Cesnaková pasta alebo zelený vitamínový dresing alebo Kam inam pripojiť šípky z cesnaku

Cesnaková pasta alebo zelený vitamínový dresing alebo Kam inam pripojiť šípky z cesnaku

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Šípky cesnaku
Špenát
Jusai
Kôpor je v procese viazania dáždnikov, ale stále je zelený
Niekoľko hláv cesnaku spolu so zeleným pierkom (voliteľné)
Olivový olej (alebo akýkoľvek iný rastlinný olej)

Metóda varenia

• Spočiatku bol môj recept nasledovný - keď som musel na skladovanie pripájať bežný cesnak, urobil som cesnakovú pastu.
• Tu sú proporcie:
• na 200 g lúpaného a mletého cesnaku 50 g olivového alebo iného rastlinného oleja.
• Táto pasta sa v zime hodí dobre namiesto cesnaku. V tejto forme sa dá cesnak dlho skladovať a nestráca svoje aromatické a liečivé vlastnosti.
• Ale dnes som pomlela cesnakove sipky. Chcel som ich použiť na iný účel, alebo ich len zmraziť v ľadových formách na použitie v zime.
• Ale potom som si spomenul na túto Cesnakovú pastu a rozhodol som sa experimentovať.
• Narwala v záhrade je špenát, jusai a kôpor, ktorý už začína produkovať dáždniky, ale stále mladý a zelený. Umyla som ju, osušila na kolotoči a všetky tieto zelené prešla aj cez mlynček na mäso.
• Trochu som sa zamyslel, vzal som lopatku a vykopal ďalšie 3 hlavy mladého cesnaku spolu so zeleným perím. Z cesnaku odstránila iba najvyššiu šupku, spodnú mladú šupku nechala a tiež ju spolu s bylinkami zomlela do tejto zelenej hmoty.
• Zmiešané s olivovým olejom, dobre premiešané a na celé leto dostali skvelý zelený, vitamínový dresing.
• Možno použiť všade, kde sa používa cesnak alebo bylinky.
• Výhody tohto tankovania sú osobne pre mňa.
• Nemám rád špenát, ale tu som ho úspešne zamaskoval do cesnaku.
• Ďalší týždeň alebo dva a na záhrade a na trhu bude nedostatok zeleného kôpru. V takom teple rýchlo prerastie, zožltne a stane sa vhodným iba na domáce konzervovanie. A všetky letné zeleninové jedlá, nech už si poviete čokoľvek, vyžadujú zelený kôpor.
• To isté platí pre jusai. Táto zdravá aromatická bylina sa stane o niečo viac nepoužiteľnou.
• Cesnakovú pastu môžete jednoducho dlho uložiť v chladničke. Nezmrazil som ju. Ešte som sa nerozhodol, čo so zelenou pastou. Dostal som toho veľa, celú nádobu. Zatiaľ čo tesne uzavreté a vložte do chladničky. Uvidím, ako sa bude správať ďalej, a chcem aspoň trochu odísť na zimu. Z tohto dôvodu je podľa mňa lepšie zmraziť pomocou brikiet.
• Medzitým som dnes už túto zelenú pastu uviedol do praxe.
• Toto je majonézová omáčka na cuketu opečenú na krúžku
• 
• Iba v tejto omáčke som petržlenovú vňať nakrájal najemno a pridal mleté ​​ľanové semienko.
• A toto sú samotné cukety. Vyprážali ich v princeznej
• 
• Pripravil židovský šalát a obliekal sa do tohto zeleného dresingu
• 
• Môj manžel, ktorý kategoricky nevníma špenát v šalátoch, sa zhltol na oboch lícach, o mojom triku ani len netušil!
• Doprajte si aj vy jedlo!

Podobné recepty

Cesnakové šípkové cestoviny, inak (na vloženie do mrazničky) (Správca)

Libanonská cesnaková pasta (chudá majonéza s príchuťou) (katerix)

Cesnakové cestoviny so streľkou z citróna a kyslou smotanou (Správca)

[Nelya]

Nelya, dakujem za vcasny recept, tiez zavetrim, skusim to zamrazit. Objavia sa šípky a urobím to

Helen, už si tu! Ako rýchlo, zatiaľ čo som rozhodoval o automatických chybách, ste už bežali!
Skúste to namotať, ukázalo sa to také vynikajúce! Zjedol by som majonézovú omáčku s lyžičkou, prstom by som olizoval šálku so zvyškami
Škoda, že už nie sú šípy, zdalo sa to teraz trochu!

