina mrkvy, tretina cibule.
Petržlen alebo zeler.
Korenie.
Položili ho. Teraz vypnite soľanku a nalejte do nej esenciu. A nalejeme to do plechoviek / r. Zakryte a sterilizujte. Robil som to vo fritéze 20 minút.
Takéto paradajky stoja celú zimu, len sa rýchlo končia. Soľanka je chutná, vyvážená. Sladké, ale s mierou. Skús to!

Pre fotku hore nohami prepáč píšem z telefónu.

Jedna fotka pred sterilizáciou, ďalšia po))

A aka je teplota pri sterilizacii v AG?

Tam na viečku mám horúcejšie, tam je napísané, čo mám sterilizovať pri 150 stupňoch. To je to, čo robím))

Prosím, povedzte mi, koľko pridáte octovej esencie? Nič som nenašiel ...