Nelya, čakal som ťa v altánku, myslel som si, že tam napíšeš. A aký ste vynikajúci človek, vyložil samostatný recept Áno a ako elegantne!

Prečo píšeme recepty do altánku a potom sa tam stratia. Rozhodol som sa písať osobitne. Aj keď to nie je ani recept, ale tak, experimentálna cesta

[Nila]

Nila, Nelya! Ďakujem za úžasný recept! Vyrába sa cesnaková pasta vôbec bez soli? A zároveň je bezpečne uložený v chladničke? (Nehovorím o zelenej, aj keď sa zdá, že je tiež bez soli, ale o tej obvyklej je už skúsenosť s dlhodobým skladovaním v chladničke k dispozícii). A koľko môžu tieto cestoviny bez soli stáť v chladničke? Ak je dóza povedzme 0,5 l alebo 0,25 l, potom stačí vybrať potrebné množstvo čistou lyžičkou a znova zavrieť veko? A zvyšok je uložený ticho ďalej?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, HelenaPoctivé cestoviny sa skladujú bez soli. Všetko, ako ste napísali, vyberiete čistou lyžičkou a opäť nádobou v chladničke a skladom.
Neuskladňoval som veľa, ani plnú 0,5 litrovú nádobu niečo vyše mesiaca, potom už nebolo čo skladovať.
A chcem len nasypať soľ do Zelenej čerpacej stanice, ale bil som sa do rúk. Pretože chápem, že soľ zmení chuť a kvalitu produktu. Nemám rád zelenú, na skladovanie, v soli. Dúfajme, že rovnako ako v prípade cesnaku, bude olej dobrým konzervačným prostriedkom.

[Nila]

Nila, Nelya! Tiež nemám rada všade soľ ako konzervant. Len som sa bál, že to zrazu bez soli vykysne. Teraz si uvedomím, že oleja je dosť na cesnak. Vďaka za odpoveď.

[Nila]

NilaĎakujem Nelechka! Veľmi zdravé a chutné cestoviny!

Vynikajúci recept!
To je naša odpoveď na ich zámorské pesto, alebo lepšie povedané Stredomorie.

Nelichka, ďakujem za recept! Máte veľmi zaujímavé prísady do cesnakových šípok. A špeciálne ďakujem za nápad pridať túto pastu do majonézy. Urcite to skusim.

[Nelechka]

Nelechka, Som vám tiež vďačný!
Úplne úžasný nápad na recept. Aj keď je týchto bylín v záhrade veľa, potom je čas ich využiť v podnikaní.
A za cesnakovú pastu, Nelechka, ďakujem pekne. Cesnak je vždy k dispozícii v mestských obchodoch.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natália , Koruna, Galina, gala10, Galina , Rituslya, Rita ,
Ďakujem všetkým, ktorí sa pozreli a ocenili môj vynález
Sám som nečakal, že to bude také chutné a pohodlné! A tiež taká rozsiahla aplikácia. Na raňajky pripravené cuketové palacinky s tvarohom, pridaná lyžica tohto dresingu! Nádherné!
Môj manžel prišiel na večeru, zohrial polievku a povedal - kde máš cesnak? Lyžicu zelenej hmoty som dal priamo do misky s ryžovou polievkou a ešte som ju natrel na chlieb. Bol som ticho, ale nevidel, že je tam aj špenát
Cítim, že musím ísť k susedom, vyprosiť si cesnakové šípky

Minulý rok som tiež prvýkrát otočil šípy pri pohľade na vás Nelechka, pridalo sa iba nič iné ako soľ, rastlinný olej a hrsť píniových orieškov. Mňam je neuveriteľný, stále ho jem a nič sa nepokazilo.

Del

[Nila]

Nila, NelyaĎakujem pekne, našiel som váš recept. Šípky som odlomil, budem sa krútiť, inak ešte visia v mrazničke v kusoch nastrihaných z minulého roku, ale škoda to vyhodiť.
Skúsim do takejto pasty pridať koriander (mám ho veľa) a vlašské orechy.

[kil]

kil, Irina, Cestoviny mám tiež v chladničke, bez mrazenia. Let je normálny!
O píniových orechoch však môžem len snívať
marika33, Marína, zahoďte taký cenný produkt s nivkoemrazi!
Ste taká hosteska, že si to nemôžete dovoliť!
Marina, pridaj zeleň, ktorá sa ti páči, ktorú máš najradšej a ktorú používaš najviac pri príprave jedál.
Ale na orechoch ma ani len nenapadlo! To znamená kolektívna inteligencia.



Kapet, Constantin, Nechápal som, čo si chcel povedať?